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电商取代白酒传统销售渠道是个伪命题


中国营销传播网, 2014-01-10, 作者: 柳剑华, 访问人数: 2092


  经过2012年多事之秋之后,作为传统行业的很多白酒企业开始转变经营思路,茅台、习酒、五粮液、古井贡、洋河、水井坊等传统酒类企业分别专门开展了网络直销业务,启动电子商务。五粮液、丰谷、杜康等企业的微电影、微信、微博的微营销From EMKT.com.cn运营模式,洋河高调进入移动终端采取APP渠道模式的营销更是引起业界无数人的关注。因此,很多酒企和经销商乃至一些学者认为以网购和移动智能终端为代表的电商渠道必然取代传统的中国白酒运营渠道,成为未来的主渠道!市场的发展真的是如此简单吗?为此,笔者则认为这是一个伪命题,在未来相当长的一个时期,对于国内绝大多数商品而言,电商渠道都只能是传统渠道的一个有益的必要的补充,仅仅是一个辅助渠道。

  首先,信用、安全是制约电商渠道发展的一个致命伤。中国目前还不是法治健全的社会,诸多商家乃至很多国民的信用不良问题的解决也决非一朝一夕。多年来食品的安全一直刺痛着10多亿国民的心,事例枚不胜举,而白酒行业的假冒伪劣、张冠李戴的现象更是层出不穷,信用口碑更是极差。在全国各地,甚至五星级酒店高端渠道,很多白酒产品消费者亲眼看见乃至品尝过的都未必能够保证是真品、正品,多年来无论是区域知名品牌还是二名酒、一名酒乃至最最顶端的茅台、五粮液这样的企业有那个企业敢保证说企业销售的年份酒都是有年份保证的,对消费者是切实负起了责任的。知名的大企业、最最顶端酒类企业尚且如此,面对极易被模仿造假的白酒产品,我们还能寄望全国消费者对网购的白酒产品信用体系会有太大厚望吗?

  其次,从消费者需求的便利性、习惯性、消费场所来分析白酒产品。白酒更多时候是满足人们社交、精神生活需求的日常快速消费品,这是白酒的基本属性,该产品的最终消费场所绝大部分是家庭和餐饮酒店。临时购买,眼见为实,习惯固有品牌,产品马上到位、消费量的不确定性等是诸多终端消费场所白酒消费的基本特点,而这些消费特点又是互联网、电商渠道很难解决的最头痛问题。作为白酒消费的另一个重要终端渠道企事业单位,这些渠道虽然会提前批量购买储存一定量的白酒产品,作为备用,但这些产品的购进更多时候是需要有特殊人脉关系的非常规渠道,简单的电商是很难真正轻易进入的。中国是人情的社会,在企事业单位团体这些特殊渠道中,简单的低价、省钱、货品丰富等等绝不是这些对象购买消费的主要理由。

  再次,从价格、成本、利润的角度来对电商渠道进行分析。各种商品的电商渠道对消费者而言最大的吸引力就是价格和便利性。对于白酒消费来说,互联网不具备任何便利性优势。对于网购价格来说,表面上看很多白酒产品的网上售价确实比身边的很多零售终端价格要低。然而,一个不争的事实是,其实很多消费者最终购买到手中的白酒产品并不比从身边终端渠道购买的产品便宜多少。这是因为电商企业网上标识的售价未包含运费等各种其他费用,运费等很多其他费用更多时候是要消费者来进行买单的。另一方面来说,玻璃液体产品的物流成本、网上推广费用、消费者购买习惯教育引导是诸多酒类电商企业的最大成本,这些成本使得电商渠道中的酒类产品价格并没有显现出什么真正优势。目前作为国内最大的酒水电商酒仙网已经运营了多年,年销售额据说突破10亿元,然而直到今日,这个企业仍然是很难真正实现盈利,运营状况远远不像外界宣传想象的那样好。  

  统计数据表明3C电子类产品、中低价位的服装类产品、图书类产品,是电子商务领域排行前三位的行业,他们占到了整个电子商务网购销售额的73%以上。综合分析这三类产品有一个共同点是:随着时间的推移产品价格快速缩水,时机与价格是其销售的核心点。因此,这类网购公司利用网络快捷方便的优势在价格上做文章也就不足为怪了,这些产品经常是产品推陈出新,市场旺销时间往往很短,企业必需在较短的时间周期内想法获取最大的销售量。而且,很多时候消费者在网上购买到的产品其实多数是已经过时的,厂家处理的库存积压的产品或市场上回收的滞销产品。为了回笼资金、打压竞品等,这样的产品甚至很多时候是低于企业的成本价的,对不明其中奥妙的很多消费者来说具有一定的吸引力也就不足为奇了。


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