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风起茶乡


《销售与市场》1997年第二期, 2000-07-05, 作者: 刘银峰, 访问人数: 2324


  近年,“洋茶入口,龙井洗手”之说,在著名茶乡杭州曾一度专得沸沸扬扬,中国的世界级名茶——西湖龙井何致于用来洗手?这句传言背后隐藏着什么? 

  洋茶进军中国——兵马未动,粮草先行

  继“洋茶人口,龙井洗手”这般“十二级台风”之后,茶乡杭州又刮起“洋茶冲击国茶”的“龙卷风”。1995下半年,围绕英国立亨红茶在茶叶圣地——杭州茶叶博物馆前立广告牌一事,各家传媒纷纷加入“爆炒”行列。结果并没“炒”出所以然来,却将“立亨”品牌炒得家喻户晓。

  兵法云:兵马末动,粮草先行。对于企业而言,产品就是“兵马”,品牌就是“粮草”;洋荣进军中国市场采用的就是“先粮后兵”策略。1995年竭力刮起“洋茶冲击国茶旋风”的英国立亨红茶当时并没进人中国,事实上,“立亨”红茶是在1996年1月才进人中国市场的。“立亨”在产品进人中国前,就借这般“人造旋风”巧妙地将“立亨”大名送进了千家万户,真好似王熙风出场——未见其人,先闻其声。 

  “洋茶人口,龙井洗手”、“洋荣冲击国茶”的“新闻”,其实都是外国人精心策划的结果。外国人针对我们的民族心理特征,触及“民族心理敏感区”,故意“大吵大闹”,要在杭州茶叶博物馆举行会议,在“茶博”前竖广告牌。洋茶大肆制造新闻,操纵中国媒介,使中国传媒在有意无意中做了洋茶的“免费宣传车”,为洋荣进军中国市场铺好了“金光大道”。这不能不说是国茶的悲哀!

  洋茶现状——此时无声胜有声

  尽管洋茶一度掀起冲击国茶的风潮,但最近有关人士调查发现:洋茶的销量简直不能与国茶相提并论。杭州几家大商场和茶叶公司的销售数据表明,目前洋茶销量非常小,根本不是国茶的对手。

  但这能否说明国茶就“高枕无忧”了呢?回答是否定的,洋茶目前在中国可谓“此时无声胜有声”。国内茶界人士不得不承认:洋茶能在如此短的时间内在中国站稳脚缀,尤其是洋荣借助国茶的名望作阶梯的宣传绝招使品牌几乎达到了家喻户晓的地步,这不能不让人感到一种潜在的危机。

  再者,虽然洋茶有形资产目前没有多大增值,但实行的晶牌战略已使洋茶的无形资产急剧膨胀。洋茶品牌家喻户晓,洋荣观念渐人人心,这为洋茶大举进军中国屯积了取之不尽、用之不竭的“粮草”。

  洋茶已于无声处显出了逼人之势,若干年后,国茶与洋茶究竟“谁主沉浮”?

  国茶隐患——山雨欲来风满楼

  中国是传统的饮荣大国,“茶文化”历史悠久,茶叶产量巨大,并且国茶在国内市场居于“龙头”地位。但这些似乎并不能保证国茶水远“稳坐钓鱼台”,实际上,现在国荣已面临内忧外患。

  国茶也有不少“名牌”,但茶界普遍缺乏品牌意识,不注重品牌宣传和品牌保护。近年来,各地的名茶都不同程度地受到假冒伪劣产品的猛烈冲击,极大地动摇了国茶在消费者心目中的地位。假冒伪劣产品是当前国茶的“死敌”,也即国茶的内忧。

  洋茶杀进中国市场,站稳脚跟,并“驶上快车道”,这是国茶的外患。洋茶正极力实施品牌战略,准备在一二年内不赚钱,甚至贴钱也要将洋荣观念和洋茶文化灌输给中国人。 

  国茶——调亮出你的名牌

  洋荣为何在如此短的时间内就打响了自己的品牌?我想,在很大程度上是钻了国茶没有真正名牌的空子。

  按说,国茶也有不少好牌子,但荣界只注重赚钱,品脾宣传的力度不够,以致于中国茶叶在国际上知名度不高,至今国茶还没有一个响亮的品牌可以在国际市场与洋品牌抗衡。

  另外,国茶虽然销量巨大,但无论是内销,还是外销,价格都过于低廉。从一些茶业公司提供的批发数据测算,国产绿茶平均每公斤批发价仅为6.91元,国产红茶平均每公斤为 l1.71元,而洋茶的批发价每公斤高达189.71元。何致于有如此大的悬殊?究其原因,还是品牌这根“魔棒”在起作用。

  国茶要清除“内忧”,抗击“外患”,挺进国际市场,必须亮出自己的名牌,而且要懂得如何保护好品牌。

  思国茶前景,于无声处闻惊雷,绝非“杞人忧天!



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