你们好！现在的您可能在方便面的经营当中遇到了很多困惑和发展的瓶颈。现就笔者对目前方便面市场操作的认知形成文字和大家共享。

　　1、方便面是朝阳产业。

　　方便面于1958年诞生于日本，目前整个方便面的市场容量达到了相对平稳的状态，截止2009年，中国大陆方便面的市场容量达到近500亿，单月人均消费超过4元，粗略估计，如果您的市场人口数为80万人口，那么您的方便面市场容量基本上就在（80万人口*4元）320万元，这是一个月的方便面市场容量，且这个容量依然处在递增的趋势。方便面最发达的国家在韩国和日本等国家，韩国和日本属于亚洲经济四小龙之列，方便面人均月消费就达到了几十元之多，韩国的农心和日本的日清在中国的超市都可以看得到。相对他们而言，中国的方便面行业依然在最初的起步阶段，从制造水平和市场发展而言，相对都是粗放型的。其实，不管经济如何危机，通货如何膨胀，人们的衣食住行都会正常进行，方便面行业属于生气勃勃的朝阳产业。

　　2、方便面产品结构优化是市场营销From EMKT.com.cn的基本规律

　　方便面从最初的的方便，演绎到现在的营养，以及未来原汁原味原生态需求，方便面变化的是产品结构。表面上看，销量略有萎缩，实质上，销售额有增无减。五年之前，华龙的六丁目和白象的好好吃面满大街都可以看到，但五年之后，这些产品很少见到了，我们现在在很多的农村小店都能看到的是康师傅的桶面和高价袋面，这说明了人们有了这样的需求，有了这样的消费水平，因此，未来方便面产品结构的优化会随着社会经济的发展，逐年在发生变化。作为公司的营销来讲，其实是在规划明天的事情，会认真分析来年的市场形势变化，及时对营销作出预判，以使我们的产品更好的适应市场。

　　3、通路下沉和终端掌控是大势所趋，先行者必定赢得市场

　　现在很多经销商朋友的起家都是靠过去的一点一滴，甚至是靠脚踏三轮做起来的，基本上都是靠大二批发家致富的，因为大二批也要有自己的发展，大二批从发展的角度来讲，他想做一批，想独占一方地盘，表现尤其严重的是，如果一个乡镇有A、B、C三个大二批，您如果给A大二批供货，A就不会让您给B、C供货，其实大二批的心理很简单，他就想独占地盘，以他为主，大二批不会给您精耕市场、不会长期的维持您的价格体系、不会真正的帮助您去建设市场，大二批又非常容易背叛，谁的货便宜卖谁的，现在我们细细想一下，该乡镇A、B、C三个大二批的销量绝不能够代替该乡镇的市场容量。其实目前的通路形态已经悄悄的发生了很大的变化，尤其从商务部推出“万村千乡”工程之后，我们可以看到，现在在城乡结合部、农村街头等出现了大批量的开架型超市，这些超市既经营肉食、蔬菜，又经营副食、粮油、洗化等，这些超市的吞吐量不亚于乡镇的大二批。过去以大二批起步的经销商朋友，一定要关注到这些通路形态的变化，一定要把自己的网络下沉到这些村头超市，您的通路一定要尽早下沉，越早越好，通路急剧的变化趋势要求我们必须作出及时的对策，未来传统意义上的大二批会消失，大二批要么去做一批，要么去做批零超市。相信，谁掌控了终端，谁就真正拥有了市场。

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