半岛集团的经营理念是只做高端，即它只经营超高档酒店，酒店所追求的目标客户都是那些高品位顾客，也就是说是整个饭店客户群中消费档次属于塔尖的那一极少部分客户。所以，尽管半岛集团是一家在国际酒店业较为著名的饭店管理公司，但它的加盟店在全球仅有八家（而面向普通游客的国际假日饭店集团的加盟店有七千多家，喜莱登集团有二百多家）。　　

　　因此，这之后王府饭店的管理方法、服务内容更趋向于为这些消费档次极高的顾客量身定做。在王府饭店门口停放着专门用于接待饭店贵宾的、全北京市仅有的两辆劳斯莱斯豪华轿车。据说该车通身车体完全是手工敲出来的，而且每辆车仅大修一次，就要花二百万美金。然而，当一般客人提出不管花多少钱，都想租赁它时，却被婉言拒绝，因为劳斯莱斯汽车是按名份量身订做的，为了保持自己至尊的地位，即使你有钱也很难买到。所以，王府饭店决不会把它当成出租车去经营，因为这两部车的价值，早已远远超过了汽车的概念，它已成为王府饭店的一种品牌、一种服务品质的象征。

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