街头出现了针对平民的——

　　如今，京城的零售商业出现了前所未有的繁荣，商业网点从1990年的8万多个增至目前的12万多个，其中年销售额超亿元的商店就有49个。在这12万之多的商店里，规模分大、中、小，档次有高、中、低，各类商店都有消费水平与之相适应的顾客群。然而，最受大多数工薪阶层欢迎的，当数被人们亲切地称之谓“面的商店”的平价商场，其中最有代表性的是今年1月8日正式营业的北京物美商城。　　位于海淀区翠微路甲5号的物美商城，营业面积为1万平方米，是国内贸易部北美物产集团计划的近年内开设的连锁店中的第一家，也是京城首家集批零为一体的大型综合性仓储式平价商场。这家商场一经营业便受到京城百姓的厚爱，客流量很快由最初的几干人上升到几万人，日销售额也迅速地从初期的十几万元上升到六七十万元，最高达到130万元。只有52位员工的家电商品部，1个月的销售额达到353万元，最高日销微波炉52台，自行车47辆，微型彩电13台。经理宋闻新高兴地说：“真是没想到。”

　　北京物美商城总经理戴国庆经过调查认为，从个人消费来看，目前北京的消费者可分为5个层次：第一层次是富豪型。主要是私营主和中外合资企业的老板。这些人消费起来一般不问价钱，以自己的爱好为购物标准，他们崇尚名牌、洋货。此类消费者占总数的比例不到1％；第二层次是富裕型。主要是知名演员、工程承包商、合资企业高级管理人员等，这些人收入丰厚，购物时既问价钱，又十分注意显示自己的经济实力和身份。此类消费者占总数的比例在10％左右；第三层次是小康型。主要是宾馆、合资企业、外贸企业的中层管理人员、从事第二职业的知识分子、个体工商户等，他们日子过得舒适，既赶潮流，更讲实惠。此类消费者占总数的比例在20％；第四层次是温饱型。主要是效益良好企业的职工，消费起来以实惠为主要标准，追求价廉、高质量的商品。此类消费者占总数的比例在60％左右；第五层次是贫困型。处于这一层次的消费者对商品的牌号、款式等不多挑剔，购物只求价廉。

　　居民消费水平的差别向消费品市场提出了细分化问题。但是，目前北京市零售市场基本上是两极分化。零售业者大都尽力将繁华地段的商店装修得豪华、气派、富丽堂皇。这固然满足了部分消费者的需要，但对于大多数工薪族来说，他们很难承受这些高档商店的高加价率。常有一些消费者抱怨：“那儿不是咱普通老百姓去的地方。”而一些街头摊商的售价虽然不高，但商品质量却难以保证。因此，人们迫切呼唤经营质优价廉商品的平价商场迅速出现。这就是物美商城应运而生的经济基础。

　　平价商场的概念源于美国，其基本特征是：商品经营中所采取的低加价率不是局限于一定时期、一定商品，而是在任何时刻出售的任何商品，都比其他商店同类(种)商品的价格便宜。在企业管理及现代商业观念创新等一向领先于世界的美国，100多年前平价商店的销售额已占全部商品零售额的35％。近30年来，以美国“沃玛特”和“价格俱乐部”为代表的仓储式连锁店的发展更为引人注目。如“沃玛特”在短短的30年间，商业分店从l家发展到目前的2000多家，销售额从每年的200万美元增至目前的800亿美元。创立于1976年的美国“价格俱乐部”，不到20年的时间，营业场所发展到近百处，销售额也由初期的1600万美元增至现在的近10亿美元。近几年来，我国的广州、深圳、上海等地也纷纷借鉴这一现代国际商业营运的新概念，出现了“广客隆贸易有限公司”、“万佳百货平价广场”、　“百姓购物俱乐部”等平价商场，以价廉物美的商品吸引了众多的消费者；取得了较好的经济效益。如深圳的“万佳百货平价广场”，营业面积仅4000平方米，日销售额达到100万元左右；广州的“广客隆贸易有限公司”，1994年销售额为3．4亿元，年全员人均销售额达50万元。在北京，也有六七家小型零售商店采用了平价销售策略，受到工薪族的欢迎。如“顺天府十点利商店”、“百姓大道仓储购物中心”、“协和奥之光”和“红都百姓购物中心”等。据了解，当前有不少中小型平价商店正在积极筹建之中。

　　眼下，在商界普遍反映生意难做的情况下，京城几家原定位为高消费顾客服务的高档商店；曾几次下调商品价格，不得不用大减价、优惠酬宾等手段来促销。不少装饰豪华的精品店萧条冷落，门可罗雀，纷纷改换门庭，另谋生路。这同生意日趋红火的平价商店形成了鲜明的对照，充分表明了广大消费者购物的意向。

　　北京物美商城借鉴国际上成功的仓储式平价商场的经营形式，结合国内实际情况，充分吸收国际上大连锁店的先进经验，以“货真价实，物美价廉”为经营宗旨，以“低价格、高品质、优服务、多形式”为经营原则，服务于广大消费者，特别是为处于第二、四、五层次的大多数消费者服务，争取第二层次的消费者也能前来购物。

　　该商城的商品定位是“中档为主，高、低兼顾”。经营食品、副食、百货、家电、首饰、纺织、服装鞋帽、钟表眼镜、文体用品和书报杂志等10大类2万余种商品。商品的加价率低于其他商场同类商品平均加价率的8％至20％。与市价相比，物美商城的名牌自行车每辆便宜20一70元，康师傅方便面每袋便宜0．30元，大瓶雪碧每瓶便宜0．70—1．00元，董酒每瓶便宜7．00元，纯毛毛线每千克便宜10一14元。高档真皮箱包、进口微波炉等便宜的幅度可达百元乃至几百元。“购物到物美，工资长一级”的广告语已深入人心。不少打着“面的”从东城、崇文、朝阳、通县慕名而来的顾客，在他们拎着大包、小包走出物美商城时，记者问他们为何舍近求远到这里购物，他们异口同声地回答：“图个便宜。”

　　物美商城的低价位是建立在“低投资、低进价、低费用”的基础上的。首先，商城是在北京新华印刷二厂几个车间厂房的基础上进行简单装修而成的。从开始装修到开业仅用了85天，把原来摆满机器设备的厂房装修成宽敞、舒适、朴实无华的购物场所，而不追求高档、豪华和不必要的装饰，从而减少投资，减轻最终加在消费者身上的负担。这如同不追求高档、豪华的“面的”一样，只求经济实惠，方便快捷地为客人服务，自然会赢得广大顾客的心。其次，商品尽量从生产厂家直接采购，确保商品的最惠进价，让消费者得到更大的实惠。第三，大力节约人力、物力，减少经营费用。由于大多数商品采用开架、自选相结合的销售方式，减少了服务过程。同时采用微机管理，采取商场和仓库基本合一的经营方式，减少了仓库管理人员和仓储费用，从而大大降低了经营成本。

　　北京物美商城不仅确保任何时候、任何商品的价格都比其他商场同类(种)商品的平均价格低，而且更重要的是保证商品质量，真正做到“物美价廉、货真价实”。为此，商场成立了商品质量检验监督领导小组，并制定了进货责任制：规定了8种商品不得进货销售。即l、三无商品(无生产厂名、厂址、出厂日期)不进；2、无产品质量检验合格证明的商品不进13、国家限制使用的产品及末注明生产日期、安全使用期或失效期的商品不进；4、根据产品的特点和使用要求，末标明产品规格、等级和所含主要成分及含量的商品不进；5、因使用不当容易造成产品本身损坏或可能危及人身、财产安全的产品，未有警示标志的商品不进；6、伪造或冒用认证标志、名优标志等质量标志，盗用其他厂家注册商标的商品不进；7、伪造产品的产地，伪造或冒用他人的厂名、厂址的商品不进；8、在产品中掺杂、掺假，以假充真、以次充好的商品不进。

　　为维护消费者的合法权益，物美商城实行了售前、售中、售后全方位服务。如开展电话传真购物，大件和批量商品免费送货，商品因质量问题保换、保退等。

　　戴国庆总经理把他们的经营方针概括为：“顺天时”、“应民意”。所谓“顺天时”，是指适合了国家的经济形势，适应了经济改革的要求，利用了改革开放“协供的条件和机会。每个企业都可以按照市场需要和消费者需求，按照自己的判断，独立经营。所谓“应民意”，是指物美商城的建立满足了广大消费者的需求。近几年来，老百姓最头疼的就是物价。工资是增加了，但物价涨得也不善，不少人觉得工资长赶不上物价涨，所以他们迫切盼望一种经营优质低价商品的商场，而物美商场正好满足了消费者的这种需求。

　　在国外，平价商店正得到大规模发展，本世纪60年代以来，国外发达的市场经济国家已经有了比较成熟的经验。物美商城既学习、吸收了国外的先进经验，又不完全盲目地照搬套用。他们结合中国的实际情况，探索适合国内消费者需求的平价商业之路。比如，国外的大型平价商场、连锁店，很多是选在郊区或是高速公路旁边。因为国外汽车普及率高，但中国老百姓还没有达到这种生活水平，所以为商城选址要选在靠近居民区的地方；再比如，国外仓储式商场基本上都是批发式零售，商品整包装出售，不拆零。而他们则根据国内老百姓的居住条件、收入水平和购物使用的工具等情况，采取了批零结合的方式。同时，在物美商城的经营中，既有国外的大规模超市；又有中国比较传统的柜台式销售；既继承了中国在商业管理中行之有效的管理方法，又采用了计算机这样的现代化装备来加强管理。

　　对于物美商场的前途，戴国庆总经理充满信心。他说：“今后几年，物美商城总的目标是：按照连锁经营的方向设计企业的外部发展规划，按照连锁经营的方式改造企业的内部管理制度。在外向发展上，物美商城今年在北京至少要再开3家分店，争取5家。到本世纪末，物美商城将在全国开设100家分店，年销售额达到200亿元，成为国内有影响的大型连锁商业企业。在发展连锁事业中，我们将特别注重‘统一进货，统一配送和统一经营模式’，不搞名连实不连的连锁店。企业内部将成立采购部，设置专职采购人员，全面实行购、销业务分离的管理制度。我们将在吸收消化国外发展连锁商业中的新技术和科学管理方法的基础上，勇于探索，努力创新，扎实工作，为中国连锁商业的迅速发展做出积极的贡献。”

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