标准之乱

　　我国首个冰箱“杀菌”标准，按杀菌效果将冰箱分为“ABC”三个等级。其中，达到A、B等级的为“杀菌”冰箱，C级的则为“抗菌”冰箱。标准认为，只能对内胆、搁架等部件表面进行抗菌、抑菌处理的冰箱，称作“抗菌冰箱”；而对储藏食品表面和冷藏室内空气中的细菌进行杀菌的才能称为“杀菌”冰箱。

　　据了解，这个冰箱“杀菌”标准是由中国标准化协会和新飞冰箱牵头制定的，属协会性质的标准，并非国家标准，因此不具有强制性。在这一标准出台后，随即方方面面的质疑声四起。专攻制冷行业的北京大学教授李红旗博士昨天下午也向记者表示，在世界范围内还没有第二个国家出台过冰箱杀菌标准。就连包括西门子、三星、博世这些代表了冰箱行业最领先技术的品牌，在该领域也都显得十分谨慎。

　　至此可能会有读者要问，在一片质疑声中，这个冰箱“杀菌”标准到底有多大可信度。要想清楚这一点，您必须要清楚有关标准的常识性问题。标准分国家标准、地方性标准、行业标准和企业标准等。其中，国家标准最具权威性，需强制执行，影响力最小的是企业标准。近两年，又出现了一个新名词——协会标准。协会标准主要是针对行业“创新、领先技术”来制定，是对国家标准和行业标准的补充，因为后两种标准通常出台、执行时间长，很难兼顾更新快的技术。协会标准没有申批程序，也不需要像制定行业标准那样广泛征求企业意见，甚至也不受任何监督。

　　一个由企业参与制定、高调发布的标准，到底有多大可信度，这正是“冰箱杀菌标准”质疑声四起的根源所在。

　　用户之惑

　　虽然在很多企业的经营中，都将最终用户奉为“上帝”！但不幸的是，当真正在进行产品购买时，由于与厂商真实实力的不对等，广大最终用户往往最终却是无助的弱者。现在这个冰箱杀菌标准对于广大用户来说，又将意味着什么呢？

　　据了解，目前市面上绝大多数的冰箱产品均是在内胆上使用抗菌材料来达到除菌的效果。也有部分主流品牌宣传“杀菌”功能，如海尔的“融菌莓”技术、容声的“鲜膜宝”技术等，但他们都把这项功能与保鲜等其他功能打包“宣传”，而不会刻意突出“杀菌”功效。“杀菌”与“除菌”仅有一字之差，但其对于广大用户的实际价值却并非同日而语，为了避免给广大用户留下“炒作”之嫌，看来大部分厂商还是非常谨慎的。

　　面对冰箱杀菌标准的质疑声，作为此标准制定方之一的新飞电器做出了回应。新飞有关高层称，新飞冰箱是应用气态杀菌离子(比如臭氧、氢氧机、负离子)来“灭杀”食品表面和冷藏室内空气中的细菌的，其中对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的灭杀率分别可达99.9%和80%以上。按照杀菌标准，目前市面上真正能生产“杀菌”冰箱的就只有新飞一家。

　　一边是各方面对冰箱杀菌标准的质疑声，一边是标准制定企业提供的、没有经过权威机构认可的测试数据，广大消费者是迷惑的，他们真的会买“杀菌冰箱”的账吗？

　　同行之恨

　　由新飞参与制定的这个“冰箱杀菌标准”一发布，就受到了其众多竞争对手的质疑。

　　“我们没有听说这个标准。”近日，美的、容声等品牌的冰箱负责人表示，“在杀菌这个概念的宣传上，企业是非常慎用的，我们甚至认为‘抑菌’比‘抗菌’更能准确描述当前的技术现状”。其中美的冰箱有关负责人反驳道，新飞能否拿得出国家权威的第三方检测机构的报告来证明其技术可行性和可靠性。“杀菌技术事关到食品安全，是非常严肃的事情。”

　　难怪有媒体称，新飞通过这个“冰箱杀菌标准”挑起了冰箱行业的标准之战。至此不禁让我们想起了发生在2000年由农夫山泉发起的“纯净水与天然水之战”与前两年因非油炸方便面厂商——五谷道场“油炸方便面致癌”观点而引发的“油炸与非油炸方便面”之争等几起行业混战。

　　事件点评：一个没有多大权威性的“冰箱杀菌标准”，虽然饱受了方方页面的质疑，但正如同当年的农夫山泉与五谷道场，虽然表面上输给了各自的竞争对手“联军”，但它们却巧借混战，成功的将“矿泉水”与“非油炸方便面”的概念进行了最大化的宣传与推介。这一点可能就是新飞“冰箱杀菌标准”出台的根本所在，我们正是充当了冰箱杀菌的免费宣传号，新飞正在忽悠并快乐着！

　　未然，专注企业危机公关/危机管理/声誉管理,更多精彩文章尽在http://blog.sin.com.cn/weijiguanli　(MSN： whb0000001@hotmai.com / 邮箱：cco1st@16.com)

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