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物联网与RFID技术在红酒中的应用


中国营销传播网, 2011-11-15, 作者: 何兴玲, 访问人数: 1272


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  二、 运用物联网和RFID溯源技术

  这是一个高科技时代,智慧的运用现代科技手段独辟蹊径开拓创新,将红酒文化和现代网络技术联系起来。一种名叫物联网和RFID(射频识别)技术开始运用在红酒行业。

  所谓“物联网”与RFID溯源技术

  广州物网天下酒业有限公司总经理江兴明告诉我们:所谓物联网就是在互联网基础上延伸和扩展的一种网络,其用户端延伸和扩展到了任何物品与物品之间进行信息交换和通信。通过射频识别(RFID)装置、红外感应器、全球定位系统、激光扫描器等信息传感设备按约定的协议,把任何物品和互联网相连接,进行信息交换和通信,以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理。物联网在2010年11月已经被确定为中国今后7大战略性新兴产业之一。

  RFID溯源认证与防伪系统具备难复制、易识读、高容量等特点,是识别技术领域的一项全新突破,它能赋予每个商品全球唯一标识码,真正做到一物一码,是不可复制的安全码。

  RFID技术在红酒防伪中的应用

  每一瓶红酒在出厂时就贴上具有防伪和溯源功能的RFID个性化电子标签,那么每瓶红酒的技术经济信息,由全世界各地的葡萄酒庄或产地授权供应商直接上传至“全球商品物联网信息溯源技术中心”数据库。每张RFID电子标签就是每瓶红酒的身份证。

  利用识别真伪的RFID电子标签,消费者只需要在电脑上或者手机上打开软件,就能轻松完成对产品的扫码,辨别真伪,了解产品溯源信息,在网络上追溯你手中的这支红酒产品从生产到销售整个流程的所有信息,通过物联网技术实现红酒商品从生产到消费整个生命周期的全过程。也可以让企业及时精准召回有问题的产品。

  通过这种模式销售的进口红酒,为每瓶酒贴上了具有防伪和溯源功能的RFID(射频识别)电子标签就能够保证是原庄灌瓶、原瓶进口的。为消费者提供防伪溯源服务,溯源信息包括商品从生产到销售整个“生命周期”的全部信息,为防止假冒伪劣商品提供有力的技术支持,有效保护经销商、企业和消费者的利益。

  目前看来这是一种防止进口葡萄酒作假的好方法,如果能够被广泛采用,能够大幅度减少“假冒伪劣”的进口葡萄酒。

  三、RFID在红酒中的规范与发展

  随着RFID技术的推广,很多酒店已经开始采用此技术。广州物网天下酒业有限公司是全球第一家使用物联网和RFID技术的酒类商品销售企业。其总经理江兴明给我们讲述了这样一个故事:“我到成都一家高级酒店就餐,点了一瓶酒看到上面贴有RFID电子标签,想检验一下真伪,于是让服务员拿扫码器来检验,不料却得知没有扫码器,那么这个RFID电子标签贴在酒瓶上的意义是什么?”所以,RFID还需要规范,不只是贴在酒瓶上就完了,还需要配套的检验扫码器。

  江总告诉我们,虽然物联网已经是比较成熟的技术,但是也面临着一些问题。例如:法律法规的缺失、没有信息网络安全设施标准等。所以不能从根本上解决“假冒伪劣”进口葡萄酒问题,还有待改善。

  通过走访观察,询问,了解了一些进口葡萄酒资深人士对“假冒伪劣”进口葡萄酒的看法以及解决方案,进口葡萄酒在国内的信任受到了一些,要修复任重道远。相信未来进口葡萄酒会朝着健康有序的方向发展。

  欢迎与作者探讨您的观点和看法,电子邮件: 418941127@q.com

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