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中国营销传播网 > 经营战略 > 产业观察 > 砀山梨如何从梨灾中浴火重生?

砀山梨如何从梨灾中浴火重生?


中国营销传播网, 2008-11-10, 作者: 谢付亮, 访问人数: 2502


  安徽省当前最紧急的事情之一当是处理梨灾问题,砀山梨是安徽砀山县的支柱产业,此次受到了巨大灾难,农民损失惨重,政府焦急心痛,更是忙得不可开交,为广大百姓做实事。

  砀山是全国闻名的水果大县,“砀山梨”驰名中外,种梨是当地农民收入的一个主要来源。由于今年受气候和大面积病虫害等因素的影响,梨农们损失惨重。据砀山县的梨农们反映,大面积受灾与农药的质量也有很大关系。

  中央电视台《焦点访谈•砀山梨灾调查》数据显示:砀山县50万亩梨园,90%减产60%以上,大约50%梨园绝收,砀山农民直接经济损失9.33亿元。砀山县植保站站长说:这是梨炭疽病造成的,它属于植物炭疽不传染人;这个病以前在砀山也曾出现,但从未像今年这样大面积爆发并导致大量减产。 

  灾害发生后当地政府一边受理梨农投诉,一边组织生产自救,尽可能减少灾害带来的损失。砀山县领导表示:如果农药确有问题,政府将为梨农们维权。

  据《安徽市场报》报道,这次灾害给砀山县水果支柱产业造成了重创,也暴露了砀山梨在生产管理上的薄弱环节。在同样的天气条件下,砀山县有个别梨园受灾较小,新范庄是其中一个。原来,今年新范庄40多户种梨户组成了双赢合作社,有专门的技术员负责。他们买的农药质量可靠,同时他们掌握信息及时。早在二三月份,县植保站一发布病虫害预报,他们就掌握了信息,并统一采取了措施。

  如果我们把砀山梨的此次受灾比喻成凤凰自焚,那么我们能不能再看到砀山梨凤凰涅槃的时候呢?

  传说中,凤凰是人世间幸福的使者,每五百年,它就要背负着积累于人世间的所有不快和仇恨恩怨,投身于熊熊烈火中自焚,以生命和美丽的终结换取人世的祥和和幸福。同样,在肉体经受了巨大的痛苦和轮回后,它们才能得以更美好的躯体得以重生。这段故事以及它的比喻意义,可以让我们更加积极地来看待此次罕见的砀山梨灾。

  虽说砀山梨灾是由于今年气候和大面积病虫害、假农药等因素的影响,但我们不可排除生产管理中的问题,同时也不可忽视全员品牌管理(远卓品牌机构首次提出并广泛推广的一种品牌管理模式)的重要性。砀山梨生产管理的每一个环节我们都要控制好,尤其是政府也要高屋建瓴,未雨绸缪,起到统一协调的作用。整个砀山县梨灾严重,但新范庄却受灾较小,他们在人员管理、信息掌握上都做得比其它梨园好。这给我们带来了很大的启示。

  砀山梨也应该从这次灾难中走出来,实现凤凰涅槃,浴火重生。远卓品牌机构认为,我们可以这样来思考,大自然通过梨灾“控制”产量,打破原有的供求关系,致使梨价上扬,让很少一部分人获得了额外收益。但是,这种让一部分人获益的局面,并不是我们希望的,因为其损害了太多人的利益。不过,我们可以通过多种策略,人为地“控制”产量,提高品质,提升品牌,打破原先的供求关系,一样可以大幅提升砀山梨的价格,让砀山人民获益。

  但是,远卓品牌机构认为,拥有这种观念是比较容易的,实际产业的调整却是十分困难的,甚至将是一种痛苦的历程。从往年砀山梨的销售中我们也可以看到,砀山梨虽然产量大,名气大,但是售价很低,所以这次梨灾更加警示我们,在全力救灾的同时,砀山梨必须转型,而且必须尽快转型,否则,未来市场竞争中,砀山梨可能遇到的其它问题会更多,农民的收益也会受到影响。那么,砀山梨应该如何转型,才能顺利实现凤凰涅槃,浴火重生呢?

  首先,统一变脸,告别“外形粗糙”。在消费者的印象中,砀山梨算不上高档产品,因为我们在水果卖场中看到的砀山梨大小不一,一大堆堆在那里供人们挑选。这些砀山梨没有进行外包装,甚至连一层泡沫网也没有,杂乱无章的陈列更加让人觉得砀山梨是低档货。

  水果种植和品质是根本,但是外形对水果来说也很重要。水果不仅要有好的口感、好的营养价值,外观对水果的售价十分关键。远卓品牌机构在调研中发现,消费者在购买水果时,一般对外观形象比较好的水果感兴趣,尤其是选购水果送人时,对水果外形就更讲究了,甚至对水果外包装的精美程度都有一定要求。

  所以,远卓品牌机构认为,砀山梨在保障内在品质的基础上,外形要尽量控制,同一产品类型要大小均一、形状相似,统一商标和外包装,对于礼盒装的梨,也要注意礼盒的外观。只有把内在和外观的各方面水平都提高了,砀山梨才能提升它的档次。

  其次,精分受众,告别“产品分类粗糙”。虽然砀山梨有很多品种,但一般人认为砀山梨就是“酥梨”,对其它黄梨、糙子梨、面梨等都不熟悉。在其分类上没有作进一步细分,更没有站在消费者的角度来突出差异化和产品特征的产品类别。


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关于作者:
谢付亮 谢付亮:谢付亮,品牌实战权威导师,15岁进入华东师范大学商学院,近20年品牌运作经验,观点、论著和案例被包括人民网、新华网、CCTV、凤凰卫视、《环球时报》、《联合日报》等在内的国内外1000余家媒体推荐或报道,著有《品牌天机——超低成本塑造品牌的16条黄金法则》、《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》、《点茶成金——快速卖茶72招》等10余部著作。电话:13588268508;E-mail:zeroshell@163.com。
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本页更新时间: 2022-10-03 05:21:30