有“主打”，才能有利于消费者记忆，消费者记不住等于黑夜里抛媚眼，无济于事；

　　有“主题”，才能保证活动不偏不倚，形散而神不散，保证活动的传播效果最大化；

　　有“主流”，才能保证活动符合大多人口味，尽可能多讨好消费者，实现向经济效益转化。

　　主打：活动要有个“主打”，目的在于使活动能够聚焦，并保证活动有足够的吸引力。任何一个活动不可能泛泛而谈，想干什么就干什么、眉毛胡子一把抓，尤其是在消费者敏感度越来越差情况下，任何一个活动策划都必须有自己足够突出和着重用力的“点”——内容和项目，这个内容和项目就是活动的“主打”。

　　诚如舜和国际的这次活动，任总和他的副总们确定这次“菜品革命”活动的主打项目是“四季菜”，一年分四个季节来搞，这样的话，不论是每次的对外宣传也好，还是内部沟通交流也好，大家都知道自己的主打内容，任何一个小的项目都以不脱离这个主打内容为根本，这样一来，对消费者而言，他们可以通过活动的主打内容更多地了解活动本身，而对内部参与比赛的员工来说，他们也有了比较直接而清醒地认识，保证自己的“作品”不走样。

　　主题：仅仅有一个主打项目，这也只不过完成了一个战略层面的问题，邵珠富不止一次提到过，在市场竞争到一定程度后，比方说到了真正的刺刀见红的程度，往往比拼的不再是战略而是战术了，换句话讲，市场发展到一定阶段，往往是战术主导而非战略主导，你“做了什么”并不重要，重要的是“你做好了什么”，这个“做好了”就是对战术层面的更高要求。诚如舜国际的这次活动，从战略层面上来讲，“舜和菜品革命”和“四季菜”仅仅解决“要做”的问题，但真正要想活动成功，做到家喻户晓，我们需要的不仅仅是“做了”而应该是“更好”。可是如何才能做得“更好”呢？假设我们对厨师的要求是，“春季里养生菜”“夏季里清淡风”“秋天里的保健热”“冬天里的药膳热”等内容，这就是主题，是细化了的战略，然后在此基础上呢？再对菜品的“色”“香”“味”“拼盘”等进行一个明确的规划，则活动就更能够有个方向和目标，更能达到活动的初衷。

　　主流：任何一个活动绝对不能背道而驰违背时代潮流，所以邵珠富上次在给舜和高层讲课时，绝对强调的一点就是“听党的话，跟党走”，具体内容呢？这“党的话”又包括啥呢？邵珠富的概括就是“与时俱进”“两个文明一起抓”“让一部分人先富起来”等等。

　　举个非常简单的例子，过去生活条件差时，消费者注重的实惠和实在，而今随着时代的发展和进步，“实惠”和“实在”的需求虽然还在，但对非餐饮元素的重视上也应该被提上日程，如就餐的环境怎么样？装修的品位够不够？服务到不到位？能不能达到让消费者感动的程度？等等。同样是餐饮，二十年前的鲁菜是“粘乎乎”“咸乎乎”“黑乎乎”或许不算什么毛病，但如果放到今天去，可能就是大问题；同样是餐饮，放到二十年前，一桌菜没有鸡鱼肉蛋会被认为档次不高，但当下如果没有海参鲍可能才会被认为不够档次；同样是餐饮，二十年前你吃到的全是环保无激素甚至是少农药的青菜，但现在却只有“绿色菜”“有机菜”“莱芜黑”“芦花鸡”等才能够足以吸引消费者的眼球成为放心餐饮的重要“元素”。时代变迁，要求活动策划也应该紧随主流，这不是以人的意志为转移的。所以有时候我们经常看到，过去很成功的老板，有可能面对网络时代高速发展的信息无能为力、力不从心，而一旦将企业将由在他们看来极不放心的“富二代”，企业一下子却活了下来。盖因老一代企业家大多受时代影响，他们吃苦耐劳方面绰绰有余，但在与时俱进方面却总是落后半拍，他们在“有意义”方面绰绰有余，但在“有意思”方面却明显不足。而营销是时尚活，落伍不得。

　　营销，如果你不能引导主流，那就只能顺应主流，有时候，看起来就这么简单。

　　欢迎与作者探讨您的观点和看法，电子邮件： life3407@16.com

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