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白酒区域市场推广的文化选择——解析南京白酒市场的三维态势 文化,这一抽象的名词已是众人皆知,社会上各种文化现象涉及到各行各业。文化的概念内涵为特定的区域中的一定人群所共同认可的观念、现象或行为,比如中国的酒文化等。在现在市场经济中,文化更是一股不可小觑的市场力量,更是一种特殊的竞争力。就中国的酒市场而言,文化同样是一种千金难得的推动力,只是要看企业去如何把握、如何借势。 中国的白酒市场竞争已是市场中的一大亮点。从南到北,从东到西,每一个区域市场都可谓酒旗飘飘,充满着浓浓的酒味。一般来说,对于一个产酒的地区,市场中主流的应该是本地酒为主,尤其是中低端的大众化酒,因为就全国来说,区域的高端白酒则莫过于茅五剑之类包括其子副品牌及一些新兴高端品牌如水井坊等占据市场。 比如产酒大省安徽,其内的各个地区都基本上以本地产酒为主,省城合肥由于没有地产白酒,于是就充满了安徽省的各地产酒,如高炉家、口子窖、文王贡、古井贡、迎驾贡、金种子、老明光、皖酒、沙河王等,可以说至少在中低端白酒市场上是几乎没有了外来酒的市场。 上述这种现象对于有着六朝古都的南京来说则有点意外,虽然南京所在的江苏省也是产酒大省,且是省会中心,但是,南京市场上的白酒却与众不同的是“三足鼎立”的三维态势,各种市场力量从而从不同角度切入并占据金陵城的一角。 作为有着非常深厚的文化底蕴六朝古都,并没有为地产酒(江苏酒)一枝独秀,其传统的白酒消费市场却在从中低端到中高端的不同价位空间,被川酒、徽酒、苏酒共同分享着南京这一消费大都市的白酒市场,这三维势力以各自的特点优势共同引导且相互影响着市场消费行为,给予南京市场一个三维态势的市场切割,形成了中国白酒市场中的一个独特的南京现象。而这一现象形成的同时,也为白酒的区域市场选择及运作提供了可参考的依据。 首先分析南京白酒市场的三维现象形成,其不外乎以下几方面: 一、 南京地产酒的弱势 南京有著名的南京烟,却是没有南京酒。至今,没有几人能知道南京的地产酒是什么。如同广东的白酒市场一样,由于缺乏地产酒的强势及不能满足市场的需求,而广东的地产白酒如超低度的石湾米酒及豉香型的九江双蒸酒无法满足市场中对于香型及度数的要求,就形成了自然的市场流入现象,外地酒是蜂涌而入,天南海北,可谓汇聚了全国的各种酒类;不仅是因为广东无强势的地产酒,主要原因在于广东强大的市场消费能力,每年近150亿的市场容量几乎占到了全国市场的1/10;而这背后的根本原因则由于广东经济高速发展带来的频繁交流往来所致。 而南京所谓的地产酒则如同相邻的合肥一样,成为了省内其它地产酒的天下,如今世缘、双沟、汤沟、洋河等品牌,而省内的地产酒又没有太多的强势品牌,在这种近乎真空的情况下,外地酒又怎能错失良机呢? 二、川酒全国霸业的市场覆盖 与其说是川酒的全国霸业的市场覆盖,不如说是五粮液的全国霸业的市场覆盖,因为五粮液之于中国白酒及各地市场消费者来说,已不能说是一种酒,而应是一种文化,五粮液已经成为了一定意义上的中国浓香白酒高品质的代表。 对于南京地产酒弱势的现状,首先,作为中国第一产酒大省川酒的代表——白酒大王五粮液是不能座而无视的,从其一统天下的企业理念出发,其全国性的及地区性的子品牌对于酒类高消费区都必将是全力以赴,加之江苏及南京的白酒市场也是浓香领地,这也就是如五粮神、五粮春、长三角等子品牌看中南京市场并全力以赴的原因所在,而随后的五粮液唯一一款专门针对大中城市的高档商务礼宾酒——金叶神酒更将加入以南京为中心的华东战局。 在五粮液品牌大旗的感召下,以五粮液各子品牌为代表的川酒品牌进军浓香区域就是一种自然的市场行为了,因为,消费者接受。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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