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饮料厂商超市渠道运作方法之探讨 7 上页:第 1 页 特点三:自选式购物,场地大、陈列面大。 策 略: ·饮料70%以上是冲动性消费(消费者因受到饮料产品的陈列吸引而临时决定并发生的购买行为),生动化(陈列、店头广宣)是业务要点; ·尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一致的堆头、端架、货架陈列; ·建立陈列模范店; ·生动化比赛(业务员之间、超市之间) 特点四:超市多为企业化经营,管理正规,仓储、财务、店面营运、产品定价均为分部门、分权执行。且绝大多数超市对供应商实行月结政策,大卖场霸气十足,随时可找个理由(如节日、店庆等)要求供应商赞助。 策 略: ·仓储经理、营业经理、财务经理、饮料柜组长、库管、财务出纳是超市运作之关键人物,跑超市的业务代表应具备相当的公关、人际协调能力,受过专门业务知识训练,技能良好。 ·多与超市搞联合SP,增进双方合作关系(促销应注意考虑双方利益); 如: A、连锁超市评选销量最大或销量超额率最高的冠军店,给予该店经理或员工奖励; B、特殊节日(圣诞节、复活节、情人节)为超市提供带本公司LOGO的圣诞树、灯塔、拱门等饰物; C、消费者买本公司产品可得合作代金券——在该超市任何一分店购买其他产品; D、消费者在该超市购物满′′元送本公司礼品一份; E、超市庆典(如店庆)提供特价/免费饮料…… ·尽供应商本分,做好售后服务; ·注重契约文化,合约签定要专业、严谨; ·吸纳超市运作的专业人才,进行现有业务人员专题培训。 ·教育并要求超市业务人员(包括理货员、促销员、业代)工作过程中须考虑超市的利益,避免给店方制造麻烦 如: A、促销、理货人员须统一着装、注意仪表、规范行为举止; B、产品、促销品码放整齐有序、手绘POP整洁美观; C、较大量的生动化任务(如打堆头)避免在超市高峰期进行,如有需要可执行夜间生动化工作。 D、在不影响本职工作的前提下,尽可能帮店方员工做力所能及的事 特点五:超市多有相对较大的库存面积,存货品种多、数量大,容易混乱,超市送货接货的时效性很强,入库手续较正规、较复杂。 策 略: ·与库管、仓储经理保持良好的合作关系,把自己的产品摆在仓库最外边——最容易拿到的地方,请仓储人员多加关照。 ·高频率回访、做库存管理,防止断货,促成超市仓储人员对本公司产品库存量投入更多关注。 ·与饮料区柜组长保持良好关系,促使他们及时向超市总配部门调货并上货,保证货架的安全库存。 ·了解、掌握超市的收货习惯,如有需要,提供夜间送货服务。 关于作者:
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