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白酒销售实操案例


中国营销传播网, 2012-11-20, 作者: 江猛, 访问人数: 2114


  白酒行业是一个发展了很多年的一个行业,并且有很悠久的历史,消费者对白酒的饮用习惯也在发生一些变化,招待朋友,送礼,收藏等等.同时伴随的消费者购买白酒的渠道也在发生变化;江猛老师结合自己接触和服务众多白酒企业:茅台,宋河酒业,赖茅,五粮液等,总结出来一点:现在白酒消费者,尤其是中高端白酒消费者,他们的消费习惯在变化,消费渠道也在变化。江猛老师就举一个我们身边的案例:我们招待客人去酒店,你会从酒店买酒的几率有多少?我相信很多人会说很少,那我们喝的白酒从哪里来?一是自己带酒,二是出去到其它烟酒店购买。自带酒水成为了一种消费习惯。

  过节企业发福利,政府事业单位招待用酒,大企业接待客户等等用的都是中高端白酒,他们很少用一次买一次,而是团购。

  白酒团购会成为众多白酒企业的一个重要销售渠道,他是利润的源泉,他是中高端白酒的销售通路,做好团购,非常重要了。

  白酒团购有什么特点呢? 一直研究营销From EMKT.com.cn的江猛老师给出结论:团购消费资源具有稀缺性、专有性、隐蔽性,它依赖的是人脉资源、关系资源、权力资源和信息资源。这些资源需要长期的累积,而每个人在这方面的资源都是有限的,一般不容易找到拥有较多团购资源的人。因此企业要做团购工作必须去寻找拥有人脉资源、关系资源、权力资源和信息资源的人,把分散的资源集中起来,为自己所用。

  案例分析:在一次白酒经销商培训大会上,某白酒经销商夫妻两人我们坐在一起吃饭,边吃饭,边聊天,夫妻两人的脸上不时的露出笑容,洋洋得意。后来经过深入沟通他们是山东济宁地区的一个经销商,老公在一家事业单位上班,老婆负责打理白酒生意,在路边开了一家烟酒店作为形象店。他们不久前在市中心的广场组织了一场大行动的促销和团购活动,发现当地人比较喜欢二人转,他们就请了一些二人转的演员,在自家烟酒店附近的比较繁华的广场里面进行了一天的工艺表演,同时通过公关活动,把城管和交警协商好,来配合他们这次促销活动。再加上二人转表演过程中间穿插白酒的一些内容进行促销。

  他们反馈的结果是,那天效果很好,把店里的库存积压都销售完了,很多人看到其他人买了,顺带自己也买了几件,大部分人都是团购几件,很少有人一瓶瓶的买。

  因此,我们把握好当地消费习惯,结合当地的市场需求,进行有组织的活动策划,团购还是可以取得很好的效果的。

  首先明白符合白酒团购的消费者:

  白酒消费潜力不错的企业有一下几类:

  (一)政府机关、学校、部队等事业单位;

  (二)煤矿等矿山、油田等高福利单位;

  (三)银行系统、邮政系统,电信、交通、电力等全国性大型企业;

  (四)地方性标杆代表企业。

  团购营销主要目的是通过开发团购业务,影响政务、商务、社会白领等高消费群体消费,带动环政府消费圈。

  “重点跟踪和服务”具意见领袖团购单位:

  寻找具有社会资源的“官商”作为团购组织人员或分销商:

  公关团购靠的是人脉,而人脉不是短时期能够建立起来的,找到社会资源丰富的经销商,其人脉是任何投入都无法取代的。启动社会资源型客户是作为团购策略的第一要务。商家利用“官商”的社会网络进行团购营销将会达到事半功倍的效果。

  案例分析:上海某白酒经销商,他的团购销售方式也很特别,他是一个协会会长,他是一个石头收藏爱好者,可见他的资源很广,他是如何做好白酒团购的呢?

  他经常组织一些有品位,层次比较的高的政界和商界人士,参观他收藏的石头,在参观的过程中间,他也白酒的收藏价值给大家讲一下,然后大家越聊越投机,在自己的办公室里安装了一个非茶不错的房间,外请了专业的厨师做饭,很多朋友在他那里一呆就是一天,吃饭,聊天,品酒,在客人走时还顺带送别人一些白酒,后来很多客人不好意思,慢慢的从他这里开始了白酒的团购。不断的介绍其他的朋友进来。

  这位经销商达到了销售的最高境界----不销而销。


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