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中国营销传播网 > 经营战略 > 产业观察 > G20后,中国茶业将迎来“三大变化”

G20后,中国茶业将迎来“三大变化”


中国营销传播网, 2016-09-07, 作者: 谢付亮, 访问人数: 15202


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  从安化黑茶,政和白茶,武夷山大红袍,霍山黄芽,六安瓜片,祁门红茶,九华佛茶,黄山毛峰,再到舒城小兰花等等,一切的茶,都仅仅是一个容器,一个载体,一个“道具”!

  你心里有什么,就能在茶里看到什么!你心里有什么,就能借助茶做什么!你心里有多细腻,就能看到茶有细腻!你所做的,所说的,一切的一切,都源自于你的内心!

  你要传播茶文化,必须自己“正三观”,让自己有丰厚的茶文化!你要卖茶,也必须自己“正三观”,世界是讲因果的,善恶到头终有报,只争来早与来迟!

  白天红楼梦,晚上金瓶梅,乱哄哄,你方唱罢我登场,反认他乡是故乡;甚荒唐,到头来分不清文化与文盲。

  心对了,茶就对了,“推己之心,置于茶上”,正是我们强调的“推心置茶”,这是茶产业最大的红利,也是最大的机遇!你真正造福了顾客,你的世界一定是幸福的!做不到的,赶紧转型;做得到的,赶紧改进,以领先对手,活得更好!

  第二,要赢得顾客信任,必须“推心置茶”!

  知道我涉足茶叶品牌营销咨询,就有朋友让我帮忙买茶。起初我都是自己掏钱买,然后转送给朋友,因为我不好意思收朋友的钱。后来渐渐多了,尤其是不少朋友让我代买大红袍等武夷岩茶,我也就没有这个能力了。

  而少量的茶,我也不好意思找人开口,因为人情就像银行存款,再大也是有额度的,加上中国人都会有的面子心理,有时还会引起一些不必要的误会,诸如为了贪便宜、赚差价、吃白食等等。但要保证品质和正宗,有些茶还必须开口,尤其是名家的茶,有时更要找其本人帮忙才放心。这是一种两难境地,日子久了也就有解决方法了。

  碰巧今天我把代买的大红袍交给朋友,他很坦诚地说:“不好意思谢总,麻烦你了,我自己不去买,主要是害怕买到假货,尤其是不瞒你说,现在很多领导来喝茶,买到假货就丢大人了,倒不是为了便宜。”我很理解,笑着说:“没关系,现在买茶,不信任的确是大问题,很不放心,很怕买到假冒伪劣,这也是没办法的办法。至于价格,能便宜点当然是好事,但不是主要问题。”

  紧接着我就指了指笔记本,告诉朋友我正在忙着一本新书的定稿工作,其主要内容是阐述茶商如何“转型升级”,即,在这个消费者不相信商家的年代里,怎样做才能一步步重建信任,重新赢得消费者的“心”,提高茶叶销售业绩。所以,我们几番讨论之后,至少否定了二十多个书名,虽然仍有点不满意,但最终还是把书名定为“推心置茶”。

  显而易见,“推心置茶”是由“推心置腹”一词演变而来,意指茶商把“推己之心,置于茶上”。为了深入理解,我们需要重温“推心置腹”背后的典故,现综合网络资料,稍作调整后引用如下:

  西汉未年,王莽篡位引起天下大乱,各地农民揭竿而起讨伐王莽。公元23年初,刘玄被立为天子,刘秀任偏将军。王莽多次派兵攻打刘玄,刘秀一次次迎战,屡立战功,被刘玄封为“萧王”。刘秀城府很深,对刘玄做皇帝心有不甘。于是,刘秀一边在黄河以北与反对刘玄的农民军作战,一边加紧扩充自己的势力。公元24年,刘秀在魏州和蒲阳大败赤眉军,收编了投降的部队,册封降军的主帅为列侯,其他带兵的军官也都任命了官职。但降者并不是很放心,担心刘秀不是出于真意,万一有变怎么办。

  刘秀察觉到他们的顾虑,便采取了一项出人意料的措施:下令每位降将仍旧回到旧部,统率原来所属的兵马;他自己则只带很少的随从,到各投降部队去巡视,并不对他们加以戒备,以表明自己对他们绝对放心。这些投降的官兵见刘秀把他们当作自己人,立刻解除了心中的疑虑,互相议论说:“萧王把自己的心都掏出来了,放在别人的腹中,我们还有什么可担心的?难道还不该为他赴汤蹈火吗?”所以,官兵对刘秀十分服从。

  现在消费者对茶商的信任,就像“降者”对刘秀的信任,有点儿“势不两立”,甚至还不如“降者”对刘秀的信任。毕竟是一朝被蛇咬十年怕井绳,何况是“屡次被蛇咬”!又适互联网正在重塑一个个行业,尤其是移动互联网时代的到来,消费者不仅可以自由发布自己的消费体验,批评表扬、插科打诨、嬉笑怒骂都可以,也可以自由获取别人的消费体验,好的坏的,甚至从前商家想努力严守的“秘密”,也都被曝晒在互联网营造的广场上,在阳光下的直射下,一切都清晰可见!

  怎么办?别无他法,我们只能像刘秀那样有魄力、有方法,走进刚刚加入阵营的“新朋友”中,果断地把自己的“心”掏出来,放置在“茶”里面,有策略、有计划、有步骤地讲实话、做实事、出实效、聚真情,让消费者感受到我们的真心、诚心、热心和恒心,才能够引导消费者恢复对我们的信任,重构消费者与商家的良好关系,从而进一步破解中国茶产业的卖茶难题,再次推动中国茶产业的健康发展。

  具体如何做?我们通过实践和研究,在《推心置茶》中精心提炼出大转型时代茶商需要遵循的22条商规,茶商可以参考以重新学会“按动消费者买茶的按钮”,让更多人愿意买茶、买到适合自己的好茶,让消费者的满意度越来越高,身体越来越好,而顺带的结果是,茶商的生意越来越好!这是“推心置茶”的核心目的,祝愿一切顺利实现!

  大变换之三:紧急革新“茶叶销售策略”

  从经济环境、行业环境到消费者的购物环境,从宏观到微观,中国茶叶行业需要面对的竞争环境变化,每一种环境都很重要,每一种变化都不能回避,这必然要求茶叶销售策略跟着环境变化而改变,尤其是G20杭州峰会之后,大环境还将进一步改变,势必要求茶叶界紧急革新“茶叶销售策略”

  首先,决策者要认识到改进销售策略的迫切性,立即增强改进茶叶销售策略的决心。茶叶销售的环境变了,卖茶方法也应该跟着改进。决策者自然要把人脑的“芯片”升级或更新,就像年复一年、日复一日的电脑芯片升级一样。一旦你偷懒了,担心升级需要提高成本,不想去更换“芯片”,你应对市场的“速度”一定会降低,落后乃至被淘汰都是意料之中之事。

  这种改进或升级必须是精确、持续而又系统的改进或升级,单单靠微信或微博,单单靠一组新包装、一个发布会,单单靠一个明星、一组广告,单单靠一次展会亮相、一种渠道创新,就想去迎战环境,适应变化,顺利销售茶叶,只能是闭门造车、痴人说梦。

  中国茶叶界都应站在消费者的角度去改进,一步一步转变思维,诸如把“卖茶思维”转变为“买茶思维”,把“一元思维”转变为“复合思维”,然后把“心思”安放在消费者那里,瞄准消费者的综合需求去开发产品,去沟通交流,去做销售展示和售后服务,至始至终地忠诚于消费者,而不能一厢情愿地苛求消费者忠于自己或品牌。

  其次,要搞清楚茶叶销售成功的关键是什么。透过现象看本质,茶叶销售的本质是关爱他人、满足他人的相关需求。茶叶销售成功的关键是先发现消费者的综合需求,再满足消费者的综合需求。例如,《点茶成金——快速卖茶72招》一书在谈论卖茶策略的过程中,多次对消费者需求的类型做了具体分解和分析,大家可做进一步参考;《推心置茶——大转型时代的22条茶业商规》则对顾客的五重价值展开了多角度分析。

  为什么一定要重视消费者的需求?道理很简单,倘若你的茶叶满足不了消费者的需求,消费者凭什么买你的茶叶?这是卖家与买家交易的本质!当然,这里有个大前提,你一定要实话实说,不要说谎!不要为了满足消费者的需求,就死的说成活的,把茶叶吹嘘得“包你满意”,这是做人和做事的底线,否则,举头三尺有神明,触犯这个底线的必将在新环境中遭到严惩,只不过有个迟早的问题。

  消费者的综合需求是什么?知人者智,自知者明,在回答这一问题之前,决策者及处于销售一线的人都要明白,并不是所有的消费者都清楚了解自己的需求!你也不一定能时时刻刻看清楚,尤其是面对一群复杂消费者的时候,诸如大客户的综合需求,通常是错综复杂。所以,你要有意识地去分解、分解、再分解,提问、提问、再提问,有计划、有策略的去发现消费者的综合需求,厘清消费者的综合需求,然后逐步满足消费者的综合需求。

  一旦你“更”了解消费者的综合需求,“更”能满足消费者的综合需求,消费者也在沟通交流中发现了这一点、认可了这一点并相信了这一点,那么,最终成交的一定是你。若是你做不到这些,没有成交,一定要反求诸己,全过程反思,彻底搞清楚自己在哪里失败了,并在那里找到改进的方法,谨防以后再次失败。

  如果你找到失败原因,但又不知道如何改进,那就说明你找到的原因不够清晰,一定要继续分解、继续分析,知道可以改变为止。失败了一定有原因,不管是什么原因,大的也好,小的也好,你都要坚持找到可以扭转败局的原因。这是你提高销售成功率最快的路径,也是一个茶企茶商乃至地方政府必须长期走好的路径。

  再次,价格的重要性众所周知,尤其是环境改变了,大家很着急,似乎只要是价格低就能解决问题,但价格从来不是一降就灵,茶叶界千万不要盲目进行价格战,要看到隐藏在价格背后的一系列问题。消费者爱的不是便宜,爱的是占便宜,这一点很多茶企茶商都知道。更何况,没有品牌作基础的价格战,缺乏有效价格体系作支撑的价格战,丧失权威标准作基础的价格战,一定很难取得预期效果。

  打个极端的比方,在高铁上,一位毫不相干的陌生人不问你来自何方,也不问你将去向何处,只是面带笑容,十分热情地坚持要免费送你一盒快餐,此时此刻,你一定心存疑虑,不大敢“消费”,尽管这种“消费”眼前的经济价格很低,低到一分钱不要花。你在高铁上真正敢放心“消费”的,还是列车员送来的几十元一份的快餐,尽管他不打折也不降价,尽管你对饭菜的口味颇有微辞,尽管曾经有媒体曝光说高铁上的米饭保质期长达半年。

  如何看待茶叶价格战?远卓品牌策划公司谢付亮认为,如果茶叶价格之外的因素没有差异化,茶叶价格就是最大的差异化。消费者关注茶叶价格没有错,穷人、富人,是人都会关注茶叶价格,只不过关注时参考的具体标准不一样,购买比较时参考的价格数字也不一样。茶企茶商不应该在背后指责消费者,而应该反思自己的责任,坚持“三个第一”法则,通过“三定”调研,找出品牌的差异化,不断强化茶叶品牌,同事又要在销售过程中生动展示产品和服务的差异化,以及其它有用的差异化,以促进茶叶销售。

  无论环境怎么改变,茶叶品牌的种种优势都要在销售中展示出来,才能算是真正的品牌优势。所以,地方政府和各类茶企茶商都要紧密拥抱“大茶业时代”,彻底践行“推心置茶”,持续提高茶叶销售能力。否则,不会卖茶,一切为零!

  小小提醒:《推心置茶——大转型时代的22条茶业商规》红心版正式开售,99.8元/本,添加“13777411138”即可快速购买,早日把握大转型时代的“转型红利”。

  谢付亮,品牌实战权威导师、茶叶品牌营销权威专家,中国网现代农业频道首席品牌顾问,15岁进入华东师范大学商学院,近20年品牌运作经验,观点、论著和案例被国内外1000余家媒体推荐或报道,著有《品牌天机——超低成本塑造品牌的16条黄金法则》(机械工业出版社)、《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》、《点茶成金——快速卖茶72招》、《指点茶山——中国茶业诊断与谋略》(福建人民出版社)、《推心置茶——大转型时代的22条茶业商规》、《卖茶你要这样说——快速破解茶叶店的49个销售困惑》、《一群正在回家的人——一位“营销诗人”的人文诗选》(上海三联书店)等10余部著作。个人电话和微信号:13588268508;E-mail:zeroshell@16.com。

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关于作者:
谢付亮 谢付亮:谢付亮,品牌实战权威导师,15岁进入华东师范大学商学院,近20年品牌运作经验,观点、论著和案例被包括人民网、新华网、CCTV、凤凰卫视、《环球时报》、《联合日报》等在内的国内外1000余家媒体推荐或报道,著有《品牌天机——超低成本塑造品牌的16条黄金法则》、《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》、《点茶成金——快速卖茶72招》等10余部著作。电话:13588268508;E-mail:zeroshell@163.com。
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本页更新时间: 2024-04-19 05:31:41