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不得不说的红酒乱象


中国营销传播网, 2011-06-22, 作者: 程禹铭, 访问人数: 2497


  我这里说的红酒,专指红葡萄酒,别的有色酒,这里先且不谈,留到以后当个话题,或许还可以在籀一篇缪文。

  回头看看过去几年中国From EMKT.com.cn的葡萄酒市场,能给出的最恰当的评价,可能就是一个乱字就能终结。我知道这话找骂,众生无明,无所谓真相,只在乎真假。所以,不管如何责难,我仍旧坚持这个评价。

  2010年12月31日,中央电视台焦点访谈给这个混乱的行业捅了一竹竿,中国葡萄酒行业之乱象,开始通过权威媒体,走进大众视野。这不是开始,也不是终结,仅仅是投石击水,荡起的一点点涟漪而已,很快将被人们遗忘。而揭的这点丑行,也不过是冰山一角罢了。

  我无意给这条小小的伤口撒盐,相反,作为这个行业的从业人士,内心充满了悲愤。我们靠从事这个行业生存,这个行业的任何一个污点,都是我们从业人共同的污点,是我们共同的耻辱和悲剧。消费者不会因为你不做假酒,而对你另眼相看,在无从判断真假,且造假讯息随风飞扬的岁月,真假都将遭受怀疑。

  造假的害群之马,抹黑的不仅仅是自己,还有我们所有人的行业人。

  曾几何时,我们这个以仁义礼智信安身立命的泱泱大国诸多有才之士,突然抛弃了这一原则,变得急功近利,唯利是图。从庙堂到江湖,行政施法,讲经布道,著书立说,茶余饭后皆是围着一个利字津津乐道。我们的民族在逐步建立拜金主义信仰的过程中,我们的道德正在走向破产。这一点,从几年来我们的酒业食品业造假之势头,可窥见端倪。

  造假问题并非只有河北昌黎,只是这个地方太显形而已。造假问题是中国葡萄酒企业普遍问题,只是假的形式,深度不同而已。这话也是找骂的话,但是我想,如果不昧着良心,无人敢否认这句话是真话。我们的大企业,应该是国产红酒行业的脊梁,是表率,是行业的模范,这不是道义上的要求,是一个大型企业的社会责任。但是,我们的假年份酒的盛行,恰恰就是某些大型企业推而广之的造假伎俩,直至今天,都不思悔改。小企业更不用说了,在大企业庞大的品牌压力和产品线攻势之下,为了挣扎求存,从山寨到造假,如火如荼。可能有人说,只要不违反国家法律,就不算造假,这纯属恬不知耻的狡辩。法律是最底线的道德,是本不应该存在的,最为低级的道德形式。真假的衡量的标准不仅仅是法律和行业标准,还应该以是否真实的纳入了真实存在的客观事实为依据。

  一个从法国回来的朋友说,中国人太厉害,造出来的小拉菲,拉菲酒庄的酿酒师都分辨不出来。技术水平上不可谓不炉火纯青,道德水平上不可谓不一贫如洗。我们大企业造假,多从概念上造假,弄个假年份,忽悠个假概念什么的,但是,产品质量多少还是有所保证的,低端产品偶尔做点手脚,但是只要成本允许,应该都不会胡来。我们的有些小企业在山寨和造假这个问题上,就放弃了基本原则。你造假也好,山寨也好,我觉得这种行为,顶多是盗用了一些不需要喝到消费者肚子里去的所谓知识产权,那是商业盗窃行为。可是你不管是山寨还是造假,瓶子里装的酒液你总要装点货真价实的东西吧,这东西要进入老百姓的胃里,影响到身体健康。往小里说,关乎人民健康,往大里说,关乎名族危亡,不要鬼子还没进村,我们自己先被酒厂先药趴下了。这叫什么事情,纯粹的泯灭人性,丧尽天良。色素加酒精加水,你自己天天喝试试看。


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