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中国营销传播网 > 经营战略 > 产业观察 > 白酒行业2018年的机会

白酒行业2018年的机会


中国营销传播网, 2018-04-13, 作者: 唐江华, 访问人数: 2664


  从这个春节来看,品牌的集中度是越来越高,往年的春节,大卖场还有很多特别便宜的打着茅台镇旗号的不知名白酒以及众多贴牌的杂牌酒,这个春节可以说是急剧下滑;而移动互联的普及,消除了城乡之间的信息不对称,那些依靠闭塞的乡镇倾销假冒、伪劣产品或杂牌酒的商家这个春节也是大失所望,屯的货估计直接趴窝了。

  这个时代真的变了,意味着我们的行业也会出现剧变!

  哪怕就是三年前,行业里面也不会想到茅台会再度紧俏到今天这个地步,更不会想到那么多的白酒品牌一夜之间说没有就没有了。

  真应了那句话“时代抛弃你时,连一句再见都不会说”!

  富豪榜每年都在出,但上榜的富豪每年却不一样,尤其以10年为一个维度来看,更是面目全非,常青树也有,但榜单里的位置却每每移位;白酒行业的榜单也是如此,茅五剑的说法喊了很多年,但就算火爆如茅台,回到10年前也是被五粮液吊打,酒业大王的旗号五粮液可是扛了很多年。剑南春的稳也被新秀洋河甩在了后面,还不说泸州、汾酒、古井、西凤这些同为老牌名酒的品牌也在虎视眈眈,复兴的口号喊的震天响。

  路是自己选择的,每个企业有每个企业的不一样,我们无法置评他人的好与坏,但在趋势面前,多多少少可以看出一点端倪,逆潮流而动只会让自己被时代抛弃得更快。

  大变革意味着大机会!

  白酒行业到底还有哪些机会?

  1、产品创新的机会

  一切变革的源头在于产品本身。洋河的海天梦是产品创新在先,再配合团购助力、宣传助力成就了现在的洋河;2017年的大热产品金六福•一坛好酒更是产品创新的典范,从包装到酒体,到定义好酒的三大标准,处处体现了创新精神,也让金六福这个品牌焕发了第二春。

  我们许多企业在产品创新上总是喜欢忽悠消费者,“新瓶装旧酒”就是对行业的不懈,而山寨横行、仿冒遍地更是拉低了行业整体智商。江小白火了,什么将小白、黄小白都来了;金六福•一坛好酒火了,什么一坛老酒、稻香一坛好酒等等随处可见,不但名字一样,包装也一模一样。前面说了,好在现在的消费者因为信息对称,资讯发达,这些山寨产品已经不能让消费者买单,就是卖到乡下去也忽悠不了淳朴的老乡了。

  2、品牌打造的机会

  之前的白酒行业因为老在讲历史、拼年龄,讲来讲去就那几款品牌,新品牌要想得到消费者的认可也只有到地下挖宝,以此证明自己的品牌也是老几百年的历史。“酒是陈的香”不能否认,陈放几年的老酒比刚刚酿出的新酒入口要绵甜也是事实,但这个不需要几百年时间去存放啊,总去宣传这些,就有误导消费的嫌疑。

  有了移动互联,尤其是微信普及后,极大地改变了大众的信息获取方式,内容为王,有趣、好玩才会被大众记住,这就给了那些新品牌和渴望改变自己的小品牌的机会。

  每年会有很多品牌消亡,但也有很多新生的品牌,这是互联网给到时代和行业的机会。

  3、消费升级的机会

  只要这个社会不推倒重来,每年的通胀就一定存在,只要有通胀,涨价就是必然,所以消费升级也会阶段性到来。有人说茅台太贵了,涨得太快了,这其实是对茅台的误解。如果茅台不把握中国这一轮轮消费升级的机会,还是像十几年前那样卖两三百元一瓶,茅台还会不会存在都值得怀疑,甭说现如今的如日中天了。

  但消费升级也与大环境息息相关,太快了得不到消费者的认可,太慢了又会被消费者抛弃,节奏还真不好把握;有一点毋庸置疑,就是各大品牌一定要有这种意识,知道给自己的产品布局并提前培育,因为消费升级到来后消费者会优先选择那种在自己脑海里有印象的产品,而不是刚刚推出来只是价格刚好卡位的产品。湖南的湘窖卖得好,不是因为湘窖推出了这个价格的产品,而是湖南的消费价格带上来之前,湘窖已经在湖南培育了很多年。


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本页更新时间: 2018-08-18 05:34:20