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八大优势成就伊利冷饮帝国


中国营销传播网, 2007-11-07, 作者: 周瑞强, 访问人数: 2705


  冷饮是一个比较特殊的快销品行业,由于其产品易融化易破损,需要有高效的冷链保护才能流通,市场总容量相对较小等特点,使得冷饮企业在营销From EMKT.com.cn过程中面临更多的困难与选择。但是伊利如何实现连续十二年保持中国冰淇淋行业霸主地位,尤其在近两年,不断拉大与主要竞争对手的距离。在此笔者就简单谈谈伊利冷饮面对竞争的白热化,行业利润逐渐走低,如何实现跨越,走出了销售额与利润不可兼得的怪圈,踏上了销量与利润的同步上升的良性的可持续发展道路。  

  优势一:产品管理进入新时代:  

  产品管理进入品牌化运作模式,成功迈出了构建产品品牌大厦的第一步,以消费者细分为前提推出相应产品品牌,在提升单品牌作战能力的同时强化了产品组合的联动力,使伊利品牌得到大幅提升。

  目前,伊利旗下重点管理着巧乐兹、冰工厂、伊利牧场等子品牌。在稳定的树立了巧乐兹系列冷饮行业1.5元区价位标杆性产品的区隔地位后,重点瞄准冰品类细分市场,打造“冰工厂”品牌。对于伊利整个产品群而言,冰工厂产品属于冰品类,有很强的季节性,当天气有炎热逐渐转凉的时候,在1元区这个中国冷饮行业销量最大的价位区域,没有适合的产品群填补,毕竟大冬天吃冰棍的消费者还是少数的。也就是说伊利产品大厦缺少一根柱子,为了添补这一空缺,在06年推出了伊利牧场系列并通过线上线下配合重点推广,起到很好的补缺效应。为了深度开发乡镇市场,于06推出定位在0.5元绿豆口味的伊利心情,与早已红遍大江南北的伊利小布丁构造出低端产品线,彻底打通了乡镇市场销售通路,更为重要的是,使中国广大农村居民能够享受到优质低价的伊利冰淇淋。  

  优势二:渠道多元化、一体化的整合成为其他竞争者不可复制的最大优势:

  渠道模式实现了直营与分销的有机结合,大大的提高了流通价值链的效率,对终端的配送及服务能力并非其他厂家所能比拟。

  伊利冷饮已经完成了对全国中心城市分公司直营销售体系的建立,以此为基础,对全国城市依照人口经济等指标进行细分,将城市分为超大型城市、中心城市、全国百强城市、重点地县级城市、乡镇村市场,分别采取通路精耕模式、配送访销模式、1+1销售模式、传统经销制模式等多种营销体加以实现深度分销的目的。

  渠道只是一种手段,伊利冷饮把这种手段演绎的强悍而有力,使自己在实现销量和提升利润的轨道上,平稳而快速的前行。  


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