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酒类高增长时期的冷思考


中国营销传播网, 2012-04-02, 作者: 马斐, 访问人数: 1626


  这是一个狂躁的年代,连在寒风和暴雪的时候也感觉到了热气冲天的感觉,看看各个酒厂的业绩,年增长100%。200%,甚至还有300%,突然感觉好陌生,大家都疯狂的增长,那这个行业到底是集体跳高还是在集体膨胀。

  最好的时候,也就是最危险的时候。这不是预言,而是规律。

  也许有人认为我是在杞人忧天,可是我还是有很多疑问在脑海悬案,使我很难在你醒着的时候睡着,在你做梦的时候也跟着做梦。

  连续7年的酒类黄金周,爆发式增长,不少企业竟然一个季度改变一次年目标,仿佛又到了大跃进的时代,发疯的不仅仅是人还有酒了。尤其09年到现在,中国白酒与中国经济一样,展现出超常活力。这给业界人士注入了强大信心,各白酒企业几乎无不踌躇满志、跃跃欲试,争相抢抓难得机遇,制定各自十亿、几十亿甚至超百亿战略目标,以求迅速做大规模、实现跨越式发展。特别值得关注的是,春节前后的各大媒体竟然成了白酒联播广告中插播新闻联播了,让我这个“酒界老人”也有点目不暇接了。

  人的一生中活着的意义:一是有目标,二是有回忆,没有了这两点就没有活着的价值了。但是有些回忆是痛苦的。八十年代中到九十年代初,“工农兵学商,一大家办酒厂”,产量从300万吨跃升至540万吨;94年开始的5年“标王”盛行,广告轰炸、各白酒板块迅猛崛起,产量从540万吨猛增至801万吨,两次“大发展”的最终结果,均以国家调整产业税收政策告终。尤其是第一次“大发展”,被业界称为中国白酒发展史上的“大跃进“,很多企业一时间大干快上、盲目扩产上项目,以致在产业低谷来临时背上沉重包袱甚至被拖垮。

  人是有思维的,应该以史为鉴。

  当前的市场经济,不能反对强势品牌抢抓先机抢、乘势而上,特别是那些品牌厚重、拥有巨大先天资源优势的企业,更应当加快产业资源要素的整合与再造,加大战略重整与规模扩张的步伐。但是,要看到白酒行业的现实,并不是会无限制的增长,蛋糕的大小是有限的,疯狂的增加和毁灭式营销From EMKT.com.cn,结果可想而知。还是善意的提醒,高速路上开车,小心谨慎,前面还是会有弯道或者障碍的。

  站在巨人肩上看失败,会离失败更远。近期的高端酒下跌,不能仅仅归到政府招待紧缩的一点上,而是发散的看待一部分消费者在理性回归,一顿饭要喝掉一个月工资的时候,就会考虑到值不值;过度的包装,是买包装还是喝酒;区域品牌跟风高端争位的时候,消费者如何选择;健康观念越来深入人心的时候,还不要命的喝吗;粮食危机已经是国家最大的政治的时候,酒的未来不需要思考吗?

  “不赚钱的商人是不道德的”无论何时、也无论对任何企业,无疑都是“永恒的真理”。但是做酒的同仁们,我们是不是把品质放在了第一位,真正意义上的酿酒,而不是打概念,人为的去“造好酒”,这些,我们是继承,更多的是传承。

  但我们究竟如何去发展,究竟以什么样的战略和模式、什么样的规模和速度、什么样的眼光和境界科学地去发展,这确实需要我们冷静而审慎地去思考。

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关于作者:
尚无作者照片 马斐:资深营销策划专家,行业观察家、危机公关专家。九度(郑州、西安)营销策划机构总经理。三年财经媒体工作经历、十一年食品、酒企营销策划实战经验,专心、专注、专业服务食品、酒类行业。擅长整合营销、品牌塑造、市场推广、媒介分析、危机公关。先后为29家食品、酒企业做长期跟踪深度服务。
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