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白酒时尚营销的困境与出路


中国营销传播网, 2012-05-21, 作者: 乔运昌, 访问人数: 1800


  目前,很多白酒企业的决策者都会认识到,白酒消费群体正在面临着被分化和流失的现状,尤其是对于80后、90后等新生代的消费群体,他们的消费行为和习惯、消费偏好和形态都发生了与目前白酒的主流消费群体很多不同的地方,让他们完全接受白酒像接受啤酒、洋酒、葡萄酒一样,传统的营销From EMKT.com.cn推动策略已经不能再奏效。在现在甚至未来,已经发生变化的消费环境下,白酒消费可能会逐渐面临着消费断层的危险局面,注重传统文化诉求的白酒怎么样才能进入到追求时尚、个性、具有独立思想的新生代消费群体的精神世界?针对这些现状和问题,有些企业也经开始研究和探索白酒时尚营销的路径方向和具体策略方法问题。但是,深入进去之后,这些企业发现,根植于传统文化中的白酒走时尚化的路线却并不好走,仍然面临很多困境:  

  1、在推行时尚营销的策略时,大多数白酒企业对新生代消费群体的消费需求和行为变化的研究不够深入,在品牌理念的传播上不能够有效深入到这个消费群体的心智,更找不准与这个消费群体能形成心灵共振、精神共鸣的地方。  

  2、很多白酒企业消费模式的打造和创新上欠缺很大,尤其是在口感和饮用方式的改良方面,大多数只是停留在企业决策者的主观臆测判断和简单的调研上,并没有主动对新生代消费群体进行深度的访谈和反复调研、测试,从而导致对口感排斥和饮用方式的不适。  

  3、大部分白酒企业在产品包装设计理念上,与时尚化路线仍然没有找准正确的接轨方向,在文化理念、核心价值主张等方面,和新生代消费群体的审美要求尚存在差距;在独立思想、心灵和精神的表达以及情感诉求上,与新生代消费群体的生活理念和方式也不能完全融合到一起。  

  4、很多白酒企业的决策者尽管主张产品品牌时尚化,但是与之相对应的品牌推广活动、公关造势活动以及事件营销等方面却缺乏时尚元素和个性化特征,也不能与新生代消费群体产生心灵上的共振和精神上的共鸣。  

  5、大多数白酒企业,为了迎合新生代消费群体的需求喜好,完全模仿照搬国外洋酒运作的模式,完全摒弃或者脱离了中国传统的酒文化,而不是把传统文化时尚化,结果导致传统文化与现代时尚潮流的文化裂痕越来越扩大化,不能形成对接,成功的案例少,失败的案例多。

  6、品牌定位和品牌诉求等没有从新生代消费群体的层面来考虑,更多地是从白酒企业的角度出发和市场进行沟通,这就意味着从定位之初就丧失了与这个群体进行对话的机会。

  针对上述种种问题与困境,白酒企业未来白酒主流消费群体的培养工作该怎么开展?有哪些可以破解上述难题的策略方法呢?笔者以为,策略的关键核心在于:正确挖掘新生代消费群体的消费行为、习惯和价值取向,掌握到驱动这个群体消费行为的时尚元素密码,在为品牌重新定位的基础上,为新生代消费群体创造独特的文化价值、情感价值、个性化消费价值和品牌体验价值。  

  所谓针对新生代消费群体的白酒时尚营销,就是白酒营销的决策者应该把白酒品牌定于新生代消费群体的思想中,更应该定位于新生代消费群体的精神深处,并根植于内心。白酒品牌的定位是为了引导新生代消费群体购买决策的理性思考,白酒品牌所体现的差异化就是用于支撑形成购买决策的独特价值所在。  

  鉴于此,围绕着这个核心,我们共同来简要探讨一下白酒时尚营销未来发展的路径方向:  

  第一,为了让白酒品牌的核心价值与时俱进,需要进行重新塑造,让新生代消费圈层融入具有时尚元素的品牌文化和品牌精神诉求,并能产生互动与共鸣,以此确定白酒品牌的核心消费群体,使其品牌成为这个圈层里面的品牌领导。  

  第二,颠覆白酒传统的营销规则和思维定势,在深入研究新生代消费群体特征的基础上,为白酒营销战略进行重新定位。  

  第三,挖掘和塑造白酒品牌在产品维度、品牌文化维度、市场维度、消费者维度和商业模式维度等五个维度上能够产生价值导向的差异化。  

  总之,白酒时尚营销主要是因应新生代消费群体对未来白酒市场的战略影响,而提出来的一种新营销模式,这种模式目前尚处在初期的探索阶段,尽管有些企业已经率先在尝试性的应用,但是,因为还没有形成系统化运作,白酒时尚营销模式内容上的创新和运作环节的细化工作还有待于深入研究和修正、创新和完善。不管怎样,白酒时尚营销模式是每一个白酒企业的决策者不得不正视和思考的问题,谁也回避不了,否则,这将会埋下因主流消费群体的老化,出现新生代消费群体因对白酒消费的淡化产生的消费断层,而带来非常大的成长隐患。这是现在也是未来白酒企业营销战略中最为重要的一项工作。

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