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酒商对客户的服务从哪里做起 以前只是卖酒,现在得要先做服务,然后再卖酒。 服务怎么做?这个问题在老板们看来挺简单,具体的服务工作,肯定是员工去做。给大家讲讲当前的市场形势,做好服务是必然方向,强调服务的重要性,然后建立相关的服务标准(诸如店员笑起来要露出八颗牙),再搞些培训,设定些考核标准,然后众员工们就去给客户做服务了~~~ 其实,饭得要一口口地吃,这服务工作也是有逻辑的,不是直接要求员工怎么对客户做好服务,而是老板先得做好对员工的服务,下一步才是员工对客户的服务。许多公司之所以服务工作落实不下去,就是没有先解决老板对员工的服务问题,在员工心里有气的前提下,会对客户做好服务吗?恐怕就是顾客进门,店员曰:“欢迎光临,很生气为您服务~~~” 所以,客户服务工作的起步,是老板对员工的服务,相关推进动作如下: 1.明确生意的发展取向。 通俗点来说,就是老板自己想把这盘生意做成什么样的生意?是做大做强?做成当地知名品牌?还是暗地里悄悄发大财?还是做成受人尊敬的老字号?还是做成一个小而美的公司?明确方向之后,集中注意力,集中资源,力气往一个方向使,避免朝三暮四,分散资源。 并且,生意的发展取向还得要明确告知给员工,若是老板压根就没有明确的发展规划,或是重复重复再重复,或是小富即安,或是得过且过,或是谈起规划就到时候再说,员工自然也就丧失了一起干下去的信心。 2.老板的自我管理。 对于酒商来说,什么是品牌?不是产品,不是店铺,不是公司名字,更不是商标,首先是老板的态度和口碑。所以,老板先得把自己管好了,简单点来说,就是在员工及客户面前,管住自己的表情(人无笑脸不开店),管住自己的嘴(少说点丧气的牢骚话),表达出积极向上的生意态度,而不是传递出“生意艰难,随时打算收摊子不干了”的消极信息。 3.先整环境。 伟大的梦想始于足下,始于当前。无论多大的发展规划,先把当前的事情做好,尤其是最简单的环境管理工作,办公室也好,仓库也好,店铺也好,保持干净整洁。甚至是每天都要重复做清洁,按照标准做清洁。混乱的现场环境,不要说客户的感受,就连员工都会懈怠。 4.对员工的服务。 员工到公司来是先生活再工作,所以,先得照顾好员工的生活问题。所谓生活问题,就是吃喝拉撒,这里就不展开说细节了。 5.老板的信誉修补。 空头支票不是不能开,而是在建立信任的前提下才能开。老板千万别假定在员工面前是有信誉的,反而要主动来证明,自己是个说话算话的人。不是嘴巴说说的,得要通过特定的实际事件来证明,并且还要定期地进行历史遗留问题清查,追查自己是否有遗漏事件,主动进行信誉修补。 6.倒空员工的技术储备。 人事管理工作不仅仅是软性措施,还是要有些压力的。对员工最简单的正面压力,就是做内训,员工人人上台,进行工作经验或是教训的分享,定期进行,反复执行。目的在于逼迫员工反思自己的实际工作能力,心理素质,乃至现场表达能力。 7.态度的第一步是表情。 店里多装镜子,方便员工随时观察自己的表情。或是每天随机抽取店内的监控录像,大家一起看员工在接待顾客时的表情控制情况。 先把这些工作做了,下一步,再来规划对客户的沟通话术、行为动作规范、具体的服务措施等等。 欢迎与作者探讨您的观点和看法,电子邮件: 2214927436@q.com 关于作者:
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