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五大法则,五大动作——价值回归时代30-100元价位白酒率先突围


中国营销传播网, 2014-09-11, 作者: 李雨松, 访问人数: 1435


  市场篇:市场竞争格局及优势品牌分析

  曾几何时,合肥是高炉家的天下,高炉家酒充满着大街小巷。那个时候,恰恰是古井最为困难的时间,顶着徽酒第一品牌的帽子,销量被几大品牌远远甩在后面。而如今,城头变幻大王旗,辉煌的高炉家不见了踪影,古井在年份原浆突破之后,淡雅等中档品牌也逐渐有了一定的市场份额。

  扳倒井借助直分销和盘中盘,在鲁西北市场占据了绝对的优势地位,在省会济南也有较大的市场份额;而景芝则萎缩在潍坊大本营市场。而现在,景芝以潍坊为中心,东营、滨州、淄博、济南、青岛等市场遍地开花,形成了贯通山东东西的直线市场;而曾经辉煌的扳倒井,在东营等地销量遇到了直线下滑,市场逐渐萎缩。

  在湖北省,白云边占据了100元以上政商务用酒的优势地位,但是近几年遭到了稻花香、黄鹤楼等地产品牌的强势挑战。湖北省宴席市场发达,50-60元白酒产品流行,在这个价位段,稻花香2号远远领先其它竞争对手。

  ……

  在白酒发展的黄金十年,不仅是在100元以上的政商务价格带完成了品牌替换,在30-100元之间的民用白酒价格带也完成了品牌替换。究其原因有二:

  整个行业竞争的焦点集中在政商务消费价格带(100元以上),并且价格点注意力不断上移,30-100元价格带的品牌不集中,竞争较小,部分优势酒企无法完全关注,形成垄断,给与部分地方品牌以可乘之机,调整模式,迅速占据一席之地。用一句总结:在地广人稀的肥沃土地上精耕细作。

  行业环境不断发展,模式不断变化,部分优势企业坚守原有优势,固步自封,未能跟上时代的变化,当原有优势渠道失效之后,坚持救市,资源投入巨大,却未能有效防止产品市场份额下滑。用一句话来总结:在冬天种粮。

  总之,在行业的关注点集中在政商务消费价格带的时候,部分酒企避开品牌竞争的蓝海,在30-100元价位带发力,在泛区域市场形成了优势,在区域市场跨入了省级强势品牌行列。但自从三公消费受限之后,茅台价格应声而降,五粮液等名酒价格也纷纷下降,行业的关注点重新回到了100-300元的腰部价位。由于名酒和省级名酒的压缩,部分省级品牌的生存空间受到压缩,这个时候,30-100元的大众白酒价格带重新进入了这部分优势酒企的视线。

  一、 30-100元价位段竞争典型市场竞争格局

  当我们回过头来关注30-100元大众白酒的时候,我们发现:虽然在这个价位段的竞争不甚激烈,但是不同的省区市场形成了不同的竞争格局。最为典型的有:山东市场“区域市场割据”的竞争格局,安徽市场“多价位产品错位竞争”格局,湖北市场“强势品牌垄断”的竞争格局,河南市场“迭代式”竞争格局。

  1. 山东市场“区域市场割据”的竞争格局

  市场表现为每个地级市场、甚至每个县城都有自己的竞争优势品牌,极少数产品能够跨区域销售,形成了几个泛区域品牌。泛区域品牌仅仅占据面上的优势,在各个区域内,都有自己的竞争优势品牌。产品流行多年,消费者忠诚度高。

  以景芝为例,其优势产品为“景阳春”系列,市场畅销产品价位位于“30-100元”,其优势的市场为潍坊、东营、滨州、淄博,成为泛区域品牌。在这些优势区域市场内,滨州的天地缘,在滨州市区占据了竞争的优势地位。以景芝的大本营潍坊市场为例,其下的县城,也都有自己的优势品牌。比如寿光市场,虽然景阳春小老虎有很大的销量,但是此价位的优势品牌仍然是宏源和齐民思。

  虽然山东市场的区域割据严重,但是所有的竞争品牌都表现出一个特点:主导产品流行多年,消费者忠诚度高。像扳倒井的蓝尊、井窖,景芝的景阳春,琅琊台的长生、红梅;这些产品短的流行三五年,长的流行十几年,甚至二十年。

  上述两个方面的原因,也就造成了山东白酒市场竞争的“诸侯格局”的竞争格局,酒企特别多,每个县都有一个品牌,而且活的比较滋润。当然,山东白酒市场“诸侯割据”的市场竞争格局也仅仅局限在大众白酒价位,在100元以上的产品,市场竞争格局就比较统一。


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