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茅台镇的未来


中国营销传播网, 2013-01-21, 作者: 陈松中, 访问人数: 1424


  从打造中国酒都说起  

  贵州政府为了把白酒作为千亿大产业打造,明确提出,用5至10年时间,把仁怀市打造成为“中国国酒文化之都”,把茅台镇打造成为“中国国酒之心”,以此推动全省白酒产业跨越式发展。

  在贵州政府的推动下,茅台镇成为了名副其实的中国第一酒镇:城区面积仅6.2平方公里的小镇内,聚居着包括茅台酒厂在内的白酒企业300余家,年产酱香型白酒10万吨,白酒品牌3000余个,从业人员2万余人,聚集的资本上百亿元。

  2012年上半年,全镇生产总值达130亿元,比去年同期增长24%;镇级财政税收完成3100万元,同期增长51.51%。白酒工业占茅台镇生产总值的98%以上,占镇域经济的绝对主导地位。

  蓬勃发展的白酒工业,吸引了越来越多白酒企业抢滩茅台镇,纷纷在此投资兴业。尽管在茅台复杂的地形建厂施工非常困难,地价也非常昂贵,但茅台镇各个角落依然工地林立,机器轰鸣,永不间断,酒厂一批批兴起,上演着现代版的“圈地运动”。

  总体而言,茅台镇白酒产业呈现一派商机盎然的景象。  

  看似商机无限,实则危机四伏  

  (一)从宏观环境上:

  1、 产能过剩:

  根据《中国酿酒产业“十二五”发展规划》:到2015年全国白酒总产量将达到960万千升,比“十一五”末增长8%,年均增长1.5%;销售收入达430亿元,比“十一五”末增长60%,年增长10%。但在“十二五”第二年的2011年,我国生产白酒产量达1025.6万千升,同比增长30.70 %。这意味着,白酒业“十二五”规划的产量目标早在2011年就已经实现超越了。 

  而根据《中证网-中国证券报》: 2012年1-4月,白酒行业实现收入1477.5亿元,同比增长31%,增速较前3个月下降1.2个百分点,较去年同期下降5.3个百分点。

  窥一斑而知全豹:白酒经过多年的快速发展之后,已从高峰期走向平稳期,同时由于国家限酒令的发出,人们健康意识的崛起,以及市场上红酒、洋酒、啤酒等替代品的兴起,导致白酒的人口消费基数在不断减少,在这样的背景下,白酒扩充生产,造成产能严重过剩。

  而茅台镇更是产能过剩的缩影——

  贵州“未来十年中国白酒看贵州”蓝图:“十二五”期间贵州省白酒产业将培育一批名优品牌,新增6至10个中国驰名商标和一批著名商标,白酒工业总产值确保1300亿元,力争1500亿元;到2015年,贵州省白酒产量确保80万千升,占全国白酒市场份额的10%左右,到2020年,占全国白酒市场的份额争取达到20%。 

  要落实这一宏伟目标,贵州茅台所在地仁怀市是关键,根据仁怀市的“十二五”发展规划:到2015年要确保全市白酒产量翻两番,达到50万千升以上,力争达到60万千升,白酒工业总产值力争达到1000亿元。而就在2010年,其白酒年产量也仅为13.3万吨,总产值为175.7亿元。

  2、 体制制约:

  在此之前,让我们分析一下与茅台镇类似同样是依托独特地理环境的波尔多,为什么能够取得巨大的成功? 

  其中一个重要原因是,波尔多葡萄酒由当地行业协会进行规范,而葡萄酒行业协会是由企业自发组织的,该组织以企业的长远利益为宗旨,并具有很强的自律性,保证了波尔多葡萄酒的长期、稳定发展。

  而反观茅台镇,更多是政府行为,当地政府对于白酒的发展规划,更多是出于GDP、税收及社会就业增长考虑,可能存在着机制上的问题,以及缺乏自律机制,就有可能催生短视行为,出现类似昌黎事件,存在着标准缺失,诚信缺失的危机…… 

  (二)从自身角度上:

  危机一——产品品质良莠不齐:茅台镇上规模的酒企不到总数的10%,大多数处于初级的作坊式运作。白酒产品质量良莠不齐,产品品质管理缺乏完善的体系,为茅台镇未来的发展埋下巨大的隐患。

  危机二——过度透支茅台镇品牌:“茅台镇”在国酒茅台的带动下,确实具有了一定的品牌效应和号召力。但是打着“茅台镇酒”旗号的假冒伪劣产品横行,加上几乎所有茅台镇的产品都凸显强调“茅台镇”,无疑过度透支“茅台镇”品牌影响力,对“茅台镇”品牌产生不可估量的伤害。 

  危机三——没有形成品牌效应:茅台镇,除了茅台、国台等少数一些企业树立了自己的品牌外,其他酒企基本处于“代工厂”的状态,没有自己的品牌,替他人做嫁衣。 市场上可见的茅台镇的产品采用的都是产品的营销From EMKT.com.cn模式,大家都在卖“产品”,都在卖“茅台镇”这个共有资产,这样必然会快速进入同质化的死胡同。没有品牌的号召力,如何在竞争激烈的白酒市场,占得一席之地呢? 

  危机四——高速发展引发未知风险:大量的资本跟进,酒厂的扩建兴建,使茅台镇进入高速跨越式的发展,是否会由此形成“产业泡沫”?从而引发行业的大地震?带来未知的风险?……存在着诸多变数。  


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*茅台镇酒业二十年之痒 (2005-08-21, 中国营销传播网,作者:周山荣)
*茅台镇的品牌价值 (2000-07-05, 《销售与市场》2000年第三期,作者:黄天舜)


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