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调味品企业：帝国构建术 调味品企业从小做大，在中国和世界的发展来看，恰似微软的热门游戏《帝国时代》，两相比较，真是再恰当不过了。 从事业草创，到发展壮大，你大约要经历四个时代：黑暗时代（Dark Age）、中世纪时代（Middle Age）、封建时代（Feudal Age）、帝国时代（Imperial Age）。 从平凡到卓越，调味品企业，要构建强大的调味品企业帝国，你事业的四个重要的阶估，需要不同的发展策略。 黑暗时代（Dark Age） 特征：产品利润低，别人看不起的行业。由于于行业的技术行业低，无蛆不成酱，所以造成行业脏乱差，做腐乳的车间，早几年臭气熏天，干完一天活后，浑身上下臭不可闻，洗几次澡都洗不掉那种味道，所以有的人说，在腐乳车间干活生不如死。 如果你是从别的行业进入调味品行业，你最常犯的错误，就是对事业估计过高，而你的企图心过大，如果你过去在别的行业赚过不错的利润，你通常的想法是三年把你新接手的企业做到一个亿，不管它的起点是年销100万，还是3000万。 问题：黑暗时代里面，对于行业不熟悉，不知道经销商那里，知道经销商在哪里，也没有足够的吸引力去吸引经销商关注，经销自己的产品； 如果你是新接手别人的企业，你还有一些内部的问题要去克服，并不一定会在前人的基础上前进，反而要克服因为股权的变化，所带来的阻力，才会取得前进。 策略：这个时期，你需要的是找专家或是极熟悉调味品行业的人员来帮助你，这样，你一下子就有了比较高的起点。 陈小龙和广州名道营销From EMKT.com.cn顾问有限公司在代表资本进行企业收购、或是在股权变更时，受新股东的邀请做营销诊断时，积累了很多这方面的经验。 我们咨询辅导的企业里面，有从其它行业转到这个行业的，都在我们的辅导下，迅速开展了新事业。 中世纪时代（Middle Age） 特征：各自做自己的产品，各安己份。在过去的计划经济时代，全国各个地方，几乎是每个县都有一个甚至几个调味品厂，或者属于盐业公司，或是属于蔬菜公司，或是属于副食品公司，这个是由于需求稳定，而生产的门槛低造成的。 而在当代，则表现于企业投产不久，有一定的生意基础，但是只是停留在区域销售的状态，虽然面临竞争，但是也暂时危协不到自己的阶段。 问题：这个时期，做酱油的做酱油，做味精的做味精，大家相安无事；但是，你的事业要再向前发展，你会面临的问题就是，你的经销商，你的销售渠道，他们会要求你进行多产品经营，而不仅限于少数品种的生产经营，这时，你会面临着痛苦的选择，你生产多品种，会带来生意的迅速成长，也会造成资金的大量占用，以及综合毛利的下降，新品退货的大量产生，那么，你是前进还是不前进呢？ 策略：这个时期，你需要的是保有竞争能力；集中精力发展渠道；专业研发人员，销售骨干的形成，关于人才方面，寻找稳定的人员，甚至要比寻找优秀的人才更为重要。 关于作者：
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