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中国营销传播网 > 经营战略 > 产业观察 > 中小白酒企业如何生存与突围

中小白酒企业如何生存与突围


中国营销传播网, 2018-10-09, 作者: 吴连忠, 访问人数: 767


  近几年,全国性名酒企业进一步深化全国化布局和市场精细化运作;这严重挤压了区域性中小白酒企业的生存空间,中小白酒企业面临着走不出去、守不住的局面,中小白酒企业如果不能够迎接挑战、积极变革,那么中小白酒企业就可能要退出历史的舞台。面对如此严峻的新形势,中小白酒企业该如何生存与突围呢?

  一、 做好队伍再造:

  人的因素是企业兴衰的根本因素,中小白酒企业要重视人才的引进与培养。中小白酒企业大多是人员本土化,人员受视野、阅历等影响,往往专业性不够,加上本土化员工容易老化,往往缺乏战斗力;队伍再造的核心是专业的人,做专业的事;对人才要海纳百川,要引入专业的研发人员,专业的生产管理人员,专员的营销From EMKT.com.cn管理人员,专业的市场策划人员;要打造一支专业、高效的企业团队,去担当企业再造的重任;

  同时营销队伍要年轻化,要有敢闯敢拼的精神,要能保证营销策略执行有力;

  二、 做好文化再造:

  企业文化是企业的核心竞争力所在;企业文化可增强企业的凝聚力、向心力,激励员工开拓创新、建功立业的斗志;企业文化对员工起着内在的约束作用;企业文化可促进企业经济效益的提升;很多中小酒企是有企业文化的,但要么重宣传,轻执行,要么是过时的、落伍的思想意识;企业文化再造首先是梳理企业经营理念,并把经营理念标语化;经营理念要以应对新形势竞争需要,保障企业长足发展为考量;中小酒企文化再造要抓好几个关键点:

  1. 领导要率先垂范,上行下效;领导说一套,做一套,企业文化是肯定无法落地的;

  2. 发扬团队的主人翁精神;中国农村经济大发展始于分田承包责任制;企业要搞好效益一定要全员责、权、利清晰,企业要平台化,激活每个个体的主观能动性,发扬员工主人翁精神;

  3.坚持创新文化;这个世界唯一不变的就是一直在变的,在激烈的市场竞争中,惟创新者进,惟创新者强,惟创新者胜;创新产品、创新营销、创新管理,方能与时俱进。

  三、 做好产品再造:

  1.升级老品规,保基础销量:老品规大多销售时间久、价格透明、渠道毛利少,销售积极性低;消费者对它缺乏新鲜感,缺少再次消费欲望;对这些老品规要采取升级替代策略,提升包装品质,提升酒水品质,微调价格体系,保障价格稳定,让销售渠道有合理的利润,以增强渠道销售积极性;

  2.开发新品规,做市场增量:原则上是全价格带、全包装形态构建新的产品线,但是新品规开发上还是应本着循序渐进的原则开发,先开发一个大单品系列,作为主打品系,然后再不断丰富产品品规;新品规一定要形象好、有卖点、性价比好,性价比好才能打动消费者,才能与市场上大品牌竞争!在此基础上还要能保障酒厂毛利、销售渠道毛利,以保障企业后期的市场投入和渠道的销售积极性;前些年,开发全新系列产品,引领企业走向辉煌的例子很多,洋蓝色经典系列、古井原浆系列、红花郎系列等等,值得参考与借鉴!


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本页更新时间: 2018-10-17 05:37:39