中国营销传播网 频道导航
在线投稿     

会 员 区 网站地图
首页 动态 文库 知识 资讯 社区 服务

高级搜索

EMKT营销文库
最新文章 最热文章
读者推荐 全部文章
麦肯特培训课程

麦肯特提供优秀的营销与管理培训课程、内训与咨询:

* 领导者之剑 - 突破思维
* 情境领导 经理人之培训





专题 | 精品 | 行业 | 专栏 | 关注 | 新营销 | 战略 | 策略 | 实务 | 案例 | 品牌 | 企划 | 企业与人
中国营销传播网 > 经营战略 > 产业观察 > 十辩中国红酒

十辩中国红酒

与依然先生商榷


中国营销传播网, 2005-02-25, 作者: 欧阳瑾, 访问人数: 4985


7 上页:第 1 页

  四、品牌是信誉与价值的标签

  从品牌品位来说,品牌是什么?品牌是一种身份,一种级别,一种等级分明的标志;是一种象征货真价实的徽章;是一种产品元素、要素持续一致的保证。国外的品牌是,什么级别的酒庄或庄园,就只能生产什么级别的酒,错了不行,他们要的是一种质量,一种经得起拷问的信誉度,比如,法国的罗曼涅•康蒂庄园、白舒伐尔庄园、拉菲、拉图、里鹏……。而在中国不是这样,中国一个酒厂既能生产出“高价位高档次”的酒,同时还能大量生产没有档次的“垃圾”酒,在“高档次”酒商标的宣传下,没档次的酒也同样沾光得道鸡犬升天成为“品牌”,事实上,倒是自己把自己搞得既没有品牌又没有品味了。没错,酒是有好坏之分,但同一品牌之下也有好坏之分吗?既是品牌应该质量始终一致才对。

  品牌是一种产品信誉与价值的标签,品牌文化的细分与演绎需要不同档次的品牌作为依托。由于葡萄原料具有优劣之别,工序具有前后之分,十分有必要把不同等级的酒汁分门别类。产品品牌的共用,不等于产品质量的雷同,差异化才是决定其价值与价格的所在。好比杀了一头猪,你不要仅仅把它做成红烧肉,你还可以清炖黄焖、醋溜粉蒸,只有这样才能实现它价值的利润最大化。

  五、广告不是罪

  从广告宣传来说,一句口号吹得震天响,不惜重金来做形象。由于红酒文化的缺失,至今更多的消费者仍处在这种广告的盲从中,以为谁广告做得大做得响谁就是优秀品牌,就觉得买他的酒没错,即使提着原本仅值几块钱的酒送礼或“享用”也觉得有面子,因为这是知名品牌。但究竟那酒怎么样?只有懂酒和造酒的人心知肚明。对于一些酒质不错,但做秀缺金少银的企业,就只能悄然愤然地卖点儿原汁了。铺天盖地的广告宣传,使中国的酒盲们更会误入歧途,这种中国特色的浓烈现象还需要时间和意识去改变,尚还可期的希望,那就是惟待中国的消费者能快点成熟起来。

  “酒香不怕巷子深”,在商业社会里已经不是一种积极思进的表现了。产品得意于质量,口碑得益于传播。古代尚且知道“文君当垆好卖酒,相如后堂宜读书”之理,市场经济社会岂能畏惧广而告之呢?招徕如有法,广告不是罪,相反,中国红酒的广告不是多了而是少了。人们对好品牌的认可程度,有如对英雄传闻的好奇心理,完美、有效、快乐的渗透,是广告走进消费者心灵与嘴巴的前提。

  六、资本是把双刃剑

  从跨行加盟来说,农业种植起家的新天国际,从1999年建设5000亩葡萄种植基地开始,为躲避新疆同行在番茄、胡萝卜种植等方面的激烈竞争,转行到葡萄深加工产业上。同年,奥地利著名企业家、世界水晶大王格诺特•朗格斯•施华洛奇先生投资2900万美元在中国昌黎独资兴建了朗格斯酒庄。2003年,国内的两家摩托车巨头“隆鑫”和“嘉陵”也陆续进军葡萄酒业,给传统的葡萄酒行业造成巨大的冲击。而从日化产品领域获得成功之后,一度在资本市场眷顾良久,收购ST康达并改名为广西红日、组建国海证券的香港梁氏集团,斥资1.2亿,再度跨行业扩张进军葡萄酒业……就在这两年中,白酒啤酒巨头也把手伸进红酒行业,茅台股份推出茅台红,五粮液集团携三方联营,古井贡收购葡萄酒厂,金六福巨资在蓬莱成立葡萄酒公司,青岛啤酒与新天国际联手开发kv红……混乱已久的红酒业,加之这么多业外巨头的搅和,一起“浸泡”在红酒业的这口大“染缸”里,市场可真是“百家争鸣”了。

  在世界经济一体化的今天,与世无争的“桃花源”已不复存在。人们创造财富的开山剑,往往是资本本身。资本趋利,既是它的本性,也是它的使命。在资本面前,没有跨越不了的沟壑河流。中国红酒同样渴望大量资本的进入,刺激竞争的神经才会更加激励前进的动力。“躲进小楼成一统”,那会是中国红酒永远也长不大的误区。

  七、造假是所有行业的痛

  从制假造假来说,这样的例子已经不胜枚举,有人可以去专门写一部大书来逐一剖析——傍名牌,换商标,假年份,伪品种,以次充好……诸如此类,都司空见惯了,屡见不鲜了。在所有造假的手段里,还有种种暗技坑蒙着消费者,目前中国的葡萄酒市场销量在30万吨左右,但用中国自产葡萄做出来的葡萄酒只占市场总量的20%,这说明80%的葡萄酒是从国外进口的,进口的酒汁到底如何?我想,国外等级庄园的优质酒都自己装瓶了吧,剩下一些弃之可惜的葡萄榨的汁,倘若运到缺失葡萄酒文化的中国来,一勾兑,可能比中国的某些企业的葡萄酒还要好,装了瓶,换个标,就可以直接做广告,然后堂而皇之的上市了,尤其是进入夜场的酒,更值得怀疑。国内目前大约有600家左右的葡萄酒生产厂家,有很多根本没有灌装线,更不生产成品,只有榨汁机,我去过一些这样的企业,但即使一些有生产线的知名企业,也没有自己的葡萄基地。葡萄酒本是上天赐予的圣物,我赞同“七分品种,三分酿造”的说法。农民提供葡萄是希望多有些分量,不能缺斤少两,先别说葡萄的好与烂,那数量大了,连葡萄品种都不会一样的,企业就什么样的葡萄都混在一起榨,然后放在罐子里,等人来贴牌。一块一毛钱一个瓶,三毛钱一个塞子,数量大了还可以再便宜些,只要申请了商标就可以去尝试灌装自己的红酒,在市场上假的就成了真的,不乱才怪。

  个别急功近利者的造假卖假,这是所有行业无法短时间消除的隐痛。除了国家尽快立法外,行业企业的严格自律也是一个必须面对的考验。普及葡萄酒知识,提高人们的消费鉴赏能力,假劣之祸才会远离我们的生活。对行业的责备,如果不去建设性的思考,充其量只会增加我们心中的不平,毫无意义。


1 2 3 页    下页:第 3 页 8




欢迎作者投稿,投稿即表明您已阅读并接受本站投稿协议(http://www.emkt.com.cn/article/send.shtml)
本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。


相 关 文 章(共6篇)
*中国红酒,你的新装在哪里? (2009-11-27, 中国营销传播网,作者:吴勇)
*国产红酒 警惕手机式败局 (2008-06-27, 中国营销传播网,作者:曾品红、朱浪)
*香港酒税锐减 国内酒企喜忧参半 (2007-06-25, 中国营销传播网,作者:徐雅玲)
*红酒分渠道 亟待解决的四大问题 (2005-06-08, 《糖烟酒周刊》,作者:王克亮、戴兵)
*洋酒凶猛 (2004-02-13, 中国营销传播网,作者:苏灿)
*盘点国内红酒十大品牌 (2003-07-02, 中国营销传播网,作者:朱强)


主页关于麦肯特关于网站招聘信息广告服务联系方法

版权所有©2000-2021 深圳市麦肯特企业顾问有限公司
麦肯特®、EMKT®、情境领导® 均为深圳市麦肯特企业顾问有限公司的注册商标

未经书面明确许可,本网站所有内容禁止任何形式的复制和转载
如有任何意见或建议,欢迎与我们联系


本页更新时间: 2024-11-02 05:18:06