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想说爱你不容易--五省十市酒市思考


中国营销传播网, 2005-07-12, 作者: 郑太荣, 访问人数: 2855


  是谁扛起了振兴苏酒的大旗?皖酒的第二春是否已经到来?冀酒为何“阴盛阳衰”?豫酒雄风将由谁来重振?为什么鲁酒难于改变世人“产量大省,品牌弱省”的评价?……

  带着一系列的憧憬和困惑,记者会同广东省酒类行业协会流通分会会长李唐先生用了近1个月的时间,由南往北,自西向东,先后走访了江苏、安徽、河北、河南和山东五省,落地10个城市,与当地政府主管部门、酒类专卖管理机构、行业组织和部分企业进行了沟通探讨,感触很深,很想说几句话。

  苏酒:

  为何自己搭台,别人唱戏?

  记者进入南京后看到的第一个酒类公交车广告是洋河蓝色经典,据记者了解,今年1-6月份,蓝色经典在江苏的销售额已经突破1个亿,成为江苏真正的地主品牌;同比,五粮液集团的五粮春和安徽的口子窖今年上半年的销售额都突破了1个亿,安徽双轮集团的高炉家系列酒在江苏也锋芒毕露,是江苏酒类市场的又一大主演。

  基本可以确定的是,占据江苏白酒市场半壁江山绝对优势的品牌无非就是本土作战的洋河蓝色经典、四川的五粮春和来自安徽的口子窖与高炉家。因此,说徽酒是江苏白酒市场的主演应该不夸张。

  苏酒到底该如何振兴?

  早在两年前,振兴苏酒的话题就在行业中盛传,时至今日,关于苏酒的振兴还是行业的一大关注点,到底苏酒该如何跳出来,成为中国白酒界不可或缺的重要组成部分。

  5月15日,江苏双沟集团有限公司在南京举办“振兴苏酒汇报会暨泗洪县招商引资说明会”,近300名泗洪籍成功人士和全国酿酒技术权威沈怡芳、高景炎、高月明等白酒专家亲临助阵。活动旨在通过“向专家问计,请老乡把脉”,共同为“振兴苏酒”支招,激发双沟酒业今后发展的原动力。

  6月20日,具有品牌优势的江苏洋河集团与拥有丰厚市场资源优势的东莞麟昌企业携手在东莞高调举行“洋河大曲•1915”上市新闻发布会。可以说,洋河与麟昌“门当户对”联姻,势必将洋河品牌深深地植入了消费者的心中,也为苏酒的振兴注入了新的活力,带来了新的契机和希望。

有资料显示,目前,江苏省白酒市场的主角是川酒、皖酒,江苏地产酒所占市场份额只在20%左右。是什么影响了苏酒的发展?正在承担与此相关的省社科基金课题研究的江苏省社科院叶克林研究员认为,与川酒相比,苏酒的根本弱项在于缺乏“旗舰式”企业。苏酒与川酒在品质上难分高下,但因为江苏省酒类生产行业没有打开上市通道,没有实现真正意义上的强强联合,发展后劲受到限制。他建议,双沟和洋河作为同处宿迁的两家龙头企业,应该尽早携手,在优势互补中细分产业链,对当地相关资源众多酒厂进行优化组合。他甚至说,两家联合之日,就是苏酒振兴之时。 

从另一方面看,随着人们对健康保健的重视以及受国外一些习惯影响,白酒消费将总体呈平稳态势,而各种葡萄酒、啤酒甚至果汁、饮料等已经显现出较好的市场前景。因此做强做大苏酒应把延长酒类生产的产业链作为一种实战战略,而不仅仅是固守白酒领域。

  江苏省社科院另一位从事市场贸易研究的徐惠蓉研究员认为,酒作为一种特殊消费品,消费者更加注重其文化。她举例说,有的人明明知道酒店的酒很昂贵,不能物有所值,但还是心甘情愿掏钱,因为消费的只是一种象征、一种品位。苏酒要在充分挖掘特色文化内涵的同时,在策划营销上好好做文章。譬如应该与当地旅游业、文化产业的宣传推广结合起来,从整体上打造苏酒品牌。


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