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中小白酒企业超越大企业的八项修炼


中国营销传播网, 2007-04-26, 作者: 杨旭, 访问人数: 4558


  在当前白酒市场竞争如此激烈的状况下,中小型白酒企业在面对大企业大品牌强大的市场压力和阻击,如何进行突围和超越大企业?对此问题,笔者根据多年实战和营销咨询经验认为,在当前中小型企业超越大企业虽有一定难度,但并不是没有机会和希望。那么,中小型白酒企业要想在如此残酷的市场竞争中突围和超越大企业,就要修炼好以下八个方面的内容。

  修炼1:细分市场、区隔品牌

  我们在为企业作咨询时发现一些企业在进行市场营销,存在严重跟从心理,别的品牌怎么做,就跟着学,比着模仿,学的技术和模仿技术实在高超,可谓“超级模仿秀”。可模仿秀的也只能“做做秀”而已,真正的属于自己的东西却没有,但消费者喜欢的是那些有差异化、有个性的、有内涵、符合自己需求的“明星”,而不是模仿秀。也就是说企业在进行营销时必须进行必要的市场细分,建立目标市场,进行准确的品牌区隔,塑造出品牌个性差异化。要弄明白自己产品卖给谁?怎么卖?卖什么?而不是盲目的跟从,投机取巧。我们可以看一近几年做的比较好的企业和品牌,为什么金六福能卖那么好?有一点可以肯定的,就是它的定位比较准确,中国人的福酒——品牌区隔清晰,这一定位符合消费者心理,容易与消费者产生情感共鸣。再如口子窖定位为商务用酒,留给消费者以“诚信的、守恒的、可信赖的”鲜明个性形象,清楚区隔了其他品牌,这就是它的成功之处。因此,作为中小企业在没有庞大的实力情况下要想使自己立于不败之地,不被吞噬掉,就必须进行市场细分,准确定位,以新、奇、异来取胜,否则,要么永远作不大,要么就是死路一条。

  修炼2:单品突破、多品跟进

  产品作为营销组合中的重要因素之一,它是企业连接消费者的主要载体和消费者要购买的核心内容。产品的结构组合是否科学合理,这直接影响着一个品牌的推广。在很多中小企业在产品结构组合和推广方面存在着诸多的问题。笔者在工作中总结了这样一句话,聪明的企业总是拿出最精的产品做市场,愚昧的企业总是拿出最多的产品做市场。其结果恰恰相反,“最精”的卖的最多,“最多”的反而卖的最少。我们在为一些企业作服务时发现很多中小企业在产品开发方面少则几十种,多则上百种,其中没有高低主次之分,在经营者的眼里每款产品都是优秀的,可就是市场做的不优秀。我们只要稍加留意就会发现,在近年做的好的品牌,在初上市阶段主推产品一般不超过三款,如金剑南、口子窖、蓝色经典、双沟珍宝坊等,这些品牌多数采取的是单品突破,多品跟进,当然,在多品跟进阶段产品结构组合也要合理、科学。因此,中小型企业更应该把精力集中某一个或两三个盈利的主推产品上,去寻求市场突破,是以精取胜,而不是以多取胜。

  修炼3:圈定区域、精耕细作

  中小企业主有一个比较容易犯的错误就是经常自己疑惑“世界很大何处是我家呀”,就是找不到自己的能做的市场,最主要也不愿意去做区域市场。总想通过大面积的招商快速地回笼资金。招了商就不管不问,让经销商自生自灭,纯粹的投机行为。这样能把市场做好吗?答案是肯定的。中小企业在实力不如其它大品牌的时候,最好不要全面的撒网,而是要重点捕鱼,最好是在自己的家门口圈定区域市场,进行精耕细作,建立起牢固的根据地,要先树立区域的强势品牌,先做强再做大,再进行逐步扩张。如山东青岛的琅岈台酒,河南永城皇沟酒,还有当年黑土地酒在邯郸的运作等,这些企业都是运用这一策略,在区域内运作成功之后,总结经验,才逐步开始向外扩张。

  修炼4:集中优势、快速出击

  中小企业不但要圈定区域市场,进行精耕细作,同时,企业还要集中优势,快速出击。集中优势包括整合天时、地理、人和等有利资源,重兵出击,快速出击,一定要快、狠、准,达到先声夺人、先入为主的目的,同时不给对手留有反击的机会,就将其扼杀在摇篮之中。中小型企业资金和实力在比较若的情况下,只有集中优势,快速出击(这正如兵法所说:兵贵神速),否则,只有被吃掉。口子窖当年攻克西安市场,就是凭着这一策略,在短短一二十天内迅速上市,占领终端,然后,集中火力(户外广告、车体广告、影视广告、终端促销等)进行猛烈攻击。当时,就连当地第一品牌中国名酒——西凤也措手不及,被迫退出战场(直到2004年起才慢慢收复失地)。所以,中小企业做市场,一旦圈定目标市场,就不要犹豫,一定要集中优势,快速出击。


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