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解读广东中档白酒市场时局图


中国营销传播网, 2005-06-20, 作者: 胡广, 访问人数: 3340


  广东白酒市场是一个永远不会降温的市场,一向是风起云涌,群雄争霸,竞争激烈。川系、鄂系、徽系、鲁系等品牌争奇斗艳,高档、中档、低档系列异彩纷呈。

  去年国家商务部的调研结果显示,广东所有酒类的批发和零售量已突破150亿人民币。同时作为白酒消费大省,广东居全国白酒销量十中其一,白酒消费总额超过100亿元的水平,位居全国首位。

  在这个巨大的消费市场中,中档白酒是销量最大也最活跃的版块。这已成了一块肥肉,谁都想来分而食之。有人说,广东中档白酒市场是一块宝地,它蕴藏着数不清的财富和市场。还有人说,它也是一块坟墓,埋葬着说不清的英雄豪杰。

  有业内不完全统计,10年来现身广东的中档品牌酒不下1000种。经过多年的大浪淘沙,最终生存下来并活得很滋润的品牌不到10%。这些品牌除了给酒市增添了几许亮色以外,更多的是已经从消费者的记忆里渐渐淡去。

  2001年以前,皖酒王、泰山特曲、江口醇诸葛酿、全兴特曲、古绵纯是市场的主流;4年后的今天,这些品牌仍在相互较量中不断发展,只是面对的对手更多了些。

  广东中档白酒市场早已风起云涌,在这个行动就是力量的时代,抢滩行动早已如火如荼,势成燎原

  王侯将相,宁有种乎?

  谁能胜出?谁将败北?谁能以霸主地位指点江山?

  皖系以运作模式与竞争手段的有机结合能否继续流行市场?迟暮的川系如何再发称霸市场的光环?风风火火、踌躇满志的新生力量如何摆脱尾随之苦?曾经立下雄心壮志的鄂酒品牌如何能走出强敌之困?还有独树一帜的鲁系,傲立酒市可持续多久………

  十年三样:时势造英雄 三代势力跃然江湖

  10年市场鏖战。 

  徐徐回望,谁赚了金子和眼球?三代势力跃然江湖。

  大浪淘沙始见金,浪花淘尽英雄本色。创新营销,造就了广东中档白酒市场的繁荣,也造就了大量的英雄。“古绵纯”、“皖酒王”、 “泰山特曲”、“稻花香”、 “诸葛酿”……此类风流骄子比比皆是。

  所谓时势造英雄,英雄也必将为时势推波助澜,十年三代自有其形成的必然,广东市场初兴时期的格局也正在市场规律的作用下获得调整。

  见识了诸多酒品的风风雨雨,起起落落,成功者财源广进,失败者损失惨重。根植于同一个市场,品牌的成长却有着莫大的差距。有人说:“广东中档白酒市场的变化,从某种意义上讲,是其他酒市的晴雨表”;也有人说:“高歌酒市非狂者,光嚼广东亦偶然”,仁者见仁,智者见智,只是想说一句:不管喜的还是忧的,不管是得意还是失意,大家都太不容易了。

  需要指出的是,我们将广东中档白酒势力划为三代进行简单勾勒,权当为了方便品味整个广东中档白酒史,没有任何评价的意思。况且,三代势力也只是个相对的概念,或许未必准确,权作一家之言。

  第一代(1996年—1998年):识英雄于“草创” 

  代表势力:皖酒王、泰山特曲、古绵纯等    

  这是一个充满了传奇的时代。 

  涌现出广东中档白酒“先行者”的一个版本。伴随着广东经济的高速发展,人们生活水平的提高,中高档白酒市场显示出了巨大的商机。怀揣着对广东白酒市场冲天的热情和满酬的壮志,一批“敢为天下先”的白酒志士来到了广东,以胆识和气魄杀入市场,并直接成为草创时代的掌舵人。 

  虽然对广东白酒消费的市场前景还抱有疑问,但市场开拓的梦想成真,很快打消了他们的顾虑。这些先行者并没有显赫的身世,却有着超出常人的悟性和勇气,在环境利好和市场转型的机遇中,纷纷建立自己的门派,并各霸一方。 

  回顾广东中档白酒市场发展历程,以古绵纯、皖酒王、泰山特曲为“先行代表”的表现,无疑占有重要的地位,甚至可是说正是“老三样”开启了广东酒市的繁华梦。也曾几何时几乎席卷和垄断了整个市场,在我们的眼里,“老三样”代表着一个白酒时代。

  风雨十年,他们用坚强不息的性格和毅力,去改变自己的命运,从艰难走向辉煌,开创了广东中档白酒市场的历史,并引领了新的时代。如果说空前的机遇造就了这些酒业先驱,而在以后的岁月中,他们更以非凡的智慧铸就了整个广东市场的中流砥柱,叱咤风云。  

  档案号码:NO.1——古绵纯 

  “来支古绵纯咧—要的—”。从1997年开始,古绵纯这则频频出现的电视广告就深刻地印在广东消费者的心目中。早在古绵纯来广东之前,南方人只喝米酒,不喝曲酒。但是33度古绵纯在广东的异军突起,悄悄地改变着这一切。

  古绵纯最早推出了33度古绵纯酒,并不遗余力地倡导低度酒观念。接着又推出30度古绵低度王酒,打出“陶醉”文化的大旗,令消费低度白酒成为潮流。时至今日,以皖酒王、诸葛酿、泰山特曲等为代表的低度曲酒在广东占据了大半壁江山,而且奇迹般地把广东从以前的白酒消费“第三世界”一跃变为中国白酒第一消费大省。在这一过程中,古绵纯也创下了年销售额达1亿多元的佳绩。   历经8年的发展,古绵纯虽已有了一个全新观念、快速反应、了解消费者需要的营销团队。但也伴随着前俯后继者的进入争夺与挤压,江湖地位已是“岌岌可危”。  

  档案号码:NO.2——皖酒王

  1997年,“皖酒王”最初从广东湛江“起兵”,之后一路挥戈从中山、顺德、佛山、广州、东莞、深圳沿线开发过来,目前已取得了一个非常扎实的链性市场。“皖酒王”进入广东之前,作为还是内地小有名气的安徽蚌埠酒厂经过深入调研,根据广东的市场消费特点,从酒体到包装,都是“量身订做”——酒精32度,包装铁盒。既实在又有效地杜绝了假货。当然,完善的销售管理,切实的市场策略,厂家对市场的全面支持,在这种全面的支撑下,皖酒王理所当然成为广东省的第一品牌。

  目前,皖酒王是中档酒中比较少见的连续7年维持市场稳定的品牌。业界估算的数据显示,2001年,皖酒王的销售额达到了3.5亿元,2002年更是达到了3.8亿元。能够以单一品牌在广东白酒林立的市场上拿下这个数字,皖酒王也算是中低档酒中的最具典型的代表了。  

  档案号码:NO.3——泰山特曲

  泰山特曲是鲁酒四大家族之泰山生力源的主打产品,在广东深入人心。“实实在在”这句广告语是1998-1999年在广东流行起来的。当时,泰山特曲初入广东,其主攻市场粤北、粤东的消费者对低度酒认知度低,这一年,泰山特曲交了一笔沉重的学费。而后,为了避免走弯路,提高入市成功率,其广东运作公司——华南营销中心选择了一条“捷径”——采取跟随畅销品牌铺货的方式,为自己快速进入市场赢得了时间。在熟悉市场后,泰山特曲开始筛选重点渠道,并在产品服务质量方面树立自己的旗帜。


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