糖果业的困局

　　13亿人一人消化一粒糖果，销量就是天文数字。糖果业的困局首先要解决产品定位问题，如果仅定位为年节食品，就和月饼、汤圆一样一年只做有限次数的营销From EMKT.com.cn，抓住年节突击实现销量。这也正是包括徐福记等巨资品牌所陷入的营销困惑。加之现代人群对于高糖食品的健康顾虑，糖果正在越来越偏离现代人群的选择视线。

　　另一个核心关键则是糖果给人的推广印象，如果仅限于儿时的记忆，并没有深入到现时生活的情境和土壤中，等童年的小伙伴们记忆老了，牙齿掉了，都已无力消费，新生代却了无印象。品牌推广怎样贴近年轻化的消费人群成为糖果业市场的最大考验。祖父、祖母级的产品，不能还是沿用祖父、祖母年代的营销推广，那样会离现代消费人群越来越遥远。产品可以经典，营销必须创新。现代商品必须体现除了甜蜜口感以外所能带给消费者的心理附加值，提升产品本身所能传递和代表的价值感。

　　其三，产品包装和口感一成不变，老字号们形象老化，缺乏新鲜气息。徐福记主打产品包装设计风格更多只适合中年人群和港澳同胞。大白兔在其他产品一片闪亮耀眼的包装中显得简陋单薄。怎么让新生代喜欢和选择成为糖果业最现实严苛的命题。糖果业急需突破的是怎样重新推动消费者的消费选择，培养消费习惯和观念，不能仅仅成为怀旧商品和久远记忆。而婚庆喜糖和节日大小礼盒则越来越多成为外资巧克力的施展天地。各种喜悦氛围离国产传统糖果业越来越远，老字号们越发显得寂寞、孤单和乏力。

　　将甜蜜重新定位

　　糖果业的营销突围需要解决好两个核心问题，即谁来吃糖果和谁来卖糖果。

　　糖果业的定位需由之前局限的传统年节食品、喜庆商品调整为喜悦商品、能量补充和情绪调节用品、健康时尚食品和分享装备，成为消费者生活中的贴心小伙伴。把糖果重新拉回人们的视线中，从打造全新的糖果包装，塑造糖果传情传喜悦的全新功用诉求和现代观念与印象，给生活添一丝甜蜜和喜悦。解除人们吃糖果的心理负担，把糖果作为早餐的温情替补，来不及吃早餐时也要补充一粒糖果作为能量加油站，劳累忙碌的时候来一颗温馨糖果，可以有效预防低血糖，更可以用来调整情绪。同时降低甜度以更适应现代人群的健康选择和口感需求，提醒大家吃过糖果记得漱口，临睡前不要贪恋甜蜜，就可以去除妈妈们对于孩子吃糖会得蛀牙的健康担心。

　　糖果的小包装化、年轻化、时尚化、低糖化、健康化、多口味化是糖果业的营销突破宝典。让缤纷糖果成为人群的日常所想和分享必备，无论自用、分享还是婚宴所用，抓住上班族和学生族，重新打动消费者，培养当下现代人群的消费习惯，让人们想得起来消费糖果，有吃的氛围和欲望，知道这些国货还在，不让传统和经典寂寞消失。　

　　糖果业之所以沉寂很多源于缺乏天然和创新，推陈出新才会不断给我们带来惊喜，带来感动。就象春光近年推出的椰子棒棒糖，和传统椰子糖并排而立时，让人毫不犹豫地一网打尽，新时代的商品可以做到同时征服新老人群，即使价格并不低廉，这也正是品牌商品的溢价附加值。

　　果冻作为休闲食品的一员，与喜之郎们在湖南卫视等传媒成功的品牌打造密不可分。新鲜出炉的巧妈妈果町新语包装设计非常时尚，但价格需要更接地气，才能被消费者乐于接纳。阿胶已将礼品市场作为重要的销量增长点，却忽略了食品市场的增长潜力。各种各样的阿胶枣如火如荼，阿胶却不见身影。作为保健礼品也尚未真正走进消费者的内心里，真正成为消费习惯和选择习惯。

　　解决了谁来吃糖果的问题后，还要解决谁来卖糖果的现实难题。由于糖果销量越来越局限，经销者没有太多的动力和吸引力，欠缺实力和推广力度，靠企业在市场中自我苦苦挣扎，销量自然愈加稀薄，最终成了日薄西山的死循环。让经销者看到糖果业的销量增长希望，重新选择做饮料和其他产品的实力级客户，用更充沛的利润率吸引客户共同重新推广和演绎，糖果业才能重新上路，看到振兴的希望。

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