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北京酱香型白酒市场点评


中国营销传播网, 2012-12-26, 作者: 张华勇, 访问人数: 1855


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  白金酱酒:复制成功

  2012年8月,茅台集团保健酒业公司的白金酱酒在京高调上市,白金酱酒是53度国标优级酱香型白酒,传承了酱香酒传统文化及酿造技艺。产品包括少将、中将、上将三款,终端价位分别在300元、600元、1000元左右。据分析,白金酱酒的上市,是为了补充飞天茅台与茅台王子酒之间的价位空隙,这意味着茅台集团启动战略转型,加大系列酒的开发力度。同时,茅台集团保健酒业公司的茅台不老酒,也在北京市场逐渐加大铺货与宣传推广力度。

  张华勇点评:茅台集团保健酒业公司的渠道开拓力、创新力一直被业界津津乐道,该公司此次推出酱香型白酒,用意很明显,思路很清晰。首先是融入了茅台集团整体战略布局之中,明确了运作该产品的目的、意义和方向;其次,白金保健酒开拓出来的渠道通路、招商方式,能让白金酱酒迅速实现铺货、推广与动销。最后,业界看好白金酱酒在市场上的“一夜爆红”,相信他能够复制当初白金保健酒开拓市场的成功经验。当然,该公司此次运作的白酒,和保健酒有很大差别,富有创新精神的茅台集团保健酒业公司,肯定不会简单的复制,而是会在复制与创新中,向业内外展示更为精彩的市场营销From EMKT.com.cn手段。

  茅台与习酒:打仗亲兄弟

  2012年,经《中国酒业》杂志记者在北京白酒市场商超终端调查发现,许多商超终端业已出现酱香型茅台迎宾酒,在大型连锁超市家乐福,上架的是266元价位的迎宾酒产品;在天虹商场,上架的是166元价位的迎宾酒产品;2012年中秋国庆双节期间,迎宾酒产品在家乐福等商超开展促销活动,以百元上下的低价促销,格外吸引消费者。

  2012年冬季,举国喜迎十八大之际,茅台集团旗下的习酒发力宣传与推广,在北京市场各个渠道积极开展铺货行动。一方面是高调的网络营销,一方面是密集的渠道铺货,习酒品牌在2012年冬季可谓火了起来。习酒主推产品是“习酒窖藏1988”,定位中高端,在北京大中型商超渠道,也渐渐出现了100~300元价位的习酒产品。

  俗话说“上阵父亲兵,打仗亲兄弟”,茅台与习酒这一对亲兄弟,要合力征战北京酱香酒市场,角逐北京酱香型白酒市场各个价格区间的品牌实力与销量“王冠”。酱香型白酒的“各路英豪”在北京市场的交锋只是刚刚开始,这对亲兄弟在北京市场所要面对的对手,不仅仅是郎酒,还有组团来北京开拓市场的贵州其他酱香型品牌,甚至还有其它省份的酱香型白酒品牌,还有其他省份其他香型名酒推出的酱香型白酒品牌。

  张华勇点评:2012年白酒行业拐点年,还有十八大的胜利召开,对于习酒而言,是次难得的历史机遇,如何抓住此次机遇,从区域品牌快速成长为全国性品牌,是习酒当前需要思考的重中之重。首先,习酒如何处理好与茅台的兄弟关系?即使集团内部已经有了明确的集团战略任务分配与定位,但是面对消费者,面对渠道,面对市场,也要有一个让渠道、让消费者清晰的区隔与定位。

  面对消费者:习酒的品牌价值、诉求点、核心竞争力是什么?是强化“茅台集团出品”,还是重塑一个属于习酒自己的品牌价值、诉求点、竞争力?

  面对渠道:借“大哥”光环,主攻团购渠道,政商军流通渠道,起“补位、占位”之作用?还是独立的品牌运作、渠道操作?

  面对市场:是兄弟俩商量好了协调作战,各有分工,你主攻哪几个价位区间、哪几档消费群体,我主攻哪几个价位区间、哪几种类型的酱香型白酒对手?还是分头作战,各自有各自的市场开拓布局与规划?

  举例:如果说面对100~300元黄金价格带,兄弟俩商量好由习酒来主攻,那么习酒面对的对手有酱香型的郎酒,有全国一线品牌五粮液、泸州老窖,还有本土强势品牌,习酒只靠自己的品牌力量在现阶段稍显吃力;如果是强化“茅台集团出品”,则会力量大增,一夜之间就达到了与这些品牌同等级较量的水平;强化“茅台集团出品”,那么商超货架上摆着同样价位的习酒和茅台酒产品,似乎给人一种“同质化竞争”、“自己跟自己竞争”之嫌疑……对于这些布局与规划,我们有理由相信,习酒已有明晰的战略思路,抓住机遇,稳步前行。  

  2012年,越来越多的酱香型品牌涌入北京市场,2013年年初元旦春节双节时期,会是北京酱香型白酒“战场”的第一场战役,正因为硝烟才起,正因为格局未定,所以2013年的北京酱香型市场,会更加精彩,更多的好戏,还在后面。

  张华勇,曾任《中国酒业》杂志资深记者,现任《中外食品》执行主编,《中国酒业》杂志社策划部主任,北京某知名营销策划公司食品行业、酒业营销顾问。研究领域:中外食品、酒类行业产业观察,现状与发展 / 品牌建设、管理与实效传播/ 市场分析、营销战略 / 产业交流 / 企业经营管理与发展等。欢迎与作者交流,QQ:956228594,mail:zzcczz1980@16.com   

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