酒这股收藏的潮流之所以形成，原因有很多，一方面是酒的自身的价值不断吸引着投资者入市，比如包括其所蕴含的丰富的技艺文化、历史文化及品牌文化。酒类产品与古玩、书画等常规藏品有着本质不同。另外，酒类产品本身就是一种日用消费类饮品，其饮用价值永远大于其商业价值，而且在消费过程中，酒类产品的消耗速度远高于古玩字画，这就导致其存量更易走向稀缺，这无疑又增加了其升值的空间。另一方面，改革开放三十多年来，中国经济取得了高速发展，人们在生活水平普遍提高以后，逐渐有着投资和收藏的需求。现实的情况是，人们手头的闲钱基本上的去处是：一是存到银行吃利息，而这有可能会被通货膨胀抵消；二是，投入到股市去炒股，这自然是一种技术活，不是所有人都适合；其三，投资房地产，这个行业的高额回报期显然已经过去；四是，用于搞收藏，在中国经济高速发展催动下，各种收藏热开始风起云涌，只要是有价值、在预期内有望升值的藏品，都开始逐渐进入收藏家的视野。

　　常言道，“乱世黄金，盛世收藏。”从刚刚起步的中国白酒拍卖和收藏来看，白酒历史悠久、资源稀缺等特点所决定的高贵价值特性，越久越好代表的收藏投资意义，以及能长期保存维系投资条件、存在交易市场又有退出投资的机制等优势，使得白酒收藏成了当下国人的时尚。而白酒收藏热的“助推器”是近年来一些白酒拍卖会上的骄人业绩。我国白酒收藏素来便具有很广泛而深厚的民间基础，而这样的拍卖行情、如此身份飙升的白酒，更让一些人看到了其中的收藏价值，从而引导了一股收藏热。虽然白酒的收藏热比红酒起步晚，但它的势头却一点也不亚于红酒，毕竟白酒在中国人的心目中有着不可比拟的地位和情感。而收益丰厚的回报，更让业内人士普遍看好未来白酒收藏市场的发展潜力。

　　向来，中国人思想中的“无酒不成席，无酒不成欢”的概念早已深入人心，白酒这一独具我国特色的传统产品，在很长一段时间里，都仅以一种取乐助兴、社交应酬的浅层次文化形式存在，与收藏市场几无关联。各种节日，还有各种值得纪念和庆贺的日子和聚会都离不开酒，这种极其广泛的覆盖性使得酒收藏本身就容易获得消费者的认可。对于一些具有品位的人来说，美酒早已超越了只为品尝的范围，其背后的历史、文化、工艺以及收藏价值更易被人关注。白酒代表着中华民族深厚的文化底蕴，是历史的印证、时代的象征，喝老酒现已成为政界人士、商界名流、文人墨客的不俗雅好。现在请客吃饭，拿出陈年老酒来宴请朋友本身就是非常有面子、有档次的事情，会让自己的客人倍感无上荣耀。

　　正是在这个背景之下，社会有预期，市场也有着需求，导致近年酒品的收藏在市场上不断攀升，达到火爆的境地。无论在价格上还是在品种上都不断地刷新着人们的视线，让人们为之瞠目结舌，然而若以此观之，名酒价格的攀升并非没来由的。

　　李明利（中国农业产业品牌营销From EMKT.com.cn第一人）认为名酒收藏，没有品牌品质的保证，名酒便不称其为好酒，更难以成长为名酒；没有深具的文化内涵，更谈不上具有升值的价值。只有明白这个道理，我们才知道，市场其实是最不会说谎的，那些真正具有品质的品牌，最后还是会获得消费者的认可。我们只要分析其内核，便可以清楚的地看到，在市场上到底是什么在说话了，而这对我们今日经营企业或许能有所启迪。

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名酒新开发子品牌为什么风光难再？ （2012-02-22, 中国营销传播网，作者：郑新涛）