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一流品牌为何赚不到一流利润？
改革开放二十年来，是谁最先按现代企业制度进行变革？是谁最早引入国外经营理念来经营企业？是谁曾代表着国内企业管理最高水平？这就是我国的酒店业。 然而，目前全国7000家各星级酒店中，3000家处于亏损状态，全行业利润率为负的5.64%，酒店空房率在30%以上。那么，曾处于全国企业管理前沿的酒店业，如今为何风光不再？尤其是北京著名的合资企业王府饭店也在其中，就更令人颇为蹊跷。 当然，即使是合资酒店不赚钱也极为正常，但一个知名的、由外方管理的酒店总是效益不好，就难免令人怀疑酒店的业主在选择经营代理上是否犯了错误，还是有其它原因？ 其实，就王府饭店在北京的知名度来讲，它可以对市内任何一家五星级酒店构成威胁。比如，如果你想打听在北京请朋友吃饭在哪儿最有面子，北京人很可能既不会说北京饭店也不会说长城饭店，而是向你推荐一个在北京几乎家喻户晓的名字：王府饭店。然而，绝大多数推荐的人甚至连进都没进过王府饭店，但在他们的印象中，那应该是一个豪华尊贵、享受奢华服务、价格奇高的地方。 所以说，一个一流的品牌可以让消费者享受到满意服务，但对于一个超一流的品牌企业来讲，它能让顾客对企业服务或产品的认知，并非来自于亲身体验，而是在口碑的传播中成为一种消费的梦想。这就是一个超一流品牌的力量。 然而，超一流的品牌并不一定能带来超一流的利润，王府饭店一直处于亏损状态，早已是业内公开的秘密。作为一个位于北京最负盛名、最有商业价值的王府井地区、享受着“三免一减“的合资饭店，作为北京最早引入国外酒店管理的企业之一，作为北京五星级饭店中最著名的品牌之一，年营业额超过1.5亿元的企业，为何经营得如此令人意外？是体制问题，还是酒店内部管理水平不高？或是全行业性的供大于求？酒店经营成功的核心要点是什么？尤其它曾是隶属解放军总参的饭店，是否这里还有什么其他的奥秘？为此，本刊专访了北京王府饭店总裁梁成新先生。 第 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 页 下页：“王府”不赚钱，难道是品牌的错 8 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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