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面条行业,增长基于生活方式


中国营销传播网, 2010-03-19, 作者: 姚尧, 访问人数: 1250


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  已经有企业创新出了这样的产品,可以速食并且口味丰富、口感好可以长期保存,符合新时期生活方式的产品。这样的企业无疑是优秀的!但是面条行业的营销推广却不能够和方便面的推广相同。如果那样的话会被消费者认为是和五谷道场等类似的非油炸方便面。  

  营销如何做?  

  面条行业的现状使介于传统又颠覆传统之间的产品营销应该更有借鉴意义。  

  农夫山泉虽然也是以自然水成为行业公敌,但农夫山泉有千岛湖、丹江口水库、长白山天池这些优良的水源地作为品牌背书。农夫果园的“喝前摇一摇”,也是告诉消费者自己的果汁含量高,但是它基于一个相对成熟的行业市场。  

  可口可乐公司把销售陷入困局的保健品创新成一个新品类的饮料获得了行业领先的地位。此后围绕一个产品创新出大量的规格与不同的渠道,把一种产品卖遍全世界。王老吉创新了去火饮料凉茶,把药作为饮料卖。他的成功与可口可乐有异曲同工之妙。  

  雅克V9糖果,通过维生素的概念创新了一个新品类,迅速从糖果行业脱颖而出。QQ糖,创新了一个娱乐性的糖果新品类,在大小超市的上架率几乎达到100%。  

  面食里面的盼盼法式小面包,虽然不是法式小面包的创新者,但却是早入者,并且占据了创新的品类第一的定位,成为法式小面包的代名词。但是市场容量和面条显然不能相提并论。  

  这些产品的成功都是在行业的传统里面撕开一道裂缝横空而出。对速食面条有极高的借鉴价值。速食面条应该如何营销?渠道和方便面、挂面有什么不同?传播应该强调什么,避免什么?生活方式营销如何运用?价格区间应该是多少?推广如何在终端形成实际销售?经销商激励、铺货等等问题是速食面条必需要深思熟虑的问题。  

  是否也另辟蹊径从餐饮渠道入手呢?  

  巨大的市场必然催生强大的企业!中国面条行业的历史必然要在新时期的生活方式来临之时被改写。并且这是中国式的生活方式,跨国公司很难快速介入。中国中小面条企业正面临发展的战略性机遇。  

  增长基于生活方式!

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