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超市电子商务的竞争反应


深圳市麦肯特企业顾问有限公司, 2001-06-20, 作者: 米尔顿·科特勒, 访问人数: 6625


  电子商务是否会把百货零售变成一种全新的、虚拟的商业设计?或者超市连锁店借助电子商务的力量来提升自身各种设施的服务能力?——到底是发展新产品还是改进老产品?

  在面向大众消费者提供服务的百货零售行业,超市的出现是一个进步。在社区的某一处的房子里,所有美国人能想得到的食物和已包装好的食品都可以找得到,而价格比街角杂货店的还要低,同时还建有停车场。随着沿商业街交通的扩张,也将超市带到了美国的每个角落:城市、郊区、远郊区以及遥远的乡村。连锁店的发展改变了产品分销的模式。生产商和特许经销商直接把产品装运到连锁仓库,然后由连锁仓库用卡车把货物运到店里。生产商的卡车把货拖到超市的古老景观已经一去不复返了,进进出出的都是超市的卡车。很少还有美国人住在离超市半个小时以上路程的地区,很多都只要一刻钟就够。便捷和价廉成了主流市场竞争的核心。

  消费者仅有六处不方便的地方:(1)必须驾车到商店去,然后又驾车回家;(2)他们必须走来走去挑选要购买的东西;(3)在付款时不得不排队等候;(4)必须把包装袋放到车上,然后又将之从车内搬进家中;(5)必须撕开包装袋把东西取出来,放到适合的地方;(6)很少有超市是24小时营业的。很多超市着手解决其中的一些问题。已经有一些超市开始提供送货到家的服务,更多的超市都将会这么做。现代的购物车,合理的货架摆设以及有效的店面设计,这一切使购物选择变得更加快捷和容易。尽管有时还是有点阻塞,但电子扫描和更多更新的结算技术革新都已缩短了顾客等候的时间。也有服务员帮你把购物袋拎进车,只不过还没有哪家超市提供帮你把货拎出车、拎进家的服务,这一点还必须由你的家人来完成;同样,要把你购得的商品摆放在适当位置的工作也同样要自己来做。所以,还存在很多改进和提高的余地。


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