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解读茅台品牌价值 随着“短缺经济”历史的一去不复返，“卖方市场”向“买方市场”的彻底转变，急剧增加的商品的同质化倾向越来越明显。消费者的目光更多地投向了品牌产品。环顾中国经济领域的竞争，不难发现：市场搏杀中左冲右突的也就是那些在行业中享有高知名度的品牌。 近年来，国内白酒行业兴起了一股“复古风”，找百年窖池，觅古作坊遗址，纷纷抖出自己品牌的史料，以证明其生产的悠久历史。这是一种在中国传统文化氛围影响下的白酒品牌价值取向，迎合了国人“酒是陈的香”的传统消费理念。 回顾茅台的历史，无异于步入一条纵贯古今的酿酒长河，浩浩荡荡，源远流长。据传，大禹治水时的赤水河土著居民———濮人即善于酿酒。楚汉相争，汉高祖刘邦还曾用过赤水河流域濮人的佳酿为将士驱寒壮胆。而在我国第一部纪传体史书《史记》中明确记载，公元前135年，鄱阳令唐蒙出使南越，在禹州（今广州），吃到了后来被汉武帝称其“甘美之”的赤水河名酒“枸酱”，一问，才知是从“来”（现黔北遵义一带古属郡），后唐蒙奉旨拓夷道，曾绕道仁怀取“枸酱”献武帝刘彻，武帝龙心大悦。清代著名诗人郑珍在《贵阳秋感》中曾写道：“枸酱乃从益部来”（茅台旧时曾称益镇）。 在唐宋时期，仁怀地区劳动人民已能酿制闻名全国的大曲酒。北宋诗人黄庭坚在往广西宣州赴任途中喝了“酒”后，发出了“殊可饮”的赞叹。元、明两朝，茅台地区已在杨柳湾一带（今茅台酒厂集团一车间片区）建立了正规的酿酒作坊。到了清初，茅台产的回沙酱香型酒已定型。康熙四十二年（1704年），“茅春”、“茅台烧春”、“回沙茅台”，已很有名气。清咸丰《黔语》有载：“茅台村隶仁怀县，滨河人士善酿，名茅台春，极清洌。”嘉庆道光年间，制作茅台酒的烧房已不下20家。清道光年间《遵义府志》记载：“茅台酒，仁怀城西茅台村制酒，黔省称第一。其料用纯高粱者上，用杂粮者次。制法：煮料和曲即纳窖中，弥月出窖烤之，其曲用小麦，谓之白水曲，黔人称大曲酒，一曰茅台烧。仁怀地瘠民贫，茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”到1840年左右，茅台酒的年产量已达170吨。经考证，现已发现两个有名有牌的酒坊遗址：“偈盛酒号”（1704年）和“太和烧房”（1803年前）。 光绪三年（1877年），四川总督丁宝桢疏浚赤水河道，使茅台成为清代川盐运黔的四大口岸之———仁岸。茅台商贾云集，使茅台成了“家唯储酒卖，船只载盐多”的繁华商埠。 1915年，在美国旧金山举办的巴拿马太平洋万国博览会上，中国代表怒掷酒瓶，使评委为茅台酒香而折服，荣膺博览会金奖。茅台酒此后声名日隆。 1951年，政府对“成义烧房”、“荣和烧房”、“恒兴烧房”进行合并，组建了国营贵州茅台酒厂。 ... ...（本文尚未结束）... ... 因各种原因，本站无法在此提供此文全文，请见谅。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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