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谁是谁的压力?


中国营销传播网, 2011-07-16, 作者: 唐江华, 访问人数: 2098


  洋河、郎酒这几年的快速崛起又一次创造了行业奇迹,行业格局再次被打破,行业洗牌重新到来。事物的发展总是这样具有戏剧性,当白酒行业被人列为夕阳行业,行业销量从800万吨每年滑落至300多万吨每年时,谁会想到触底反弹竟如此迅速,短短几年就又回到了高峰时期的销量,并且产品结构进一步优化,销售额更是大幅飙升,出现了类似茅台这种单瓶零售价突破千元大关的里程碑式事件。细细想来,这些事又很正常,历史的发展总是呈波浪式螺旋状前进,有高峰必有低谷,但前进是主旋律,否则就没有人类的进化和科技的高度发展。

  我想说的是某些企业的心态。地方名酒对决全国性名酒已经成了行业共识,也是消费者的必然选择,曾经的老大被别人超越,曾经的根据地市场被他人占领,尽管自己的日子过得还可以,但自己碗里的东西被他人抢走,心里那种落寞感必然存在,也是大多数自认为很厉害的企业不能释怀的根本原因。做了老大好多年,一旦风光不再,换做谁都会愤愤然。

  只是有一点我非常不理解,当汾老大如日中天,白酒行业的标杆就成了汾老大,全国的白酒企业不管大小一律向汾老大学习;当五粮液成为中国白酒大王,五粮液的贴牌模式一段时间成为行业圭臬,全行业掀起一股贴牌风,参观五粮液更是各大企业、白酒从业人员的必修课;世事轮回,再一次站在行业标杆地位的成了茅台,向茅台学习的声音再次响彻行业,尤其是茅台的高层政府公关、茅台的稀缺资源等更是研究的重点;现在是洋河和郎酒了,两大企业的快速发展引发了“群狼战术”和“蓝色风暴”的狂想与模仿。笔者所在的公司也不例外,阶段性的学习热浪一波接一波,恨不得学有所成就立刻能够超越。只是标杆换了一轮又一轮,企业的发展仍然是按部就班,自己跟自己比确实进步不小,但就是没有标杆企业的那种疯狂,那种打破行业规律的发展速度。

  其实,我们对标杆的学习走入了误区。三十年河东、三十年河西,学习的目的是为了超越而不是模仿。如果因为有了山寨我们就对行货嗤之以鼻,那我们就只能一辈子生活在山寨中,一辈子成为被他人奴役的低端产业工人。我们不妨看看那些曾经的标杆,小糊涂仙早已风光不再;汾老大、口子窖被打回老家,成为地方强势名酒;五粮液这个酒业大王的风头被曾经落伍的茅台盖住;现在的洋河、郎酒同样陷入了高速发展后的调整期,后续作战能力有多强暂时未可知。所以,谁是谁的压力?标杆才真的压力巨大。中国武术讲究隐世,真正的高手都在山林、市井隐居。因此,真正的行业高手应该是那些隐形冠军,既没有被他人学习,也没有妄自学习他人,埋头于既定的战略,苦练武功,就算成为冠军也不沾沾自喜,日子过得悠闲自得,企业发展也不受干扰,一日千里。

  天时、地利、人和。标杆之所以成为标杆有其发展成功的几个要素,是历史阶段的必然产物,盲目的学习离开了企业所处的环境就容易邯郸学步,最后是画虎不成反类犬。那么,白酒企业的发展有哪些共性的规律需要遵循呢?当我们把这些共性的规律掌握后,企业的发展到底能够走多远就看企业本身的造化(指环境,含政策、当地的人文习惯等等)了,一味照搬标杆就不是可取之道了。

  一、 走自我特色发展之路

  中国的社会主义追求中国特色,没有照搬老大哥前苏联的模式终于成了现在俄罗斯学习的榜样,成为世界上举足轻重的发展中大国。企业的发展同样不例外,一定有自己的特色,找出那些符合企业自身发展需要的理论并加以坚持,形成自我的发展特色。

  剑南春的发展一直比较稳健,这是剑南春的特色。尽管许多后来者的风头已经盖过了剑南春,但我不认为剑南春所选择的就是一条错误的道路,也许再过10年、20年,只要剑南春这种复合增长的势头保持下去,超越眼下一些喧嚣的企业是轻而易举的事。另外一个就是保健酒行业的劲酒,它能够成为行业老大最大的功劳就是坚持了自己的发展特色,轻易不更改发展战略,也不被人忽悠、急躁冒进,按部就班做好复合企业发展需要的事情即可。因此,地方白酒企业的发展一定要沉得住气,一定要找出自己企业的特色经营理念并加以坚持,只要不犯战略性的错误,胜利的那一天迟早会到来。

  二、 取得地方政府的支持

  不管是全国性品牌还是地方品牌,取得地方政府的支持在目前的中国特色下是非常有效果的。啤酒行业在这一块做得比较好,地方白酒企业虽然也做得不差,但相比啤酒行业还是有一定的差距,更何况白酒行业的高端产品没有政府的带动和支持根本就是在自弹自唱。

  地方品牌取得政府支持许多地方白酒企业也非常认可,但对于全国性白酒品牌也需要取得地方政府支持觉得有点不理解。看看茅台的做法就明白为什么茅台的后续发展比五粮液要厚实一些了,对上层的公关五粮液其实并不输于茅台,但在对地方政府的公关上,五粮液远远落后于茅台。以茅台贵为国酒的身份以及全国性卖断货的紧俏,茅台居然会赞助地方政府举办的一些活动,就可以想象茅台的谦恭了。当然,五粮液年份酒借助华致的推广在地方公关上这几年做了很多文章,但五粮液企业本身做得确实不咋地。

  地方政府支持到位的企业,其高端酒推广一般都比较顺畅,企业的发展也较顺利、平稳,不担心大起大落。全国性品牌泸州在做武陵酒时是这样,水井坊在做益阳的南州酒业时也是这样,更不用说那些类似四特、西凤、洋河这种地方政府鼎力支持的地方企业了。


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