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案例分析--做“强龙”,还是做“地头蛇”


中国营销传播网, 2004-11-08, 作者: 罗建幸, 访问人数: 5799


  企业案例介绍

  1993年济南市自来水公司与香港东山工程公司合资建厂,生产“普利思”瓶装矿泉水。现在,普利思已成长为济南市饮用水第一品牌,被济南市指定为“济南市市水”,10年间荣获40余项殊荣,产品包括桶装和瓶装矿泉水、纯净水。至今已形成“三瓶三桶”(矿泉水、纯净水、天然泉水)的产品格局。

  普利思拥有381米深富含锶、偏硅酸等20余种微量元素和矿物质的天然矿泉水水源一处,建有国内一流、现代化、花园式水厂2座;现有净资产4000多万元,2003年实现销售收入3800万元。其中桶装水销售400余万桶,全部水销量占济南市饮用水总销量的70%以上,2004年桶装水目标销量为460万—500万桶。在济南市,普利思拥有近300个配送服务网点(水站)、700余人的送水大军,稳稳坐在济南市饮用水行业的第一品牌和市场领导者的交椅上,并连续多年稳居山东省桶装水龙头老大以及全国桶装饮用水行业10强地位。

  普利思整体运作模式以“简练、集约”为主,营销环节以配送和返利为主,如桶装矿泉水送水到家每桶是11.5元,对配送站的返利是1.5元,生产环节实行高度自动化与少人化管理,普利思桶装水运营模式:精练、有效。

  10年经营,普利思在济南市场拥有良好的市场消费和品牌感情基础。普利思回顾10年经营之路,认为自己的成功基于这三张“王牌”:

  一是技术牌,普利思的水处理采用顶级进口设备,拥有独家先进的饮用水生产工艺及质量控制核心技术;

  二是服务牌,指密布全市大街小巷、实现“供货零中断、服务零距离”的配送网络;

  三是管理牌,指普利思始终坚持的“价值为本、质量至上、诚信经营、科学管理”的经营理念和规范严谨的质量保证体系。

  不懈努力、持续改善有效地促进了普利思以质量为灵魂的核心竞争力的初步形成。“质量”和“诚信”是普利思成长壮大的强势基因!

  在济南市场已摸爬滚打10余年,普利思在济南市场的操作是成功的,在消费者当中的信誉和口啤也是好的,70%的饮用水市场份额足以说明普利思的客户基础是相当牢固的。但公司管理层却对普利思的下一步发展感到了无比的压力,原因主要来自三个方面:

  一是娃哈哈、农夫山泉、青岛啤酒、崂山矿泉水等全国性品牌的进入,与普利思展开了争夺济南高端客户群的拉锯战,而普利思的市外市场却寥寥无几,更不用说省外市场的开拓了。难道普利思只有被动挨打吗?

  二是由于普利思走的是高品质,中高价位,故而其占据的主要是中高端市场,在济南,仍然存在200多家小水厂,这些作坊式的小水厂鱼目混珠,他们以低价切入,封杀了普利思向低端客户渗透的利润空间。普利思是否应该居安思危?

  三是普利思常年以来主要以口碑宣传为主,主打质量牌,缺乏市场运作经验,尤其是品牌方面的市场经验。

  有人对普利思的发展提出这样的告诫:不要走趵突泉的路。趵突泉啤酒与普利思矿泉水同在泉城,但趵突泉的历史要比普利思长的多。然而,趵突泉多年来固步自封,走不出济南市场,近年遭到青啤、烟啤(烟台啤酒)的封杀,市场一度岌岌可危,销售局面曾跌落到消费者在饭店里点不到“黑趵”(趵突泉啤酒的俗称)的地步,而市场更有这样的传言,“青啤计划几年不在泉城挣钱,也要拿下济南市场”。目前,百威已有意整体收编济南趵突泉啤酒厂,双方谈判正在进行中。

  普利思将1998-2003定义为二次创业期——做强普利思,将2004定义为三次创业——做大普利思的新纪元,作为中国名城——泉城济南的名牌饮用水,面对目前“内忧外患”的市场,“三次创业之路”到底该如何走,无疑是摆在普利思人面前的一场严峻的考验!


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