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美容连锁新趋势:特许转直营


中国营销传播网, 2009-04-18, 作者: 李东, 访问人数: 1815


  加盟连锁刮起“转型风”

  近两年,在中国特许连锁领域频频出现“转直营”的势头:较早开始特许经营的中国知名男装品牌雅戈尔,在3000多家店面中占绝大多数的加盟店中,只保留了200家经营业绩较好的加盟店,其他全部为直营店和商场专柜。餐饮行业的全聚德公开表示,将增开30家直营店;而天津狗不理表示更是要不惜重金提前收回全国70多家加盟店的经营许可权。上海小绍兴餐饮连锁则关闭了北方全部加盟店,开始转为以直营店为主。

  服装行业、餐饮行业、美容行业曾经是特许经营的三大热门行业,那么美容行业的“转直营”情况怎么样呢?

  以中国中部崛起龙头城市郑州为例,来自北京的美容连锁品牌——韩影宫美容美体机构在郑州共有13家连锁店,全部为直营;不断进行攻城略地、开店比较迅速的莎蔓丽莎和诗婷也都是总部直营店,楠桦SPA美容养生会所在2008下半年不到半年时间开了5家直营店。曾经是河南美容连锁一匹黑马、掀起“黄色风暴”、创造一年200家特许连锁店的英娜健康美容连锁机构,也在2008年11月开始谋划直营连锁体系,并邀请了中国著名营销From EMKT.com.cn策划专家路长全作为营销顾问……特许转直营,“转型风”愈演愈烈!

  特许转直营,风从何来?

  标杆企业的影响力:在餐饮行业里,开始直营战略对连锁业影响最大的要数小肥羊,当时拥有700多家店的小肥羊对加盟商的管理困难重重,加盟商参差不齐的经营能力给小肥羊品牌造成了很大的负面影响。这时,小肥羊借助资本的雄厚实力对原有的加盟店进行收购,一年时间完成全部收购。2008年6月12日,小肥羊在香港挂牌上市。靠特许连锁经营起家的小肥羊居然能够成功地进入资本市场进行资本运作。这使得小肥羊成了一个标杆,许多特许连锁企业开始思考直营与加盟之间的选择。

  资本热衷直营:近两年风险投资家在特许经营领域里频频出手,在他们的眼里,直营店占多大比例成了是否投资的一个重要考核指标。今日资本投资了快餐真功夫,其合伙人徐新明确表示,自己之所以投资真功夫,就是看中了其始终坚持走直营的道路。今日资本的另一个合伙人温保马认为,特许经营虽然能使品牌持有者赚到快钱,但对于特许人的控制以及财务的核算方式,往往是资本最为顾忌的问题。对于盟主来讲,加盟商的经营业绩无法并入盟主的财务报表,这是谋求上市推出的资本所不能忍受的。对于连锁品牌要想迅速做强做大谋求上市,没有资本是不行的,而风险投资家们对直营的青睐让很多特许连锁企业不得不考虑转直营。

  特许经营曾经风光无限、一路高歌猛进,是扩大品牌知名度,迅速打通营销渠道、回笼资金的一个神秘宝盒。然而,随着加盟数量的增加,这种加盟模式带来的管理难题日益突出,主要表现在以下几个方面:

  “挂羊头卖狗肉”:由于中国的加盟体系不健全,在很多加盟商看来,所谓加盟只是花钱买了一个牌子。他们是墙头草随风倒,哪个牌子赚钱做哪个,哪个品牌利润大做哪个,门头是你的品牌,但里面可能有好多品牌。这就让盟主很受伤!尽管合同上写的清清楚楚只能专一经营加盟品牌,但是实际上执行不了,一方面加盟商会掩饰,总部派人来的时候就收敛一下,总部的人一走该咋样咋样;另一方面,连锁总部碍于竞争压力总是哄着尽量进货,至于其他的就顾不上了,很少有真正按合同给加盟商较真的。

  加盟商频频伤害特许品牌:由于加盟商普遍存在“挂羊头卖狗肉”的现象,就会造成赚钱的是加盟商,出事买单的是特许品牌。英娜健康美容连锁机构郑州西郊有家店面,上的非英娜的耳熏项目,最后导致服务技术出现问题,顾客直接投诉河南卫视都市快报,由于门头是英娜,媒体曝光的是英娜,这样给英娜品牌蒙上阴影。全国有不少这样的例子,加盟商因为非加盟项目损害加盟品牌。

  特许网络严重贬值:某美容连锁机构董事长说,一般的加盟商,加盟之后三个月之内是非常听话的,就是刚生下来的婴儿一样,让他怎样经营就怎样经营,特许体系执行得很好,同时进货量也是最大的;三个月后就开始长大不听话了,开始少进货甚至不进货。总不能强制他们进货吧?有的连锁机构看上去很美,拥有几百家加盟店,而进货量少得可怜。总部还要派人下店支持指导,实际上盟主几乎是赔钱的。这是使特许连锁企业最终下定决心转直营的重要原因。谭鱼头的老板谈长安曾说:“如果不是及时停止加盟,谭鱼头这个品牌恐怕早就不存在了!”

   特许企业转直营,是在内因和外因共同作用下,迅速刮起了一股风潮。作为三大特许经营的行业之一,美容连锁在这种风潮的带动下,也在悄悄进行特许转直营。


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