首先，从产品方面考虑，应该从以下三方面入手进行解决：

　　一、按季节互补，糖果、果冻可以相结合（品类互补）

　　做过糖果销售的都知道，糖果经销商基本上都是在9月份开始备货，到第二年3月份处理完库存基本就不在操心糖果的销售了；而果冻的经销商基本上是在2月份开始备货，到9月份处理完库存基本也就不再管果冻的事情了。从这两类产品的季节性来看，两者结合一下，是个不错的选择。

　　徐福记是最早将糖果和果冻结合在一起销售的糖果企业，最初只是总经理徐乘做的一种尝试，没想到第一年就带来了可喜的销售，也提升了经销商在糖果淡季销售徐福记果冻的积极性，也极大地带动了行业内的跟风，金丝猴、雅客、马大姐这些糖果企业增加了果冻这个品类，而喜之郎、亲亲、蜡笔小新这样的果冻企业也陆续尝试着售卖糖果。

　　二、以散装优势来说，可与烘焙、豆干等休闲类食品相结合（品类延伸）

　　做糖果、果冻的企业在卖场已经形成了散装专柜的优势，而烘焙、豆干等产品又是近年消费者青睐的产品，所以，进入烘焙、豆干行业也是糖果、果冻企业的一个好的选择，徐福记的糕点、金丝猴的豆干都是两个企业的大的突破。

　　徐福记最初进入烘焙，是以沙琪玛、法式薄饼、凤梨酥、小煎饼等产品畅销全国的，也让徐福记相当长的一段时间在国内以糖果和烘焙产品占据全国同类产品老大的位置。而金丝猴则在2009年突然杀向豆制品行业，在公司全力推动下，成功的将馋嘴猴豆干打造成豆干行业销量第一。目前，雅客、马大姐、金冠、蜡笔小新也都跟进了烘焙或者豆干，只是在操作上不一定会十分到位，所以，也会有得有失。但作为糖果、果冻企业的品类延伸的尝试，积极的意义还是很大的。

　　三、在糖果、果冻自身基础上，创新出新的品类（品类创新）

　　创新出新的品类，顾名思义，是以前不存在的品类。作为糖果、果冻企业，品类无非就是糖果、巧克力、果冻，一方面，产品要往休闲上靠；另一方面，产品又必须以一个新的品类来出现。这样，黑糖+话梅成了黑糖话梅；燕麦+巧克力出来了麦可滋；果冻+冰棒成了棒棒冰；果冻+ 冰激凌出来了吸吸冻。这些都是创新出了新的品类，也成就了一些企业，也创造了销量传奇，并让金冠、马大姐这些糖果企业在糖果全行业下滑的情况下逆势增长。

　　以上三方面归结到一点，那就是糖果、果冻这些季节性较强的企业要向“大休闲”食品企业上靠，这是目前国内一些食品营销From EMKT.com.cn资深人士的共识，也是目前多数糖果、果冻企业给自己企业定的转型基调。按照目前情况来看，像徐福记、金丝猴、雅客、马大姐、喜之郎等企业转型还是比较成功的，淡旺季销售已经不是十分明显，任何季节都有适应产品进行售卖。　　

　　其次，从渠道方面考虑，可以从以下三方面入手进行解决

　　一、由单一的传统渠道，向传统+终端双渠道运作

　　在糖果行业中，徐福记应该是最早进行双渠道运作的厂家，因为徐福记的成长伴随着KA卖场和商超在国内成长的步伐一步步成长起来的，所以，徐福记在别的厂家都在找经销商运作产品的时候，徐福记将销售分为：大卖场、二卖场及代理商这两个部门，由两个经理负责运作，在迅速培养出团队之后，又将大卖场进行直营，可以说步步走在了市场变化的前面，所以，业绩的回报也就说明了一切，徐福记已经多年排在全国糖果销售的第一。

　　在徐福记之后，金丝猴、雅客、马大姐、喜之郎、蜡笔小新等企业，也先后成立了KA部，进行专业的运作，在渠道建设上是一个重要的补充，也给各个企业带来了可喜的业绩。

　　二、增加喜铺渠道的建设

　　由于我国的风俗习惯影响，喜糖的消费力在浙江、江苏、安徽、湖北、山东等省份还是非常强劲，糖果企业在这些省份的竞争也趋于白热化。随着近几年喜铺的兴起，金丝猴、雅客、徐福记陆续加入其中，不仅投入巨资打造喜糖专卖店，还大力开发了多种适应当地需求的各式喜糖。福建有几个糖果企业完全就是靠着江浙一带的喜铺来支撑着的，所以，喜铺渠道的建设是不容小觑的。

　　三、特通渠道的建设，是对自身业绩的进一步深挖

　　所谓特通渠道，指的是：校园店、餐饮、网吧、KTV、电影院及部队、监狱等特殊单位的销售渠道。这些渠道是我们主渠道之外的，但销量同样不能忽视的渠道。尤其是糖果、巧克力、果冻再加上企业自身拓展的其它休闲食品，这些产品已经在这些特通渠道成为热卖产品，而由于这些渠道的特殊性，极易让一些厂家的产品会形成专卖，所以，任何一个企业，都不能放过这些投入小产出大的特通渠道。

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