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新饮料企业难做是否与品种太多有关?


中国营销传播网, 2009-09-04, 作者: 詹锣东, 访问人数: 2558


  有人说:没有倒闭的行业,只有倒闭的企业。这话很有道理。

  现在饮料行业市场为何越来越难做,越来越难做而又有很多企业很想做?无非是进入此行业的门槛太低了,太容易进入了。

  市场竞争激烈,市场难做,特别是新企业、新产品、新品牌,难度更大。难做的因素有很多,有来自外部的外因,外因不外是生产企业多、市场同类产品多、经销商难找、市场费用大、消费者越来越挑剔等等,但与企业内部自身内因有很大关系,企业内因比外因也许更为重要。现在的广告公司很多,每天都有倒闭的,是不是这个行业不行,不是!有新开的广告公司他不经营常规式广告,不在夹缝中求生存,而是另开发财的捷径,在网From EMKT.com.cn络游戏中植入广告、在电影中植入广告… …。饮料行业不行了吗?同样不是!现在饮料市场,除了碳酸饮料、功能饮料、茶水饮料、保健饮料、儿童饮料等等之外,是否还可以再细分呢?如:老年人饮料、女性饮料、帅哥靓女饮料、解酒饮料。。。 。。。,选择细分的这个产品当然要通过前期的大量市场调查、研究与分析。

  走访城市的大小商超及士多店,我们会发现,占领重要货架位置的上架产品几乎是知名品牌产品;调查商家老板,他们都会接受知名品牌产品,几乎不接受“杂牌”产品。

   在企业形象、产品品牌知名度未有市场优势的情况下,所产出的任一产品都被市场认为是“杂牌”公司的杂牌货,都会被客户认为是三四线品牌,都会被消费者认为“质量怀疑”货。一个“杂牌”产品在市场前期推广就相当困难,更何况众多产品,那岂不是难上加难。

  因此,内因重要之一是产品品牌,产品要创品牌。品种单一容易创品牌还是产品多容易创品牌呢?

  有没有知名公司著名品牌可以借鉴的呢?

  畅销世界一百多年的可口可乐是单一产品打天下,全球流行的绿箭口香糖是单一产品打市场,康师傅红烧牛肉面也是从单一口味的红烧牛肉碗面打开大陆市场的。。。 。。。

  单一品种可以使有限的资金集中使用,好比独生子女备受投入与宠爱;单一产品,可以使有限的资源相对集中;单一产品,可以从采购、生产、加工、储存、销售、管理等更为规范;单一产品可以使产品品质更保障。

  只选择一个产品来做,这个产品肯定是要:

  1. 是适销对路的产品。

  2. 是适宜推广的群体。

  3. 是有适合运作的区域市场。

  4. 要有拿得出的市场投入。

  这一主打的产品也好比是把手中的五个手指头收拢起来,握紧形成一个有力的拳头,来有力打开市场。


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