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云南普洱茶产业发展的思考


中国营销传播网, 2007-10-17, 作者: 张心忠, 访问人数: 2271


  在普洱茶风潮日渐兴盛的今天,云南省各级政府也不失时机的顺势而为,把普洱茶列为地方经济发展的支柱产业。然而,在刚刚落下帷幕的第二届普洱茶博览会上,茶叶企业的老板们脸上堆积的愁容宛如这深秋的天气萧瑟,与本次盛会热闹喜庆的场面却形成了幽默的反差,原因是今年五月份以来,普洱茶企业一直在降价声中遭遇煎熬。

  作为茶叶的一个品类,普洱茶确有其独特之处,从长篇累牍的宣传文章和五花八门的促销广告中已斑斓呈现,无须赘言。不过,要真正使普洱实至名归却必须要跨越以下五大障碍。否则,后果实难预料,但愿不要被人们象对待那些曾经打扮得象妓女一样的保健品那样做无情抛弃。

  一、 必须尽快以工业化的手段解决“茶叶是农产品”的身份问题。

  孙中山先生曾经说过:“中国茶叶在国外市场之所以不如印度、日本,因为在制造和种植方面方法太旧。种茶、制茶应该为中国最重要之工业之一,中国茶叶之品质非其他各国所能及”。时至今日,茶叶依旧是没有摆脱农副产品的身份,主要是制茶方法太旧。茶叶销售除了那些高端消费人群有固定的渠道之外,大部分还是通过农贸市场或茶叶批发市场销售。出口的茶叶也一直不是以品牌产品或产成品的名义,大多是以原料产品的身份出口。在全球经济基本实现工业化了的今天,我们的茶叶还在继续着最原始的生产方式(部分制茶企业虽然有现代化的厂房,但大多数还是手工生产),自然是不能被市场全面接受了。导致这个结果的原因来自多方面,但有一点不得不说,就是我们国家经济一直是政府主导,在政府主导下的经济建设中忽略了对农业的投入,或许是作为农产品的茶叶没有实现工业化的原因之一。

  二、不解决营销From EMKT.com.cn渠道问题,普洱茶永无发展的可能。

  目前,普洱茶市场的祸、福都是渠道中投机因素所致。普洱茶的高价是在渠道中抄起来的,价格下降也是渠道中的某些投机扭曲所导致。茶叶在中国商业历史中的地位也一直是中间贩茶商人建立的,茶叶生产大多数是依靠分散的农户来完成的,茶农从来就没有主导过这个产业,今天依然如此。所不同的是,过去的茶商做到后来都成了大名鼎鼎的富户,比如起始的山西商人就是贩茶发家的。而现在的茶商远没有当年晋商的精神,不是把茶叶当作人民必须的商品,而是拿它当作股票一样作为纯粹的获利工具。在渠道商人缺乏真正的经商精神的时候,作为茶叶的源头企业就责无旁贷的要肩负起产业发展的使命,花力气去梳理价值链条,不要让投机分子在某个环节破坏产业良性发展,从而导致整个产业的衰败或没落。


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