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“锅得缸”酒--小人物的经营哲学


中国营销传播网, 2006-11-01, 作者: 孟梵, 访问人数: 1844


  当中国相声一度进入低靡时,一位名不经传的人物-郭德刚突然红遍大江南北,使人们不得不开始重新审视相声的魅力与价值,而在郭德刚的故乡天津,同音的‘锅得缸’酒也粉墨登场,户外广告的夸张,报纸与广播的宣扬,高频率的提示,加上明显的模仿痕迹,使人很自然联想到郭德刚的名字,并迅速产生记忆,据说天津的酒店的铺货率还是蛮高的。对于这个事件的抄作,业内大多人的评价是嗤之以鼻、不屑一顾或一笑了之,更有人大骂经营者的可耻。

  在这里我不想过多评价这个事件的道义上的是非,品牌经营上的优劣,从另一方面,反映了众多中小白酒企业和经营者的现状与无奈。与大的品牌企业相比的‘锅得缸’酒的经营公司天津千年喜酒业只能算上一个小人物,但我对于经营者的胆识和聪慧还是有一些敬意的。  

  生存第一

  当大企业大谈经营战略,品牌规划之时,众多中国白酒中小企业却在生存的边缘挣扎。市场竞争激烈,经营成本巨增,利润下滑是不争的事实,传统的知名酒业公司的产品重组与改造已见成效,借助外来资本或品牌基础的新生品牌不断扩张地域和渠道,产品结构不断向上或向下延伸,使得中小企业的生存空间越发狭窄,许多被迫倒闭。

  中小白酒企业缺乏资金势力,没有品牌基础,没有足够的能力和耐力与大品牌抗衡,只有选择适合自己的生存空间,寻找夹缝以求发展。

  千年喜酒业作为天津本土的OEM 帖牌营销公司,几年来,白手起家跟风茅台镇率先突出茅台镇原浆酒概念,从开始的简易代装、桶装白酒到后来的中档金一品、银一品、珍品原浆,由于价位适合天津消费水平,营销手段灵活,紧贴市场与终端,曾多次掀起天津地区的销售高潮。

  ‘茅台镇佳酿’的概念实际在中国市场已经玩烂,30多万可以贴个牌,1800元注册个商标,上百家的企业和公司通过贴牌茅台镇厂家,自己注册商标,千年喜酒业也不例外,因为介入成本低,市场有需求,通过招商和季节性销售就能快速回笼资金。但天津市场惟独千年喜酒业站稳了脚跟并取得不菲业绩,这与经营者的眼光与技巧有很大关系。

  市场需要什么我们做什么,从包装到设计明显看出跟风痕迹,而且变化速度很快;口感适合大众,喝后不上头,这是消费者认可的一个根本原因;重点全部放在终端促进上,从业务员激励,大量消费者奖品,促销员的拉动,服务员的反扣,售点关键人物的公关等等;广告的跟进,通过灵活多变,低成本的广告方式使投入产出获得最大效应。

  虽然我们对产地的真实性表示怀疑,但市场的结果却是检验的最重要标准。  

  投机取巧也不失为一种智慧

  中国企业多经历了创业初期的市场浑浊,混乱中蕴涵着大量的机会,大凡成功的企业都是寻找到机会,并很好的把握了机会。但随着市场经济的成熟和买方市场的确立,成功机会越来越少,经营者的眼光和捕捉机会的能力就越发重要。

  投机取巧本是贬义,多指形容人的懒惰和奸诈,实际上投机取巧是一种智慧,更是一种能力,在企业经营上更是如此。 

  投机是指捕捉市场机会的能力。人的一生会有很多次成功的机会,但如果不能很好地把握,就会失之交臂,而且惯性的思维常常使我们错失机遇。很喜欢讲一个故事:从前有个人来到一个岛上寻找一块发热的宝石,捡找一块是凉的扔进了大海,不停的找不停的扔,当他捡着这块宝石时,由于习惯性的动作也扔到了大海。实际上我们习惯了所谓正确的事情,而失去了一次又一次的市场机会。

  取巧是有效利用现有资源的一种技巧,能达到事半功倍和投入产出最大化的效果。取巧代表着效率、速度、低成本和高回报。人类的进步依托科技的进步,是人类智慧的结晶。

  ‘领先的人不在你跑的能力有多强,更在你是否选择了一匹好马’。

  千年喜酒业没有势力去央视竟标,就是地方卫视也不敢涉足,更别说请代言人,但郭德刚的火爆,再加上本土姻连,目标消费者极为接近---小人物级的广大市民,使其不能错失这个机会,虽然名字有些牵强附会,远没‘泻停封’的直率,但在竞争激烈的酒业,推出这一概念确实需要一些勇气和胆识。果然,‘锅得缸’酒-一经推出也引起不小的轰动,知名度迅速攀升,并成为许多人茶余饭后的笑谈。

  只要不触及法律和相关规定,不伤害消费者的利益,一些在别人看来并不高明的手段是可以用的,也可以说是一种水平,就象是城市与农村公路的区别,城市里规定了明显的人行道与车道,并分离了左右,而农村的公路只有大概的左右,只要不要撞车,可以适当地跨越分界的。


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