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品味“解百纳” 一年一度的央视广告招标会后，张裕副总孙健先生曾专门强调了“解百纳”专有名牌的事。张裕的周洪江总经理稍后也在广州约见记者专门谈了张裕发起的“解百纳”品牌战略。 作为行业的龙头老大，身处热闹但不成熟的圈子、没有清晰的游戏规则、缠绕着计划经济痕迹很重的企业机制、面对股市表现逐步下滑的现状，张裕今年演出了一幕接一幕的连台好戏：率先牵手国际巨头，圈地扩张，推出张裕卡斯特庄园酒；如今又借央视广告招标的机遇，宣布准备投入上亿资金展开“解百纳”品牌的推广运动。 依照再执帅印的周总经理的思路，已经跨过了“核心技术”、“国际标准”两道门槛的张裕，目前最重要的是知识产权的保护。于是对外争取加入组织OIV，并将其国内联络处设在张裕（成为组织代表）；对内肃本清源，设法扶正确立“解百纳”（建立制度、规矩、标准）。以期保住其行业地位和提升业绩。然而张裕能如愿以偿吗？ 按专家的教导，品酒先要看酒标瓶贴。那么即将在国际葡萄酒城上空高高飘扬的“解百纳”大旗到底是什么意思呢？对此张裕自己一直没有一个明确的说法，也由此弄得诸多媒体一头雾水，于是乎只好人云亦云、牵强附会地杜撰一通。一掷亿金打出一张说不明白的“解百纳”牌，往后的戏又怎么唱呢？ 葡萄酒讲究的是“品”， 葡萄酒企业的营销及战略运作思路同样也可以从市场的角度来细细地品悟个中的滋味。 “解百纳”这个名称是张裕发明的，这一点毋庸置疑。那么“解百纳”的出处是什么呢？ 我们来看现有的一些说法： －－老一代张裕人为振兴中国葡萄酒事业，填补中国高级葡萄酒的空白，经过几年的辛勤实验和鉴定，选育出适合中国气候、土壤条件的，从法国引进的著名葡萄品种赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠，配合酿造红葡萄酒的优良品种梅鹿辄、法国兰等，再经发酵、贮存、酿造，精制成张裕解百纳干红葡萄酒。”（摘自张裕公司的企业网站） －－张裕解百纳干红葡萄酒系选用我国特有的生长在著名葡萄产地“国际葡萄 * 葡萄酒城”烟台的蛇龙珠为原料，采用先进的工艺技术酿造而成。具有葡萄的果香和优雅酒香，更突出蛇龙珠的典型性，滋味醇厚，微酸适口。 该产品曾分别于1915年巴拿马万国商品赛会。1987年比利时第25届世界优质产品评酒会上荣获金质奖。（摘自张裕公司的企业网站） －－陈朴先(张裕公司的元老、酿酒专家、原副总工程师)……为了赶上1984年度全国名酒评比，她带上有关的资料和商标注册呈文来到国家工商局。 “你们的干红葡萄酒为什么叫解百纳?” “解百纳”是酿造这种酒所用的三种葡萄英文名称的缩写。陈朴先解释说：“在国际上高档优质葡萄酒都是用葡萄品种命名的。比如世界闻名的“雷司令”就是选用名为“雷司令”的葡萄为原料酿制而成的，‘解百纳’干红各项指标和风味完全达到了国际标准，它吸收了三种葡萄的精华，故此而得名 ……”精诚所至，金石为开。“解百纳”干红经国家批准，载入了中国葡萄酒的史册。（摘自1997年8月31日《经济日报》） －－张裕独创的“解百纳干红”葡萄酒甚至还有一段与国际知名品牌抗衡的传奇。据史料考证，“解百纳干红”出自张裕人之手，可追溯到上世纪３０年初，其取名是秉承张裕创始者张弼士倡导的“中西融合”理念，取“携海纳百川”之意。从创建之初，张裕人就立志将“解百纳干红”打造成抗衡“西洋”的国际知名品牌。张裕曾在1939年4月7日出版的《酿造杂志》上刊登了一篇关于葡萄酒的分析报告，大胆公布了张裕“解百纳干红”和欧洲国家葡萄酒的分析指标对比，从而在中国历史上首次拉开了“解百纳干红”叫板国际名牌葡萄酒的序幕。（摘自2002年11月21日新华网署名朱治德的《中国葡萄酒业：布局高端市场 参与国际竞争》） 第 1 2 3 4 页 下页：“解百纳”的出处(2) 8 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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