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中国营销传播网 > 经营战略 > 产业观察 > 绿色农业的前途与绿色蔬菜超市的市场推广

绿色农业的前途与绿色蔬菜超市的市场推广


中国营销传播网, 2011-11-24, 作者: 余鸿钧, 访问人数: 813


  中国的绿色农业一直没有做起来,或者说工业革命后,中国的绿色农业已经被化肥给摧毁了,中国还有不施化肥的土地吗?严格的来说,除了寸草不生的沙漠外,很难找一片净土了。

  毫无疑问,绿色农业是一个很有大有可为的行业,前段时间中国PC业的老大联想集团的创始人柳传志退休,除了这个热门的话题外,联想农业板块的掌门人陈绍鹏的到任也是一个热门的话题,与其说是业界对陈绍鹏的关注倒不如说对PC翘楚如何对农业感兴趣的关注,实际上中国知名企业投资农业产业的不在少数,但是也有一个令人尴尬的现状,比如大家熟知的低温冷鲜肉第一名雨润集团,雨润是从农业产业起家,但是今天的雨润,农业食品行业并不占雨润的销售额多少,相反打着农业的牌子干着房地产的活,集团公司产业多元化是企业做大规避风险的必选之一,但是起家的行业占比总销售额越来越少,也能说明问题,那么雨润为何会出现这样的情况呢?这个问题其实很简单,做的太难太累,来钱慢。有人说企业是需要有社会责任感的,其实没用错,但是企业的第一要务是生存壮大,快速的生存壮大才是对社会最大的贡献,抗风险能力强大后,才有可能去做一些更难做的行业。

  最近也在接触这个行业,从了解中感受到做中国绿色农业的问题,用一句挨千刀的话说:机遇与挑战共存。先说挑战,挑战就是现在的市场缺乏信任,消费者对商家不信任,个别商家甚至是知名企业的食品安全问题频发,造成了整个行业出现信任危机,以至于如今的市场工作更加难做,你说什么,消费者都怀疑,你做什么,消费者也认为是作秀不靠谱,这个就是挑战,同时安全问题的频发,也把市场给空出来了,对于健康的关注,对于安全的关注,是消费者第一选择,为了安全为了健康,消费者愿意花更多的钱去得到,在我们嘲笑日本企业在山东几年不施一点化肥种植农业的时候,殊不知人家的绿色农业产品在以超高价脱销。

  绿色农业,是一个有前途的行业,前提:真的绿色。

  在如今的市场信任缺失的情况下,绿色农业营销From EMKT.com.cn该如何做呢?最根本的还是重建消费者的健康信任。什么是健康信任呢?这里以绿色蔬菜超市的产品推广为例,首先必须是产品绿色品质的可靠,这点是消费者看不到的环节,在货源采购上,必须要把好关,在目前的情况下,要100%绿色,我看不可能,能做到的就是在优中选优,对于一个绿色蔬菜超市而言,必须要有自己线下的品牌种植基地或品牌供货来源,在生产环节上,保证绿色,有好的基因才有好的品牌品质。这个是货源上把关,而好东西不一定能卖好价,对于消费者而言,好与不好,需要一个正确的传递过程,而不专业的传递过程,有可能会导致产品的滞销而失败,因此,这个环节就是如何在短时间内,让产品得到消费者认可而脱销,对于市场工作而言,一个是品牌优势筛选的过程,即你要告诉消费者什么内容,内容的标准是建立消费者对绿色农产品的信心。说得更及直接点,即绿色的标准,你是怎么做到的,如何表现的。对于门店而言,这些优势,其实需要一张海报即可搞定,但是效果则可立马体现。这个也是门店的布置问题,那么除了这些外,就是如何让门店的消费者去帮你做营销推广了,消费者凭什么会给你去推广呢?在做门店产品推广的时候,必须要考虑到这个问题,毕竟这个环节做好了,口碑营销来了,你的推广成本要降很多,普通的最基本的方式有会员卡,办理会员卡充值是一个古老但是有用的办法,除此外还不够,还可以把时下很热的团购方式引进,引导消费者去和他的朋友一起来团购,这块主要针对送礼市场,绿色农产品作为礼物外送,是目前比较受欢迎的一个方式。这些有时间再做详细案例分享。

  其实我们大家都忽视了一个问题,那就是对于绿色超市而言,消费者最需要的不是买蔬菜,是绿色生活方式,说简单点就是你要给消费者建议,我们买衣服,很头疼,逛来逛去,逛什么?逛款式吗?比价钱吗?这些都是半对,最大的问题在犹豫穿什么衣服搭配好看。在绿色蔬菜超市也是如此,要的是绿色生活方式,而非头疼半天不知道买什么,有需求,但是不知道选什么?如果超市里每天给几个主打菜的菜谱搭配推荐,是不是好多了?这个是基本功,但是是超市经营理念的变化。从品牌宣传上让消费者信任你,从绿色生活方式上,给消费者有选择,那么信任度就这么来了,利润也这么高起来了。从我们自身的一点点经验来看,中国的市场的奇特在于穷人和富人都一样多,不缺钱的人跟缺钱的人一样多。好东西,好推广,就卖得掉。

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