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速冻食品成就河南系 速冻食品叫响河南系 速冻食品对于普通老百姓来说并不是一个陌生的概念，走进任何一家超市，只要有卖生鲜的地方就有速冻食品。近年来，速冻行业保持以每年百分之几百的速度增长，但翻开任何一本现有的市场书籍，对这个行业都鲜有描述，毕竟这个行业太年轻，年轻的很少人注意到他的成长，但不容忽视的是以思念、三全为代表的河南速冻食品企业在短短几年内就打造了中国速冻食品的半壁河山。 “民以食为天”，这句话对于中原人民好像有着特别的意义。河南，这个曾经依伴黄河的文明发源之地，拥有中国最多人口的农业大省，如今又成了中国速冻食品的最大生产基地。据权威部门统计，河南的速冻食品占据了全国速冻食品市场份额的60％，在全国速冻食品市场中，每10个汤圆中有6个、每10个水饺中有4个出自郑州。以思念、三全、科迪为代表的河南速冻食品成了领跑全国的优势品牌。在2003年公布的速冻食品类的中国名牌产品通告中，获此殊荣的五名企业中河南就占了三个。而由《成功营销》杂志、新生代市场调研机构联合进行的“2003年度中国市场最具竞争力品牌调查报告”也揭示出，思念和三全都以行业高分分获速冻主食类最具竞争力品牌前两名。在某些方面，河南系制造俨然已经成为速冻行业的代名词。究竟河南系制造的驱动力是什么？而最让人们想知道的是，为什么成功的是思念、三全为代表的河南系，或者说，河南系，为什么？ 河南系的崛起 上个世纪的90年代的初期，随着农业结构的调整和农业产业化步伐的加快，河南立足自身农业大省的比较优势，强力培养和发展食品工业，发展农业产业化链条，依此为优势带动了食品加工业快速增长，河南食品工业的经济总量，也由“八五”时期的全国的第七名上升到“九五”以来的第四位，并稳居我国中西部地区食品工业经济总量之首。 河南速冻食品的生产从无到有、从小到大的快速发展就是在这样的背景下进行的，而进入上个世纪90年代，人民生活水平日益提高，生活节奏的加快，家用电器普及，大卖场、连锁超市的出现，这些外在环境的变化都为速冻食品的购买、运储提供了有力保证，也促使速冻食品得以快速在全国市场畅销。 河南系速冻食品以思念、三全、科迪为龙头，形成了以中式速冻食品为特色的产业化链条，仅郑州就有大小速冻食品厂家数十个，其中像笑脸、亿星、胖哥等品牌也都成了河南系速冻食品的生力军。 河南系制造的优势非常明显，河南作为农业大省，农副产品资源非常丰富，河南不仅是全国重要的优质小麦生产和加工基地，还是全国的优质畜产品生产和加工基地。肉制品、味精、面粉、蔬菜等作为速冻食品的主要原料产量都位居全国前列；另外，河南又是全国人口第一大省，农村劳动力资源非常丰富，使发展速冻食品这样的劳动密集型企业有了充足的人力资源保证。其次河南地处中原，依托京广、陇海两大干线交通优势，便于全国调配资源，良好的运输和物流环境，使产品的大批量运输成为可能。当然，河南系速冻食品能够做大做强还得益于企业的现代市场意识，思念、三全作为速冻食品的领航者，两家企业都拥有高效的市场运作体制和成熟的市场销售网络，所以得以在激烈的市场竞争中脱颖而出，迅速崛起并领跑全国。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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