近日，六部委联合发出公告叫停“无抗奶”广告宣传，监管部门将于6月30日开始查处违规“无抗奶”。

　　“无抗奶”不是好奶吗？怎么不禁“有抗”反而禁“无抗”？这是不是乳业又一个“三聚氰胺”式的没有爆发的隐性地震？

　　为什么叫停“无抗奶”，官方给出的解释是，市场上根本就没有“有抗奶”，因此禁止“无抗奶”虚假宣传。

　　卫生部官方网站上的通告称，为保护消费者身体健康，规范乳品生产经营活动，根据《乳品质量安全监督管理条例》《兽药管理条例》《食品标识管理规定》等法规规定，六部委联合发出公告，严禁在乳品标签、标志和广告中宣传“无抗奶”等不科学、不符合实际的内容，各乳品生产经营和餐饮企业应当停止“无抗奶”生产经营活动。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈表示，目前市场上乳制品的兽药残留都是达标的。“无抗”是基本要求，不是什么优势和卖点。

　　六部委如此这般郑重其事地禁“无抗”，恐怕事情远远不像公开声称的那样简单。

　　“无抗奶”的前世今生

　　什么叫“无抗奶”、“有抗奶”？

　　牛与人一样也会生病，主要是乳腺炎，为了治病就要打抗生素等药物。如果这只奶牛在产奶期用药，产下的牛奶就会含有抗生素，就叫“有抗奶”。

　　人食用这种奶后，对抗生素过敏的人会产生过敏反应，对非过敏人群会在体内积累抗生素，产生抗药性，对人身体产生很大的负面作用，这种“药”奶应该绝对禁止。

　　“无抗奶”已成为国际通用的原料奶收购标准，这是奶业的最低标准。奶牛用药后一般三个月甚至半年所产下的奶都要扔掉。更有一些优质的奶粉厂要求，凡是用过抗生素的奶牛一律退出市场。但是我国有些奶农与奶企昧着良心，利用国家在这方面缺乏强制性标准的空子，将有抗奶卖给消费者。

　　“无抗奶”这一概念最早是由光明乳业在2002年4月提出来的。当时光明表示，将在上海实现“无抗奶”，达到牛奶不含抗生素的国际标准。

　　我个人强烈称赞光明乳业这一对消费者负责的举措，这一举动中所表现出来的责任和诚意，不是一些小人用“炒作”一说就能贬低了的，具有极大的积极意义。这一诚信之举得到北京三元等大型奶企的积极响应，这些企业对原料奶严格把控，开始在自己的产品上标示“无抗奶”，受到消费者的青睐。

　　高举“无抗奶”大旗是有良心有负责企业的市场机会，光明等企业在全行业起了个好头，具有警戒作用，也给消费者和监管部门提了一个醒儿。

　　达不到无抗标准的奶企也想玩“无抗”怎么办？来不了真的弄假的，他们用一种叫“解抗剂”的东西，将“有抗奶”中的抗生素分解掉，遂将自己的牛奶也标上“无抗奶”。于是，原本干净的“无抗奶”市场，顿时鱼目混杂、真假难辨。因此，我们不得不相信专业人士的猜想：在混乱的奶源市场，连三聚氰胺都敢加的乳业，生产销售有抗奶、解抗奶又算得了什么！这才是六部委下令全面禁止“无抗奶”的真正原因！

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	娄向鹏：娄向鹏：【福来品牌营销顾问机构】首席顾问、董事长。中国咨询界新领军人，杰出的品牌思想家及营销实践家，中国营销创新联盟发起人，“推动中国品牌营销进程的关键人物”之一。坚守“为有理想的品牌服务”的价值使命，致力于“用中国智慧创建伟大品牌”。开创了老大战略、杂交营销等一系列高瞻远瞩而又务实高效的思想体系和方法论，立志创建和奉献“中国特色品牌营销思想库”。被誉为“杂交营销之父”。
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