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中国的肯得基与世界的麦当劳--浅谈品牌战略的本地化与国际化


中国营销传播网, 2011-01-12, 作者: 王勃, 访问人数: 2145


  国际化品牌,是采取全球化统一化战略还是迎合本土的本地化战略?

  正所谓营销From EMKT.com.cn只有合适的,而没有绝对的标准。

  拿肯得基和麦当劳举例说明:

  麦当劳和肯德基不仅在全球快餐市场是竞争者,在中国也是一对不折不扣的“欢喜冤家”。麦当劳是全世界第一的餐饮品牌,在全球120多个国家有30000多家分店,全球销售额达400多亿美元。而肯德基在全球80多个国家只有10000多家分店,在美国仅仅排名第七,销售额不到50亿美元,而麦当劳在美国销售额则多达200多亿美元,是肯德基的四倍还多。

  然而,在进入中国将近二十年的时间里,麦当劳却屈居肯德基之后,一直充当了十多年的千年老二,到现在还没翻过身来。在中国,麦当劳仅有700多家分店,而肯德基却有1500多家分店,是麦当劳的两倍。据说,麦当劳一直不愿意公布在中国的销售额,就是因为其数目一直低于肯德基,为什么在美国排名第七的肯德基能在中国叱咤风云,打败在全球市场排名第一的麦当劳呢?其实,肯德基之所以能在中国市场打败在全球重量级的麦当劳,最重要的原因就是肯德基在中国采取了适合自己的营销策略。

  肯德基1987年进入中国,在北京开了第一家中国分店,麦当劳1990年在深圳开第一家中国分店。他们在进入中国之初,“洋面孔”快餐,独特的烹调和制作方式吸引了广大中国人的眼球,受到了热烈的追捧。然而,当人们对洋快餐的新鲜感和热情慢慢消失之后,怎么重新抓住消费者的注意力成为麦当劳和肯德基必须面临的问题。虽然双方在内部管理、价格、渠道、广告等方面进行了改进和探索,但真正导致肯德基在中国市场超过麦当劳的最主要原因是肯德基采取了更适合中国的营销战略——本土化战略,而麦当劳仍然坚持走国际化的路线。

  肯德基从进入中国之初就对中国市场的特殊性特别重视,他们对中国文化和消费者习惯进行了深入的研究和调查,认识到中国市场与西方欧美市场具有较大的不同,决定入乡随俗。首先,肯德基的本土化战略体现在人才的使用上,在中国,肯德基基本都是中国面孔的管理层,而在麦当劳,管理层几乎都是洋面孔,这是因为中国区对麦当劳来说是全球战略的一部分,无论在其他方面还是人才方面,都要保持与全球的一致性。此外,肯德基的本土化战略在产品的定位上更表现得淋漓尽致。肯德基不断地满足中国人的消费需求,为此开发和加入了许多符合中国人消费习惯的产品,如油条、老北京鸡肉卷、十全如意沙拉、玉米沙拉、嫩春双笋沙拉、和风刀豆沙拉、芙蓉鲜蔬汤、蕃茄蛋花汤、川香辣子鸡、营养早餐(香菇鸡肉粥、海鲜蛋花粥、枸杞南瓜粥、鸡蛋肉松卷,猪柳蛋堡)等,到现在的开饭了,大张旗鼓地卖起了米饭。

  现在的肯得基已经与过去的肯得基,与国外的肯得基已经大相竞庭。这一切都源于肯得基的本土化策略。


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