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中国名酒：无战略 不未来
屈指算来，中国名酒已经走过60年光辉历程！60年弹指一挥间，中国名酒实现了从小到大，从弱到强，从散到聚，从乱到治等根本性变化。今天的中国名酒，早已经作为一个产业集群，一个行业符号展现在世人面前，中国名酒已经成为引领中国白酒走向未来的风向标与计时加速器。 进入新十年，中国白酒竞争形势更加复杂，中国名酒面临的整合、提升、拓展、扩张任务更加艰巨，中国白酒以及中国名酒之间的相互竞争已经从“重术”迈向了“优道”，名酒与非名酒企业，名酒之间的战略博弈更加激烈。战略定位，战略目标以及战略路径选择决定未来十年中国名酒成就大小。值此中国名酒60周年之际，我们用产业眼光与市场视角，审视中国名酒产业集群，思考其战略定位是否精准，战略目标是否可行，战略路径是否清晰，战略效果是否可期无疑具有十分重要的现实意义！ 一、贵州茅台：国酒至尊 据贵州茅台三季报显示，2012年1-9月，茅台股份公司实现营业总收入199.31亿元，同比增长46.10%；实现净利润为104.20亿元，同比增长58.62%；实现基本每股收益10.04元，贵州茅台成为中国名酒与中国白酒上市公司中名副其实的“印钞机”，其市场增长速度与市场盈利能力超越了地球人的想象，而引领茅台取得今天辉煌业绩恰恰是精准的战略选择。 一直以来，贵州茅台在战略定位与战略目标上均十分低调，2009年后，随着贵州省委、省政府十二五白酒产业发展战略规划出台，作为贵州白酒战略龙头，贵州茅台成为焦点中的焦点，其战略定位得以系统确立。 1、确立战略定位。贵州茅台有三个维度的战略定位：其一，全球维度，贵州茅台将“打造世界蒸馏酒第一品牌”作为自身长期奋斗战略目标，显示了贵州茅台已经将视野从国内白酒竞争迈向国际化烈性酒之战，作为长期战略目标之一，贵州茅台全球化未来值得期待；其二，消费者维度，“国酒茅台”战略定位。贵州茅台不断强化自身“国酒茅台”身份，不断拉大与国内其他中国名酒距离，塑造中国白酒世界尊贵名片形象；其三，行业维度，贵州茅台还拥有一个天然身份-----酱香鼻祖。作为中国酱香型白酒的奠基者，中国酱香型白酒国标主要制定者之一，贵州茅台成就了独特的酱香型白酒品类，可以说，贵州茅台成就了今日之酱香型白酒。 成功的白酒企业，其战略定位基本上是“走出来”的，而不是“定出来”的，贵州茅台更是如此。首先，贵州茅台目前的成长速度与盈利能力在国内白酒行业已经无人能出其右！在规模上，如果贵州茅台将旗下习酒公司囊括其中，肯定已经超越白酒大王-----五粮液；在盈利能力上，中国其他白酒更是难望其项背；贵州茅台放眼全球烈性酒品牌不仅有这个本钱，而且存在这种可能。其次，茅台“国酒”定位绝对不是浪得虚名，至少新中国成立六十多年来，茅台的国酒身份从来没有被怀疑过。中国历届领导核心，从毛泽东、周恩来时代到邓小平时代，从江泽民、朱镕基时代到胡锦涛、温家宝时代，贵州茅台无论在政治舞台，还是在外交礼仪场合均表现出中国白酒符号化功能。不仅如此，“国酒茅台 民族精品”能够在高度中央集权化的央视一套高频次传播，本身就显示了“国家态度”！因此，“国酒茅台”战略定位在中共执政背景下不可能被改变。第三，贵州茅台“酱香鼻祖”也是自然缘定的。酱香型白酒是几代贵州茅台人不断实践，不断总结，不断推广，不断传播的结果，贵州茅台人以锲而不舍的精神成就了中国白酒市场“酱香时代”。综上所述，贵州茅台战略定位高度、系统、精确。 2、制定战略目标。贵州茅台战略目标则可以分两个角度来观照：其一，软性的战略目标；其二，刚性的经营战略目标。精确战略定位下的战略目标制定需要根据动态市场环境做适度调整，战略目标制定的科学性、预见性以及可操作性取决于主要领导团队的专业能力与经营智慧。 2011年3月21日，茅台股份公司公布的公司"十二五"时期公司发展战略目标和规划是：到2015年，茅台酒生产达到4万吨，力争多一点；销售收入突破260亿元（含税），力争多一点。但两个月之后的2011年5月19日股东大会，茅台股份将公司"十二五"时期公司发展的战略目标和规划调整为：到2015年，茅台酒生产达到4万吨；销售收入力争突破400亿元（含税）。很显然，茅台股份公司战略目标开始呼应政府战略规划。贵州省委、省政府明确提出，十二五末，实现贵州白酒超千亿元，而茅台股份公司与茅台集团将承载省委、省政府千亿目标70%指标，茅台股份公司与集团公司战略目标调整存在必然性。 总体来看，茅台股份公司在战略目标制定上还是比较谨慎的，而且以中国白酒发展趋势与茅台在中国白酒战略地位，实现十二五战略目标应该不会有太大问题。比较有难度的可能是产能，以4万吨产能，实现400亿销售，茅台股份基础均价必须始终维持在均价500元/500ml以上，而且数年不间断。但必须看到，茅台面临的市场不确定因素仍然很大，如国家宏观经济变化带来的高端酒价格稳定性；如国家遏制三公消费带来的政府公务消费疲软；如竞争性品牌可能产生的价格制约等；从这个意义上说，茅台股份在产能储备上可能需要更大手笔。 关于作者：
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