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旭日升,创造茶饮新时代


《销售与市场》1999年食品专刊, 2000-06-27, 作者: 王勇任万慈, 访问人数: 6727


  几年前,随着一首"越升越高旭日升"的歌曲响遍祖国大江南北,一个新的民族品牌--"旭日升"脱颖而出并迅速崛起,凭借独创的冰茶、暖茶,勇拓市场,后来居上。在短短几年内,以超常规的速度跳跃式发展,以70%以上的市场份额占据了中国茶饮料市场,真正成为中国茶饮料第一品牌,旭日集团也同时跻身于"中国饮料工业十强企业"。最近,"冰茶"被国家工商局认定为特有名称。经过几年的发展,旭日升品牌羽翼渐丰,随着旭日升冰茶、暖茶风靡市场,旭日人不断创新形成了系列产品的强大阵容,充氮保鲜的"天之情"纯茶系列,即冲即饮的"变得彩"系列,青春潜力型的"高兴就好"果味茶系列,以热饮见长的"茗香屋"系列。在神州大地只要一提"旭日升"人们自然就想到茶饮料,一提茶饮料也就必然想到"旭日升"。

旭日升 羽化于千年茶文化底蕴

  "旭日升"冰茶,背靠的是中华民族渊源流长的茶文化,汲取的是茶文化的精华,又将历史的茶文化用智慧与汗水在物质品位上得到精心改造,在经济价值上得到成倍增长,在文化底蕴上得到无限升华。

  中国是第一产茶大国,茶叶是国人数千年乐而不疲的杯中之物。

  随着现代人文环境节奏的加快,一度导致国内茶叶生产与消费趋向低迷,洋饮充斥市场,传统茶饮面临危机。旭日人肩负起神圣使命,为古老的茶文化赋予了新的高科技时代的内涵。

  "越是民族的,越是世界的"。旭日人隐约看到了希望,看到了潜在的巨大市场。为了创出茶饮精品,他们组成了以中国茶叶流通协会副会长、国家茶叶专家组组长于杰为首的茶饮研究专家组,同时还聘请了一批茶叶、食品、营养、医药几十家科研机构、大专院校建立了广泛的合作关系,形成了强大的智慧阵容,开始了技术上的攻关。为了适应大众口味,他们选择了其有保健功能的乌龙茶,为了适应现代生活的节奏;根据国际国内青年朋友最爱喝碳酸饮料的特点,决定以碳酸饮料为主调,加入经加工提取的乌龙茶液,统一用纯净水,创造出国际市场独一元二的充气茶饮--旭日升冰茶,具备了当代消费饮料的四大特色,即纯净水的卫生、名茶的解渴保健、果汁的美味营养、碳酸的清凉解热(充入碳酸气)。

  茶饮料充入碳酸气,是旭日人的独创,具有很强的领先性。旭日升冰茶的问世,改变了以往对茶叶慢泡细斟,反复冲饮的老习惯,消除了饮料对水源、器皿、热源等的限制,赋予茶饮以更多的营养价值和现代口味、在世界饮料史上创出了全新的饮品奇迹。用茶叶专家于杰的话说,旭日人敢为天下先,给古老的茶文化以划时代的创举。

  与旭日升冰茶同期开发的还有旭日升暖茶,暖茶以红茶、大麦为主要原料,具有解渴、暖胃、保健、热身等功效。冬天喝暖茶,滴滴暖人心。

  根深才会叶茂,旭日升把根深扎在具有5000年文明的沃土上,给古老的茶饮赋予了更现代、更丰富的内涵,给中国的饮料市场带来一片辉煌。

旭日升 创新营销市场新模式

  市场占有率是一个产品好坏的标志。对于市场,人们往往有三种情况,有的不看市场,有的适应市场,而旭日人则是领导市场,采取高超方略,走在市场前面,引导市场、驾驭市场,让市场跟着产品转--这是一种崭新的市场观。

  品牌开路,抢占市场。旭日集团在产品尚未入市之前长长的段时间里,投下巨资,利用各种传播媒体大做广告宣传。使旭日升品牌在广大消费者心里形成了认知。"久闻河北旭日升,未曾品尝冰暖茶。"因而产生强烈的消费渴望,为产品上市做了厚厚的铺垫。然后,他们选准时机,在全国各地把产品同时大批量推向市场,立刻引起轰动,成为畅销不衰的抢手货,产生了"千呼万唤始出来"的市场效果。

  地毯式布点,密集型销售,在"旭日升"产品推向市场之前,一支8000多人组成的经过专业培训、具有良好素质和奉献精神的营销队伍奔赴全国29个省、市、自治区的各大城市,建立起48个旭日营销公司、200多个营销分公司,连接起无以计数的批发商和零售商,形成了遍地开花的"旭日升"营销网络。这个营销网络就像原子核裂变迅速膨胀变密集型,渗透到市场的各个角落,使"旭日升"冰、暖茶的销量几倍、几十倍地增长。

  胆大招鲜,出奇制胜。戏法儿人人会变,各有巧妙不同。国内数以万计的企业,天天都在为自己的产品搞营销,效果却大不一样。

  "免费游园乘大巴"。1997年5月l日这天,在河北省石家庄浓浓的节日气氛中增添了一道亮丽的风景线:条条大街上,放了假的市民们神气十足地登上各条线路的大巴车--只要出示一下手中的"旭日升"牌冰茶易拉罐,售票员就笑容可掬地为他们安排座位,然后奔向市区的动物园、儿童乐园和各大公园。下了车,游人们又大摇大摆地跨进各游乐场所的大门。当然,手里的"门票"仍要出示一下。进了门,游人们一边美滋滋地品着冰茶,一边开心的游玩。这一天,"旭日升"冰茶成为乘车、游园的"特别通行证"。

  原来,这是旭日集团石家庄销售公司搞的一次促销活动。他们买断了这一天市内各大游乐场所的门票和各路次大巴车的车票,市民只需买一罐冰茶,就可"免费游园乘大巴"。此项活动使5月份冰茶的销售额比上月增长2.5倍,更大的收获是冰茶的知名度和美誉度大为提高,成为广大消费者指认的商品。

  今年夏天,旭日集团又在全国40多个城市开展了"冰凉玩个够,旭日升游乐大连环"活动,即任意购买一听  旭日升饮料即可得到火爆游乐场所优惠券一张,优惠幅度可达到3一7折。旭日集团的这一举措,不仅推销了自已的产品,还让消费者得到了更多的实惠,同时还为拉动消费增长注入了一支兴奋剂,促进了游泳、餐饮、文化、娱乐等商业的繁荣。仅以北京石景山公园为例,日客流量达到2000多人次,较联合促销增加了3倍,票房收入也翻了一番。

  旭日集团独特的市场营销方式,为产品迅速占领市场起了关键作用。他们以巧妙的构思和最少的投入达到了理想的营销效果。

[h]旭日升 完美品质 永恒主题[/h]

  "产品就是人品,次品就是敌人。"旭日集团每个生产车间里都悬挂着这样的大字标语。它时刻提示着每个人在瞄准茶饮料第一品牌做中国最好的员工,创中国最好的品牌,决不能从自己手中放走一个"敌人"。把产品和人品划一、把次品和敌人等同,这是旭日人崭新的质量观。

  旭日集团为了让员工都像维护自己的人品形象一样维护产品形象,他们把产品质量教育渗透到每个生产环节,使员工时时刻刻绷紧质量这根弦,并从人格角度上理解产品质量的内涵。让员工明白只有高素质、高品位的人才能生产出高质量的产品。

  员工们怎么也忘不了那痛心的一幕:在冰茶、暖茶面世之前,由于产品包装上出现了纰漏(商标印反),他们毫不犹豫地销毁了近20万元的产品,背地里却心疼得直掉泪。每当想起这次教训,员工的心就像坠了铅块儿一样沉重。因此,旭日人常说,出一个好产品比做一个好人更难。好人偶尔做了错事,人们会谅解;但无论什么原因出了次品,消费者都不会原谅。

  去年3月初,青岛分厂质检员史瑞红在抽检产品时,发现冰茶中有极细小的颗粒。她一时不能断定,便立即找到厂长复检,经确认后,马上停机检查,原来是需换硅藻土了。为此,她建议缩短换硅藻土的时间,并在生产流程中多加三层过滤,使产品更加清纯透明。厂里对她极端负责的精神给予了表彰。

  公司领导时常告诫员工,如果从你手中生产出次品,将会影响产品乃至企业的形象,造成难以弥补的损失。所以必须用最好的产品来证明你是最好的员工,你才能得到最好的回报。

  水管里流出来的是水,血管里流出来的是血。旭日集团是同行业中较早通过IS09002国际质量体系认证的企业。产品质量有了保证,消费者自然也就满意多多。尽最大努力做一个品格高尚的人,尽最大的努力生产出最好的产品--这是旭日人不懈的追求,永恒的主题。

旭日升 有才之士的广阔天地

  人是万物之灵。只要具有一大批想干、会干、肯干的人才同舟共济与奋斗,无论什么事业都将功成名就。

  市场的竞争,既是产品质量和营销策略的竟争,更是人才资源的竞争。旭日集团董事长段恒中则认为,一切都是资源。正是在这样的企业哲学思想指导下,旭日集团大胆探索,造就了一支高素质,高品位的旭日员工队伍。

  旭日集团依靠自身的魅力引得3000多名莘莘学子慕名来投。现任科技工业部长之职的苏州丝绸学院毕业生李世奇的一席话,道出了大学生们向往"旭日"的原委:我们集团最不能容忍员工的短见和无所作为,最欢迎开创性的工作,哪怕是走错路、"交学费"也在所不惜。这是我们大学生梦寐以求的岗位。"旭日"是一个挡不住的诱惑,在他们看来,跨进"旭日"大门,就是乘上了成才的快速列车。

  高等院校毕业生纷纷涌入旭日集团的同时,今年3月初又有20多位高知人士来旭日发展自己。以前在名牌大学授课,尔后在英国留学6年的一名博士就是其一。他今年38岁,放弃在英国的优厚待遇,受聘为旭日集团顾问,应聘从事旭日集团发展战略方面的研究。他说:"旭日升品牌在国际市场打响之日,就是我个人事业的成功之时,我非常满意我的这次选择。"

  以人为本,旭日集团还有着更深的理解,他们认为,每个员工不管来自何方,学历多高,从进入旭日集团第一天起,都必须再补学"旭日学历"从大中专毕业生报到之日起,就开始了封闭的军事化的岗前培训。由集团培训中心统一安排食宿,统一分发教材、资料。从早到晚,对学习、活动的时间、内容都作了详细安排,全部的培训,学生要学完《集团概况、发展历程、奋斗目标》、《旭日员工教育管理条例》、《市场营销》等8门课程,使他们对集团理念、价值观、行为准则、旭日格言等等都有了较深刻的认识。为了加速青年人才的成长,他们还实施了"跨世纪人才工程"和"后备干部培训工程",对集团确定的百名杰出大学生进行重点培养,目前,这些大学生的骨干力量正在各自岗位上发挥着不可替代的作用。

  旭日集团在对员工的管理中,坚持了许多本色的东西,或许我们可以称之为"传统"。如他们对员工的着装、言谈、举止、卫生习惯、社会交际、家庭生活等等各个方面都作出了严格规定,甚至连如何与人握手,如何登门做客也不放过。即使对"君令有所不受"的几千名驻外人员,他们在作息时间上也有着严格的规定,如几时起床、集合、跑步、打扫卫生……而每天清晨同一时间,地处全国各地的近万名旭日员工,都要同时举起右手庄严宣誓,已成为一个令人肃然起做的景观。所有这些,他们都称之为"革命化建设"。

  在集团内部管理中,旭日集团全部导入CI战略,从董事长、总经理一直到每个工作岗位,每个员工的职责都作了明确规定,该怎样做,做到什么程度都做到了有章可循。同时,旭日集团还规范了各种形象传达,使品牌传达达到了规范统一。正是这些严格、健全的管理制度,才促使每一个旭日人永远保持了积极向上、勤奋工作的敬业精神,这种企业精神的培植和形象的塑造大大提高了旭日集团的知名度,增强了"旭日升"品牌的美誉度。

旭日升 民族品牌带动产业发展

  猎猎的旭日升大旗的树起,使有一大批处于孤苦零仃困境中的国有小企业靠拢而来。于是,他们得到了润泽,得到了发育,得到了壮大。这是旭日人对中华民族的一大贡献。

  旭日人以创造中华民族品牌,振兴民族工业为己任,坚持用知名品牌带动民族工业的振兴,到今年上半年,已启动了全国各地近百家大中型企业的饮料灌装生产线,容纳带动了全国315家制罐、制瓶、纸箱、瓶盖、茶叶加工、附料等生产加工企业、盘活呆滞存量资产65亿元。

  1996年,正当旭日升品牌叫响全国的时候,几家外国公司和台湾的一家投资商主动找到旭日集团,要投资几亿元给旭日建几个大饮料厂,合股经营。旭日集团未轻易答应,他们通过调查得知,自80年代以来,全国不少企业从国外引进了许多啤酒、饮料生产线,由于许多厂家未打响自己的品牌,产品销量受阻,大多数处于停产、半停产闲置状态。如引进外资建厂,还会走上重复引进,重复建设的老路,要以发展民族工业为己任,用自己的品牌带动起我们自己的民族工业。他们婉言谢绝了外商的好意,迅速联合全国各地闲置的生产线。河北巨鹿有一家饮料公司,1993年投资7500万元引进意大利饮料灌装生产线,生产自己的饮料。由于品牌不靓,累年严重滞销而濒临倒闭。虽然曾被另一家大型果计饮料公司兼并,仍然没有启动扭转,一度成为地方政府的沉重包袱。几经反思,终于痛下决心,1997年4月,他们投奔旭日集团,结果企业当年恢复生产,扭亏为盈。天津有一家中外合资印刷厂,有一条日产5000个高档纸箱的生产流水线,投产后一直开开停停。1996年和旭日集团联姻后,摆脱了常年等米下锅的困境,连续投资开启了三条生产线,生产规模增长了三倍多,为旭日茶饮料生产纸箱538万个,年实现销售收入1100万元,成为同行业扭亏增盈的典型。目前,旭日集团的100多条生产线,几乎全部是租用全国各地有关厂家的闲置半闲置设备,既给不景气的企业注入了生机与活力,自己又实现了低成本扩张。他们还通过科学严格的管理,以及总部提供原浆的方式确保了旭日升茶饮料的高质量、高品质。





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本页更新时间: 2021-04-15 05:01:16