张强先生日前到了浙江台州的玉环县考察，玉环不产茶，但玉环与福建相距不远，玉环的茶叶市场与杭州有很大不同，与福建茶叶市场却多几分相像。如杭州人喜欢喝茶的不多，有喝茶习惯的人几乎都爱喝龙井绿茶，而玉环人喝茶的选择范围大，接受各类茶叶的观念也比较新，绿茶、喝茶、铁观音、大红袍、普洱茶，在玉环都有不少消费者。张强在玉环县城看到竟然有3家洋品牌红茶专卖店，分别是印度红茶、斯里兰卡红茶、英式红茶，这些专卖店卖的都是外国的红茶，这一幕让张强感到一种莫名的感慨。

　　 以往我们在超市里可以看到“立顿”红茶，这是很多年来虽然有中国茶企叫喊“挑战立顿”的口号，但更多的中国茶企对“立顿”还是不以为然的，因为中国茶企普遍认为“立顿不会做茶”，所以对“立顿”这头巨鳄也不放在眼里，哪怕赚不到钱的中国茶企，也认为在做茶技术上可以让“立顿”汗颜。现在看来，中国茶企对“立顿”的麻木态度，正好是洋品牌入侵中国市场的开始。

　　 近年来不断有印度、斯里兰卡等地的茶企现身中国各地的茶叶展销会，人们对这样的洋品牌茶企业没有太多的关注，中国茶企骨子里就是相信自己是茶叶的祖宗，外国人做不出好茶，但今天的现实是这些被中国茶企认为不会做茶的外国人来了！

　　 当洋品牌茶叶以一种类似中国茶叶的形态出现在中国市场时，中国茶企还能像对待“立顿”袋泡茶那样不屑一顾吗？实际上中国茶企对待“立顿”的态度并不是理智的，而是一种自欺欺人的伪茶文化的鬼使神差所致，因为被中国茶企看成“不会做茶”的“立顿”，却在中国赢得年销百亿的业绩，这样的结果说明中国消费者还是喜欢“立顿”的！

　　 中国茶叶有千余年历史，中国的制作茶叶技术也纷纷被列为国家或省级非物质文化遗产，尽管如此，我们还得还得承认茶叶制作技术不是顶尖科技，别人很容易就可以学会，这不外国人也到中国开起茶叶店来啦！卖的茶叶也有很多和中国茶企的产品一样，不再是袋泡茶单一的产品打天下。这是不是可以让中国茶企明白，如果把制作茶叶的技术当成竞争力的话，这样的竞争力很不靠谱，人家外国人不懂你的绝密技术，也一样做出跟你一样的茶叶产品。

　　　和洋品牌同台竞技，在中国的许多领域我们都没有优势，汽车、彩电、数码等高科技领域自不在话下，而牛奶这样绝不是高科技产品的普通食品，中国牛奶企业也能玩得花样百出，但最终中国牛奶企业还是败下阵来。中国牛奶行业的惨败，关键原因就是被中国消费者所抛弃。中国人为什么不喝中国牛奶？早期有人指责消费者崇洋媚外，但这个牛奶企业一直就没有做好自己的产品，虽然在“三鹿”那样的大危机面前，中国牛奶企业都能赢得政府的支持，法律也为中国牛奶解围，什么“三聚氰胺限量值标准”、什么“问题食品召回制度”，都让问题牛奶的主人尽量不会造成经济损失，在政府和法律的“呵护”下，中国牛奶企业不思进取，牛奶问题不断出现，包括前年两家奶牛含致癌物的牛奶企业，出了问题大不了“依法”来个“问题食品主动召回”，然后在公司网站和媒体上发个致歉函，问题就一了百了。同样的问题如果发生在欧盟，那么他们的奶牛场是必须被关闭的。中国牛奶企业至今都在合法地经营着，但中国消费者也在合法地回避着中国牛奶，洋品牌牛奶最终在中国的市场竞争中大获全胜。洋品牌牛奶能够战胜曾经占有市场份额超过百分之十中国乳业巨头，现在谁都明白洋品牌牛奶为什么能取胜。

　　 中国茶叶市场的明天是美好的，但中国茶叶市场的美好明天属于谁？是中国茶叶企业未来的巨头们？还是曾经被中国茶企所不屑一顾的洋品牌？这个结果的到来之前，我们可以从牛奶行业的过去得到很多教训。我们中国茶企要明白什么是企业的核心竞争力？什么是消费者的利益？洋品牌茶叶到中国后会做什么？对此，四川蒙顶山味独珍茶业集团总经理张强有如下一席话：洋品牌茶企绝不会按我们的规则来参与中国茶叶市场的竞争，洋品牌茶叶到中国来开专卖店，一定有其核心竞争力的优势所在，他们也一定对我们中国茶行业有深刻的研究，他们的最终母的绝不是开几间茶叶店，而是图谋中国茶叶市场的最大份额。从过去食品行业的得失经验来看，洋品牌茶企到中国开店的策略也一定是争夺消费者，因此还会打击我们的软肋，在今后的与洋品牌茶的竞争中，食品安全无疑又是争取消费者资源的关键。

　　 张强的沿海考察介绍后也就在他的企业里开始应对未来的行动，在天猫商城等网络销售平台上，“味独珍茶叶旗舰店”的产品都进行了相应的农残检测，有国家权威检测机构出具检测报告，味独珍似乎感受到了未来中国茶叶市场竞争的更大压力和机遇，笔者希望中国广大茶企能够转变经营观念，用真实行动做好健康安全的中国茶叶产品，让中国茶在中国市场能够利于不败之地，更希望中国茶叶产品能走向世界更大的舞台。

	许孙鑫：许孙鑫，知名策划人，连锁经营策划专家，天识营销策划<福建>总经理，涉及食品、建材、电器、太阳能、服装、网络、广告等行业。先后从事媒体策划、企业营销十余年，在全国近百家媒体发表过大量财经类作品。其主张的“兴趣营销”强调注重消费者的利益与需求，以“兴趣”为核心吸引消费者和促成交易，该主张在业内产生较大的影响。》。QQ:958512655 邮箱：12xusunxin@163.com 手机：13763879696
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