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2010年中国十大酒类“给力”产品 7 上页:第 1 页 6、百年糊涂,区域为王的典范 自2002年以来,百年糊涂的销售业绩就呈现出了直线增长的态势,这是佛山市吉利贸易有限公司坚持区域化策略带来的丰硕成果。 走进百年糊涂,其畅销原因主要有以下两点: 畅销点一:精准的价格占位。经过一番审时度势,百年糊涂把主要目标市场锁定在佛山,并针对佛山不同消费档次推出三款产品:“金世纪•百年糊涂”终端售价为128元,主攻A类餐饮店;“银世纪•百年糊涂”作为主推产品主攻B类餐饮店,终端售价为68元;在大排档等C类餐饮终端,则推出容量为125ml的“百年糊涂超值装”,终端售价为8元。其中,前两种产品的价位都比当时热销的产品价格高出了10元左右,对于经销商而言,能够给予更充分的利润空间。 畅销点二:直分销模式的精耕细作。在精准的价格占位后,吉利贸易集中优势资源通过直分销模式对佛山市场进行精耕细作。直分销模式促使“百年糊涂”的各级销售商通过提供增值服务创造附加利润,其完善的市场管理和监控体系,确保了“百年糊涂”的价格稳定以及销量的快速提升,从而建立起竞争对手无法超越的竞争优势,达成企业“区域为王”的经营目标。 7、红星扁二,为“酒鬼”而生 “红星二锅头”作为一个当之无愧的全国性品牌,与“茅台”、“五粮液”等全国性高档白酒品牌最大的不同在于,其主要凭借低价白酒“红星扁二”打得天下。 那么,是什么原因让“红星小二”如此畅销? 畅销点一:八百年的酿酒技艺传承。红星二锅头传统酿制技艺源于元代烧酒,成型于清康熙十九年,历史悠久,工艺独特。在老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒等技艺的基础上,形成了‘掐头、去尾、取中段’等特色工艺,真可谓“八百年的传承,二锅头的宗师”。 畅销点二:为“酒鬼”而生。由于“红星扁二”品质优良,价位较低,非常受平民阶层欢迎,特别对那些喜欢过酒瘾的人而言,“红星扁二”是每天必喝的好酒。 依靠八百年的酿酒技艺传承以及准确的产品定位,红星走出了一条差异化的特色经营之路。近年来,其市场综合占有率稳居同行业前三,已连续6年实现清香型白酒销量全国第一。 8、老村长,把裸瓶酒当盒装酒运作的标杆 老村长酒这几年来之所以能够取得如此不俗的战绩,主要得益于系统的市场操作,用运作盒酒的理念运作裸瓶酒,总结起来其畅销点如下: 畅销点一:产品品质过硬。品质是让消费者接受产品和产生忠诚度的前提,老村长的口感不仅柔和、绵甜,而且产品上量之后仍能保持产品口感的稳定性。 畅销点二:形象代言人提升品牌形象。大多数低档酒品牌都认为产品价格低,利润空间也低,除了市场推广没有必要外,请明星代言那是更不可能的,但是老村长就请了范伟,它不但为消费者带来面子感和可靠性,而且还能体现企业实力的雄厚。 畅销点三:销售政策到位。老村长针对零售客户设计箱外奖,利用这个箱外奖,基本能做到现金铺市,保证了产品在终端的推广力。产品布好局后,针对消费者设计箱内奖,力度相当之大,甚至能刮出彩电,吸引消费者点酒。 畅销点四:执行力强势。老村长强有力的执行能力是其快速启动市场的重要因素,在产品铺货期,在依托代理商的同时自己组建队伍帮助经销商在市场上催城拔寨,自然执行力就十分到位了。 9、张裕解百纳,以优良品质撬动市场 张裕解百纳之所以能在国产葡萄酒中独占鳌头,除了百年的历史沉淀外,主要是其坚定不移地执行“七分原料、三分工艺”的酿造原则。 畅销点一:原料的差异。张裕葡萄酒在1892年就从国外引入124个葡萄品种,经过嫁接后衍生出很多新品种,蛇龙珠就是其中之一。目前只有烟台的土质和气候才能够出产高品质的蛇龙珠。为了构建解百纳核心技术,张裕公司近年来又采用现代生物技术对蛇龙珠品种不断进行优选,并采用液相、气相色谱、质谱等分析技术确定了解百纳的特征风味成分,形成了自己独特的区域特点及口感风味。原料的差异正是张裕解百纳在市场上畅销不衰的主要原因之一。 畅销点二:传承70年的工艺配方。70年来,经过张裕酿酒师的努力,张裕解百纳形成了自己的工艺配方:从葡萄原料种植开始、到发酵、橡木桶陈酿、调配等环节已形成了严格系统的操作规范及标准,来保证张裕解百纳统一而独特的风味和口感。 正是因为坚定不移地执行“七分原料、三分工艺”的酿造原则,才让消费者接纳和喜爱这个有着百年品质保障的品牌,也才形成了张裕葡萄酒在高端品牌上的领先地位。 10、劲酒,保健酒概念的扛旗者 劲酒作为知名度最高的全国性保健酒品牌,在认知度和销售额方面长期占据行业第一,让其他保健酒企业难望其项背。 畅销点一:用高科技满足需求。劲酒用现代化的市场研究手段,根据消费者现在和潜在的需求设计最有价值的产品概念,比如,近期提出的“中药数字提取技术”,为消费者提供高品质的服务。 畅销点二:营销手段的创新。劲酒采用典型的白酒营销方式,把目标市场瞄准在“即饮型”市场,即以品牌拉力为核心,在流通方面建立厂商联营机制,从中低端切入市场,占据餐饮渠道。 畅销点三:终端促消的影响。劲酒致力于终端建设和促销活动,通过门店POP、广告宣传用品、店牌等终端建设以及促销活动对消费者的即时影响,让劲酒的市场动销面得到了不断扩大。 畅销点四:健康理念的倡导。 “劲酒虽好,可不要贪杯哦”的传播口号为劲酒带来了极高的品牌美誉度,它从消费者的立场审视饮酒文化,倡导一种健康饮酒、健康生活方式的理念。 陈松中,自由品牌策划者,深圳《创意家》杂志特约撰稿人,曾服务的酒类品牌有九粮液、武陵、文登学、铁刹山、沱牌•紫竹液、云胆等;用思维带动生产,以文字创造价值。QQ:363501774;E-mail:csz8209@16.com;Bolg:http://csz8209.blog.16.com/。 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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